重現蛋塔效應? 農民大量種紅藜 價格卻慘跌

天然無污染的農作物紅藜,這幾年在養生風氣的推動下,銷量和價格看俏飆漲,農民更是開始大量栽種,造成收獲量大增,光是台東地區就屯積超過15公噸,價格也直線下跌,農民擔心成了蛋塔效應,透過議員求助縣政府,希望相關單位幫忙促銷。

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一串又一串紅通通的紅藜果實,佈滿田間美不勝收,其中,台東種植面積從三年前的40公頃,增加到200公頃。3月初就有農民在臉書提到價錢會「慘不忍睹」,如今價格真的大跌。

由於量多價跌,農民只好先把採收下來還沒去殼的紅藜曬在庭院,囤貨等待買家收購,之所以一窩蜂栽種,都是因為養生風潮興盛,讓富含營養素的紅藜跟著火紅,去年產地價一公斤200元,脫殼的更超過400,今年未脫殼每公斤降到150元以下,整整跌了1/4,而且還沒有廠商要收購。

紅藜對原鄉來說,是重要的傳統作物,不僅增加經濟收入,更因為是釀酒重要媒介,祭祀活動中的不可或缺的供品,具有文化上的意涵,為了解決滯銷問題,縣府將補助設立處理工廠,屆時可從脫殼、烘乾到包裝一貫作業,增加新鮮度。

(民視新聞/李育翰 台東報導)

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