台南名店「度小月」本舖 17日驚傳停業

傳承上百年的台南擔仔麵,位於台南市中正路的度小月原始店本舖,17日突然傳出暫時停業,門口貼上紅紙條,讓消費者以及附近的民眾都相當錯愕,也覺得很可惜,業者透過聲明表示,因為進行家族內部協調溝通事宜而暫停營業,但2019年1月下旬將擇期重新開業。

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坐在小板凳上燙麵,澆上香噴噴的肉燥,加點蒜泥、蝦仁、再淋上蝦頭熬製的高湯,這一碗流傳上百年的擔仔麵,位在台南中正路的度小月原始店本舖,17日驚傳停業,大門深鎖,外頭也貼出暫時停業的紅色紙條。

打從1895年,創始人洪芋頭在台南水仙宮擺攤,懸掛「度小月」的燈籠營業至今,已經承傳上百年,成了台南知名小吃,後來由第三代洪振銘傳到第四代,度小月原始店本舖則是洪秀宏所屬產權及經營權,2007年跟5位兄姊合資成立「一森企業股份有限公司」。

17日驚傳停業,業者透過聲明稿表示,原始店本舖因進行家族內部協調溝通事宜,將暫停營業,造成各界不便深感歉意,2019年1月下旬將擇期重新開業。

台南度小月擔仔麵表示,目前除原始店本舖外,全台各店都正常營業,只是這個傳承百年的好味道,因為家族內部糾紛,本舖突然停業,還是讓外界相當錯愕。

(民視新聞/鄭博暉、林俊明 台南市報導)

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