蔬菜、肉片鋪滿滿，臭臭鍋滾到冒泡，起鍋前加顆蛋，讓菜色更豐富，天氣轉涼，火鍋生意強強滾，但卻有網友哀號似乎少一味。
網友PTT發問，每周至少吃一次火鍋，但最近發現火鍋店套餐都沒有雞蛋了，印象中雞蛋是火鍋的標準配備，現在還得拿主餐白飯來換，又很捨不得，下面有人回應，說現在但很貴，自從漲價後就沒回跌了，也有人分析，應該是業者擔心沙門氏菌疑慮。
除了把雞蛋加在鍋裡，還有不少人會這樣吃，生蛋黃搭配沙茶醬當佐料，但也有業者遇到困擾，附的雞蛋客人不吃，退冰後又回冰，來來回回，蛋也容易出問題。
店家透露，蛋價上漲，成本壓力大，不少業者選擇單價較高的火鍋附雞蛋，低價品項就得另外加購。
為了避免消費爭議，多半菜單上都會加註加購價，只是少了雞蛋配料，還是讓愛吃火鍋的饕客，有點不習慣。
（民視新聞／徐紹芸、廖文璞 台北報導）
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