放上用玉荷包打造的扎實冰磚，啟動機器。綿密雪白的荔枝雪花冰堆滿整碗，接著把剛剝好的荔枝擺在邊緣，繞成一圈，再放上清涼消暑的西瓜球，這款取名「西荔人妻」的冰品，馬上讓小朋友眼睛發亮！
小男孩吃得靦腆，對面年輕人這一碗也很繽紛，粉色雪花冰是草莓跟藍莓組合的雙莓限量冰，不只用剖開的哈密瓜盛裝，更搭配紅肉跟綠肉交替的哈密瓜球，配色超養眼！
新竹竹北這間雪花冰店，主打水果手工冰品，要讓消費者吃到原汁原味，不過要來品嘗手腳可要快，因為【西荔人妻」荔枝冰一天只限量10份！
冰品業者周慧怡表示：「自己本身很喜歡吃荔枝，想說荔枝應該也可以做成冰磚，沒有想到客人也滿喜歡的，玉荷包如果大量出的話，我們就會做比較多冰磚，但是如果沒有的話，就變成一天只能賣10份。」
不只冰品配色大膽吸睛，店內的陳設也是費盡苦心，周慧怡說：「店的佈置就是自己喜歡復古的感覺，所以希望可以營造出懷舊的氛圍。」
大走懷舊路線的文青冰店，送上一碗又一碗創意的繽紛雪花冰，準備大搶夏天商機。
（民視新聞／黃兆康 新竹報導）
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