陳吉仲稍早在表示，在蘇貞昌院長的支持下，規劃從2021年起，校園午餐全面使用國產食材。「昨天我邀請全國關心學校午餐的公民團體、營養師公會、全國家長會、專家學者及團膳業者等共同討論，與會人士一致贊同此政策，並就如何落實執行提供了相當多的寶貴意見」。
會議達成了四個共識，首先，關於食材抽驗，一定會嚴格把關，並採取公開透明的抽驗方式；其次，全面採用國產食材的執行方式，會持續與教育部、團膳業者、食材供應商、地方政府討論，確保學校全面使用國產食材。第三，推動食農教育，希望相關法案能於本會期通過；第四，結合農民團體產銷通路，建立區域性食材供應系統，讓偏鄉學校午餐品質與都市沒有落差。
他提到，校園午餐鼓勵使用3章1Q食材，從2017年開始推動，國產農產品的覆蓋率，從原來的11%大幅提升到61%。「明年起我們將再提高每人每餐的補助，從3.5元增加到6元。此舉也獲得雨會人士的認同」。陳吉仲說，讓孩子們安心吃飯，健康成長，是最大的目標。
（民視新聞網／綜合報導）
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