日店來台插旗迴轉壽司掀大戰

又有日本迴轉壽司來台插旗，為了作出區隔，不但能看到7公斤重的大鮭魚，鮮切解剖秀，還有大型車蝦，才剛開幕，就有不少民眾嚐鮮。

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活跳跳的牡丹蝦，表面閃爍光澤，新鮮看的見，大口咬下，甘甜滋味湧上舌尖，還有鮮切鮭魚肚，肥美油脂在嘴裡化開，充滿彈性，因為這條魚，幾分鍾前才現切的。

把日本的熱鬧氣氛，搬到台灣來，7公斤重的挪威鮭魚，師傅刀子擺橫，鮭魚立刻骨、肉分離，動作行雲流水，片下口感像Toro的鮭魚肚。大刀一切，每一片重量都要一模一樣，考驗師傅刀工。

來自日本的合點壽司，強調板前料理，不久前來台的壽司郎，號稱日本最大，還有藏壽司也推出台灣限定口味迎戰，日本壽司頻頻來台插旗，也再度掀起壽司大戰。