夏日來一杯冰涼飲品最消暑，而這幾年最夯的就屬這種蝶豆花飲品，只要泡上蝶豆花，不論什麼飲料都能有七彩顏色變化，從深藍到淡紫真的好吸睛，但喝下去恐有安全疑慮。
因為北市衛生局，5月針對台北地區中藥行、茶葉行、飲料店等十家店面抽驗，其中就有六家蝶豆花檢驗出農藥殘留，兩件來自中國、一件泰國、三件是台灣本土種植的，目前已經將產品下架，不聽勸還可開罰6萬以上、2億元以下的罰金。
蝶豆花原產地是東南亞，因為能夠製作出美麗顏色的飲品，近來夯到台灣。
不過，依法只能做染色使用，不可以當食物，更不能驗出農藥，在台灣雖然能夠種植，但就怕農民不清楚法規使用農藥，讓民眾吃下肚。目前北市的飲料平台都已經將蝶豆花下架，衛生局也正向上追查源頭，不讓農藥殘留的蝶豆花繼續流入市場。
（民視新聞／李榮晋、宮仲毅 台北報導）
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