喝下一口口豆漿，這很可能是糖尿病患者，早餐最常喝的飲品，有飽足感熱量也不高，但這麼喝，真的喝對了嗎？
營養師伍筱琪說：「其實糖尿病的糖友，他在夜間長期空腹，造成早上的時候其實身體會有自然調節機制，造成早晨高血糖，像是（早餐）你選擇全糖豆漿，或是米漿的話，這些都有很高的糖類，對你的血糖都造成蠻大的影響。」
醫學研究發現，一天中影響糖友血糖關鍵的就是早餐。因為一整晚空腹，吃下第一餐後，血糖容易飆高。營養師也提醒，像是一般滿福堡、飯糰，糖友都能吃，只是很多人會搭配高糖分的果汁或奶茶這種「地雷飲料」反而NG，可能減短壽命，建議外食糖友盡量選擇能有效穩糖的乳清蛋白。
營養師伍筱琪表示，「餐前如果先攝取乳清蛋白，其實可以幫助餐後血糖降低21%，可以提高胰島素的敏感度。」
根據調查，乳清蛋白有效控制血糖，餐前吃，能有效降低餐後血糖21%，對血壓血脂跟體重也有改善。
目前市面上乳清蛋白營養品很多，營養師也提醒，因為有的添加調味，反而不利控糖。患者在挑選時也得注意，控制血糖才能控制人生。
（民視新聞／綜合報導）
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