農產加值打樣中心啟用!協助農民加工、提高價值一舉兩得

農委會在轄下六個農改場設置「農產加值打樣中心」,上午同步啟用,農委會主委陳吉仲也到高雄農改場親自揭牌,打樣中心裏提供乾燥、碾製、焙炒等加工設備,農民可以親自操作把農產品加工,進而自己投作加工設備,不但能提高作物的附加價值,也能解決產量過剩的問題,一舉兩得。

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高雄農改場農產加值打樣中心,在農委會主委陳吉仲親自揭牌啟用。農產加值打樣中心,簡單來說就是個農產品加工的官方示範工廠。

把米放入這台擠壓膨發機,瞬間變成一顆顆乖乖,做成米餅也沒問題。將水果烘乾成果乾,是近年來很受歡迎的農產加工品,自然也少不了,不只做成果乾,利用冷凍乾燥技術,整根香蕉也能保持原樣。

農委會推動農村六級產業化發展,協助農民投入農產加值,但現階段農村普遍缺乏加工環境,於是在轄下六個農改場設置農產加值打樣中心,上午透過視訊同步啟用,農民可以來這裏親自操作,將農產品加工,做為以後申請農產加工場的參考。

農產加工不只能提高農民所得,還能在產量過剩時協助穩定價格,可說是一舉兩得。不過目前受限法令,農地還不能設立加工室,農委會也提出法案,希望這個立法院會期就能通過,好讓農民能夠放手去做。

(民視新聞/洪明生 屏東報導)

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