網路上流傳一個簡易青菜保鮮術，只要將廚房紙巾沾濕，再將其包覆在青菜根部位置，最後放入塑膠袋裡面包好隔絕空氣，就能延長2星期的新鮮程度，為了瞭解是否有效，她選擇實測兩把同間店採買的青江菜，其中一把用濕紙巾包好，另一把則完全不處理，想要更快得知實驗結果的肉依，沒有將袋口密封，隔絕外界空氣，看看結果會如何？
肉依分別將根部包好濕紙巾與沒有經過處理的兩把青江菜，同時放進冰箱裡，實測保鮮術是否有效。（圖／翻攝「食食宅宅」YouTube）放入冰箱2天後，肉依拿出兩把青江菜分別檢視，葉面已能看出些許差距，沒有包覆濕紙巾的那把，葉子有點軟弱沒有生氣，包覆濕紙巾的青江菜，葉面依舊挺直，葉緣呈現很青翠的樣子，到了第5天，她認為勝負已分，在青菜壞掉之前，決定提前結束實驗，沒包紙巾的青江菜，菜葉已經萎靡皺縮起來，另一把則依舊「亭亭玉立」，看到如此明顯差異，肉依認為這次實測大成功，期許自己學會簡單青菜保鮮術之後，不會再做出可怕的暗黑料理。
經過5天後，肉依認為兩者差距已經十分明顯，包覆濕紙巾的那把菜依舊超新鮮，保鮮術實測大成功。（圖／翻攝「食食宅宅」YouTube）
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