一顆顆丸子,放入滾燙的熱油,油炸到金黃色,主廚算好火侯和時間,在口感最彈牙的時候撈起來。
有別於一般的花枝丸,這道海鮮干貝丸,除了有花枝和魚漿,還加了蝦跟干貝。主廚絞盡腦汁推出滿滿一桌年菜新菜色,就是希望在歲末年終,衝一波業績,沒想到店門口懸掛的年菜促銷紅布條,竟然被偷走。
事發在11月8日,凌晨3點多,新北市中和光華街一家熱炒店,店門口騎樓懸掛的紅布條失竊,店家後知後覺有一天忙完下班,抬頭一看空空如也,調監視器才知道,被一名陌生男子扯下取走。
熱炒店老闆周先生說,「覺得很好笑啊為什麼這種東西,不值錢的東西為什麼有人會偷,那有人是說認為是同行的,有人是認為說是不是街友拿去蓋啊,然後拿去當棉被蓋啊,還是當枕頭啊幹嘛的,可是那個根本就不保暖啊。」老顧客都知道老闆在歲末年終,都會推出年菜,多年來已經做出好口碑。
仔細看看店家遭竊的紅布條,原本只有打印富貴年菜預購中,店家又花了8百元,重新訂製新版紅布條,特別在底下註記了店名,防止同行偷竊。對老闆來說區區8百元損失,他可以不提告追究竊盜罪,現在只能努力接單拚業績,彌補疫情虧損。
(民視新聞/黃毓倫、陳奎宏 新北市報導)
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