日本餐飲業生意難恢復 「無店面餐廳」成新趨勢
圖片引用NHK

日本餐飲業界在肺炎疫情下,難以恢復過往的榮景,各個業者都在絞盡腦汁思考,如何減少經營成本。於是日本現在開始出現,由多家餐廳業者共用一整個中央廚房,再藉由網路提供餐點外送服務的「無店面餐廳」,不只大幅減少人力及租金成本,也依舊能提供給消費者美味餐點,成為餐飲業一大新趨勢。

(民視新聞網/綜合報導)

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