【食記】台北慶城街-留法主廚Willson賦予冰淇淋靈魂-Double V姊妹店Deux Doux

Double V 的粉絲有福了~留法主廚Willson,為Deux Doux 給予法式甜點新的靈魂,在食材口味上可以感受到更豐富的層次,讓冰淇淋更上一層樓!!!菜單上真的每一款都必點

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2014年Double V開張,2020年夏天 Deux Doux 座落於慶城商圈,慶城街商圈美食居多,大家耳熟能想的是海南雞飯~ 簡約白色招牌風格,木頭的搭配增添空間溫暖,進店以後chef Willson的招呼聲也給我感受到滿滿的溫馨。

主要販售主要販售Parfait、Affogato、甜點飲品等等。

Deux Doux 菜單

開放式廚房以及冰桶蓋,冰淇淋甜點都在這大理石桌面上製作,不免讓人想要把冰淇淋每一個口味都收集起來!

芒果椰奶 $280

最底層是鳳梨、奶油菠蘿酥當基底

香草口味冰淇淋,中間荔枝杏桃雪酪,上層椰奶冰淇淋上百香果醬

芒果糖片的脆口感,舌尖上是百香果的微微酸度帶到椰奶濃郁冰淇淋,在嘴裡蔓延開來

每一球冰淇淋口感都好喜歡~

檸檬塔 Tarte Au Citron $280

橄欖油冰淇淋、香柚雪酪、檸檬奶餡冰淇淋、鬆甜焦化蛋白餅、薄香酥塔

酥菠蘿底層加上檸檬奶杏,夏季必點的清爽款冰淇淋

檸檬奶餡綿密的口感以及檸檬香氣~薄餅脆口口感層次很豐富!!

提拉米蘇 Tiramisu $280

馬斯卡朋乳酪軟幕斯、馬斯卡朋乳酪冰淇淋、Simple kaffa咖啡冰淇淋、咖啡酒浸餅乾

手指餅乾有威士忌淡淡香氣濕潤的口感,冰淇淋兩種口味結合

上頭慕斯撒上可可粉與巧克力屑

Deux Doux Crèmerie, Pâtisserie & Café
地址:台北市松山區長春路494號
營業時間:13:30~17:00,18:00~21:00

(編輯精選/授權自算命的說我很愛吃)

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