高雄農改場農產加值打樣中心,在農委會主委陳吉仲親自揭牌啟用。農產加值打樣中心,簡單來說就是個農產品加工的官方示範工廠。
把米放入這台擠壓膨發機,瞬間變成一顆顆乖乖,做成米餅也沒問題。將水果烘乾成果乾,是近年來很受歡迎的農產加工品,自然也少不了,不只做成果乾,利用冷凍乾燥技術,整根香蕉也能保持原樣。
農委會推動農村六級產業化發展,協助農民投入農產加值,但現階段農村普遍缺乏加工環境,於是在轄下六個農改場設置農產加值打樣中心,上午透過視訊同步啟用,農民可以來這裏親自操作,將農產品加工,做為以後申請農產加工場的參考。
農產加工不只能提高農民所得,還能在產量過剩時協助穩定價格,可說是一舉兩得。不過目前受限法令,農地還不能設立加工室,農委會也提出法案,希望這個立法院會期就能通過,好讓農民能夠放手去做。
(民視新聞/洪明生 屏東報導)
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