一層層竹籠透出溫暖熱氣，上百顆肉包同時出爐，10多人包裝與時間賽跑，因為外頭湧現排隊民眾，搶著來吃免費好料。
不管大人、小孩，肉包到手立刻嚐鮮，實在是因為冷風刺骨，手上這一顆麵皮Q彈、又飄散蔥肉香的包子，吃進嘴裡、暖在心裡。
店家大手筆，送1萬顆免費包子，甜的、鹹的隨機搭配，20多名員工，打從半夜就開始動工。氣溫10度不到，揉麵師傅穿短褲、短袖上陣，包餡房裡，7、8個快手比快、拚速度，近50顆饅頭，10分鐘內得揉料塑型，蔥肉包得更快。
6顆4兩重肉包，40多秒搞定，速包手法讓人看了眼花繚亂，後頭3個大蒸爐火力全開，10多分鐘出爐上百顆。歲末年終，店家用新鮮肉包寒冬送暖也做公益，除了回饋老顧客，也用美食對抗低溫。
（民視新聞／薛嘉瑩、黃柏榕 新北市報導）
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