油油亮亮的烤鴨，令人看了食指大動，很多人也喜歡用餅皮包烤鴨，享受多層次口感。不過這個餅皮卻被衛生局查驗出，含有不得添加的防腐劑。
業者語氣無奈，認為自己也是受害者，無端遭受波及，已經下架問題餅皮，改用別家。新北市衛生局針對清明節應景食品，抽查95件，發現其中有2件不合格，而且都是製作潤餅必備的食材。
問題餅皮就在新北市三重烤鴨店查到，檢驗出不得添加的防腐劑已二烯酸，上游來自台北市萬華某春捲皮製造廠商。
除了餅皮含有防腐劑，另一件有問題的食材，來自新北市汐止，一家超市販售的香菜，驗出農藥普拔克超標，上游來自台北市某果菜市場。
兩家抽檢出問題食品的店家，衛生局已經勒令立刻下架，如果複查再有問題就開罰。衛生局呼籲業者善盡自主管理責任，也提醒消費者選購食品，避免購買來路不明、過於鮮豔慘白，或有刺激味的產品，為食安權益把關。
（民視新聞／黃毓倫、黃柏榕 新北市報導）
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