去年前總統李登輝和夫人曾文惠、孫女李坤儀以及孫女婿來到花蓮牛舍，看自己養的台灣和牛寶寶。李登輝養牛養出興趣，還發表論文，被日本畜產界最權威的學術期刊「日本畜產學會報」刊登。論文主題是「以SNP標記解析台灣牛種、黑毛和種及歐美品種之遺傳性關係」，查出李登輝在陽明山買的19頭源興牛，跟日本黑毛和牛基因很接近。
李登輝以農經博士、台灣前總統身分發表論文，獲得日本畜產權威期刊肯定。其實1968年時，李登輝在美國康乃爾大學，取得農業經濟學的博士學位。他的論文「台灣1895-1960年經濟發展中的交叉性資本流動」就獲美國農學會全美傑出論文獎。
李登輝已經96歲高齡，但對學習新事物依然有高度熱忱，幕僚透露他現在還在研究AI人工智慧，對探討科技奧秘孜孜不倦。
（民視新聞／周寧、姚家鼎 台北報導）
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