一隻隻蟑螂在地板和木棧板中來回穿梭，地面磁磚還卡著油垢，別以為這是路邊的水溝，這可是高雄知名餐廳「黃鶴樓」的廚房。
不只廚房髒，使用的調味料梅子粉、豆瓣醬、魚露、百草粉，通通過期至少4個月，放在廚房的食材也沒依規定覆蓋，經行政院消保處抽查發現，違反衛福部食品良好安全規範。
另一家桃園豐瑤川菜館，不僅飯鍋旁到處都是油漬，通風口、門窗、出入口都卡滿灰塵，更誇張的是，使用的木瓜粉已經過期9年，居然還在用。
食材過期已經夠誇張，但新北市廣香龍華樓使用的甜椒居然農藥超標，台北市的天下麵使用的青蔥被驗出20種農藥，其中三種更是不得檢出，讓消保官超傻眼。
消保處大動作抽查，主要是因為近年外送平台興起，怕民眾吃的不安全，因此針對大台北地區、桃園、新竹、台中、高雄，等6縣市，外送平台合作餐廳進行抽查。
發現26家餐廳裡，有21家衛生環境不合格，像是小火鍋老先覺也中標，而其中6家使用逾期食材，遭開罰6～12萬元。
對於食材農藥殘留餐廳，將繼續向上溯源，遭抽查業者複檢後全數合格。只是初次抽查APP外送餐廳就有7成不合格率，未來消保處將加強稽查，並將手搖飲列入查核範圍，幫消費者把關食安。
（民視新聞／陳韻年、葉純豪 台北報導）
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