中部中心／蔡松霖　雲林報導炎炎夏日，帶動消暑飲品買氣，雲林斗南鎮，就有一間愛玉飲品店生意，比起冬季增加了五成，不過老闆還是堅持每天手搓愛玉，同時也會到學校，帶孩子們DIY體驗，讓他們更了解這份，台灣人的古早味。

圖、文／享民頭條編輯/李明真撰文踏入婚姻這座圍城後，妳是不是發現浪漫的粉紅泡泡消散得比薪水還快？原本約會前要挑半小時的洋裝，現在穿著領口荷葉邊的睡衣就能在客廳橫著走。大家總說婚姻是愛情的墳墓，但聰明的女人知道，那只是因為妳忘了在墳墓上面種花。想要談一場高品質的婚後戀，重點不在於妳多會持家，而在於妳有沒有活得讓自己都覺得「我真有魅力」。

圖、文／食力foodNEXT撰文＝編輯部日常餐桌上的海鮮選擇，正悄悄出現新的永續警訊。鱈魚、鯖魚與深海小龍蝦這些常見海鮮，開始因魚群下降、過度捕撈與漁業管理壓力，被列入更高風險的名單之中。

生活中心／李育翰  陳妍霖  宮仲毅  台東報導台東觀光夜市有一家鮮果汁攤，老闆長期和在地小農合作，選購優質水果，再打成果汁，因為重視品質，好喝到累積不少人氣，甚至還奪下獎項，但不為人知的是，老闆原本是一位在監獄教導收容人一技之長的教化師，退休後，加上塑化劑風波，才開始賣起健康果汁，來聽聽他的故事。

國際中心／于士宸報導中國廣州再度爆出駭人食安意外！一位民眾日前與友人到海珠區江燕路萬科里一間烤肉店用餐，沒想到友人剛咬下一口生菜包烤肉，卻突然感覺口中異常，接著竟掉出一條約10公分長、深褐色、還在蠕動的活蟲，現場客人全被嚇得說不出話。事發畫面曝光後，迅速在網路引發討論，不少民眾直呼「太離譜」，也再度將食材清潔與餐飲業者管理問題推上風口浪尖。如今，備受社會批判的店家也出面回應了。

財經中心／陳孟暄 胡崇恩 台北報導中秋節就是烤肉節，不少民眾會選擇各種肉品以及海鮮來燒烤。漁業署和各漁會合作，推出海鮮禮盒，主打國產食材，甚至有黑鮪魚腹、白蝦、小卷等海鮮，要讓民眾中秋節烤肉的選項 多一點，而且預估一個中秋節就可賣出上萬盒。

生活中心／黃鄒承恩報導廚房裡的香料罐，總少不了黑胡椒與辣椒粉的身影，不僅能提味，還能讓料理的色香味有更多層次，不過營養師高敏敏提醒，若品質不佳或來源不明，這些看似平凡的香料，其實可能暗藏健康危機。高敏敏指出，近期已有多批香料被檢出成分超標，且多為市面上常見的進口產品，消費者若長期食用，恐怕在無形中危害身體健康。

民視新聞／蔡松霖 雲林報導雲林縣，是國內的重要產地，今年受到氣候影響，還有寒流助攻，有利發育，讓今年收成特別好，價格也相對穩定。在縣府的輔導下，各產業團體，積極推廣，還研發出不少加工產品，甚至走向國際。

地方中心／李育翰　台東報導〝滷肉飯〞是台灣各地都有的經典小吃，各縣市也都有知名的店家，其中，在台東就有一碗滷肉飯，讓許多饕客慕名而來，許多人還會加點一盤乾煎虱目魚腸，因為魚腸是限量供應，要吃還得趁早，透過鏡頭，我們來看看台東的地方美食。

生活中心／高子涵、宮仲毅　台北報導現代人追求健康飲食，更少不了超級營養的水果藍莓。但以往想吃藍莓只能買冷凍或進口的，但經過山丘藍台灣藍莓團隊精心栽培，努力克服蟲害與氣候條件，在阿里山種出新鮮藍莓，不但降低運輸過程，更大幅提高藍莓的新鮮度，產季只到４月，3/5起台通路及官網開新鮮開賣！現在台灣人也可以吃到在地生產的新鮮藍莓。

民視新聞／高子涵、宮仲毅 台北報導現代人追求健康飲食，更少不了超級營養的水果藍莓。但以往想吃藍莓只能買冷凍或進口的，但經過山丘藍台灣藍莓團隊精心栽培，努力克服蟲害與氣候條件，在阿里山種出新鮮藍莓，不但降低運輸過程，更大幅提高藍莓的新鮮度，產季只到四月，3/5起全台通路及官網開賣！台灣人也可以吃到在地生產的新鮮藍莓。

國際中心／周孟漢報導是太新鮮還是復活了？日本一間海鮮店的貨架上，有幾隻本該死透的毛蟹出現「還魂」的現象，本來被包在保鮮膜內，但牠卻不斷揮動雙螯試圖掙脫，最後更是成功刺破保鮮膜，這驚恐的一幕也被他全程拍下，至今已累積1,887萬觀看，甚至還紅到台灣，網友們見狀後也高喊「是真的生猛海鮮」。

生活中心／李明融報導近期進口蛋爭議頻傳，不少人都擔心買到不新鮮的蛋，如何挑選新鮮蛋也是重要課題之一，對此事實查核平台「MyGoPen」在詢問專家之後，共列出了「6方法」辨別新鮮蛋，包括將雞蛋泡在食鹽水裡，如果發現蛋漂浮在水面上，可能已經有7天以上時間，則表示這顆蛋幾乎已經發臭、達到不能吃的程度。

生活中心／郭嘉柔報導不少人會抵抗不了優惠價格的誘惑，忍不住買太多但又吃不完，一個不注意食品就會被放到過期，雖然覺得丟掉浪費卻又不能確定吃下肚後會不會對人體造成影響，這樣難以做出選擇的心情，實在很困擾。近期吳映澄營養師透過社群平台發文表示，食物即使過了期賞味期還是可以吃，不過有些過了有效期的食品就建議不要再食用，以免影響人體健康。

民視新聞／林恩如、蔡承佑 台北報導現在北部雞蛋還是不好買，缺蛋危機，讓不少民眾一看到蛋，就會囤個好幾盒，但營養師說，除非可以在一周內吃完，不然不建議買這麼多，雞蛋會不新鮮。可是怎麼判斷雞蛋新鮮與否呢？營養師教你小撇步。

國際中心／周希雯報導迴轉壽司是日本著名的飲食文化，也是國人最愛的美食之一，看著傳輸帶上一盤又一盤的壽司，喜歡什麼就直接取下食用，料理多樣且自由度高。不過，日本有位網友在迴轉壽司店拿下一盤貝類握壽司時，驚見醋飯上的貝類竟然還在蠕動，且動作十分之大，讓大批網友看傻了眼，「這是太新鮮了嗎？」。

到百貨公司採購漁貨！沒錯，專供有機商店的嘉豐冷凍漁產快閃店，從今天開始進駐高雄漢神百貨本館店，來自加拿大等高級冷凍漁產一上架，馬上吸引打扮時髦的貴婦來搶購。

影音中心／黃奕瑄報導台灣美食多樣化，就連路邊小吃也深受大家喜愛，還有許多知名老店，更是廣受在地人極度推薦。YouTuber六一和阿寬，經常介紹台灣各地的老店美食，本次他們前往台北龍山寺附近的老店，其中一家店賣的花枝羹，每塊花枝都超巨大，阿寬品嚐後也大讚超新鮮，直誇吃起來「跟生的一樣」。

生活中心／李明融報導許多台灣人喜歡吃生魚片，其中鮭魚生魚片是大多數人的首選，而生魚片要吃的便宜、吃得新鮮，往往都認為到海邊的漁港一定是「比較新鮮又便宜」的，但真的是這樣嗎？有網友發文詢問，「去漁港吃鮭魚生魚片，也不會比較新鮮吧？」，在網路上引發熱議，更有內行直言「去漁港吃鮭魚幹嘛」。

影音中心／劉又瑋報導台灣產季在每年12月到隔年3月的蜜棗，日前透過冷鏈技術外銷法國，即便1公斤要價780元台幣，仍在上架當地超市後迅速銷售一空，台灣人想要吃到香脆可口、營養滿分的蜜棗，只要到菜市場就能買到最新鮮的產品，營養師高敏敏指出，只要吃下1顆蜜棗，人體一日所需的維他命C含量就能補足，不過挑選也有訣竅，她要公開菜市場老闆不會告訴大家的秘密，並非顏色愈翠綠的果實，就會愈好吃！

一名網友在往上發文，表示自己和家人，年初三在藝人KID，開的野人火鍋店用餐，點了招牌與主打的溫體牛肉雪花牛，但在肉品送上後，卻發現不只肉品稀碎、顏色暗沉，腥味還很重，痛批根本不新鮮，而KID隨後也親自傳訊息，表示抱歉，但牛肉要怎麼看新不新鮮呢，火鍋業者說，其實用聞的會比準。

雞蛋營養價值高，好吃又好入菜，可說是民眾每天都會攝取的基本食材，但每天吃進肚子裡的蛋，您能分辨它的新鮮度嗎？我們實際詢問民眾，大家挑蛋的方法都不同，有人選表面光滑的，有人卻說要挑粗糙的，還有人說小顆的最新鮮，諸多迷思就讓行家來一一破解。

影音中心／吳靜宜報導台灣擁有熱帶水果王國的美名，種類多元又新鮮多汁，讓許多外國人首次來台嚐鮮就驚為天人。南韓知名主廚孫榮已來台8年，相當融入在地生活的他，卻仍然有沒吃過的水果，包括釋迦、芭樂、蓮霧及甘蔗，其中，外表其貌不揚的釋迦讓他一開始非常不看好，一扒開就發出「矮油」的聲音，讓一旁工作人員快笑翻，然而，才吃下第一口，就被其香甜滋味給驚豔到，直呼「這比冰淇淋好吃欸」。

生活中心／周孟漢報導蛤蜊是不少家常菜中會出現的食材，不論是快炒或是煮湯都相當適合。日前就有名女網友發文，說自己在家洗蛤蜊時，突然發現殼會掉漆，讓她相當疑惑，也坦言是第1次遇到這種情況，最後只能變成1顆1顆洗。文章曝光後，立刻引發熱烈討論，並指出這樣的蛤蜊，其實才是最新鮮，不會脫皮的，其實都已經是用藥水洗過了。

生活中心／劉又瑋報導海鮮愛好者對於生魚片最講究的就是「新鮮程度」，魚肉的營養價值也對身體健康十分有益，然而生魚片若沒做好低溫保存，「不新鮮」的變質腐壞魚肉吃下肚，身體因此遭受傷害可就划不來了，想確認生魚片是否「尚青ㄟ」，食藥署透過臉書粉專「食用玩家-食藥署」發文，透露魚肉新鮮關鍵，紅肉魚要看顏色、白肉魚則首重肉質。

影音中心／吳靜宜報導在武漢肺炎的影響之下，許多行業都被禁止營業，連餐廳、小吃店都禁止內用，造成攤販們紛紛感嘆「快要活不下去」。定居在高雄的YouTuber衛斯理，這天來到興達港觀光漁市，入口處不只有人幫忙量體溫，同時也計算著總共多少遊客進到市場內，而市場內的生熟食都非常新鮮，許多都是現點現做，讓衛斯理直誇「隔著口罩都聞得到有多香」。

中秋烤肉，今年無法在戶外烤肉，但還是有民眾選擇在家裡和家人烤肉。台中一名婦人和家人提前烤肉，但烤完肉隔天，卻開始拉肚子嘔吐，送到醫院急診，醫生一問之下才知道，婦人把沒有吃完的魚，冰進冰箱後，隔天又拿出來加熱吃下肚，造成急性腸胃炎。醫生說，烤肉食材首重新鮮及保存方法，最好冷凍冰存，不要在室溫退冰，才不會孳生細菌。

影音中心／劉又瑋報導對不少家庭來說，為了避免頻繁外出增加染疫風險，近期到傳統市場和各大賣場、超市採買食材時，通常會一次採購許多天的份量，不過綠色蔬菜很容易在放入冰箱幾天後，出現脫水狀態，失去原本新鮮程度，如何有效保存，成為不少家庭主婦課題之一，網紅情侶「肉比頭」的肉依聽到一個超簡單青菜保鮮術，只要使用廚房紙巾就能延長2周新鮮程度，她拿來兩把青江菜實測是否有用，結果令她超滿意。

生活中心／林孟蓉報導雞蛋可以做成各式各樣的料理，像是炒蛋、蒸蛋、水煮蛋、蛋花湯，都是相當簡單又營養的家常菜，讓雞蛋成為家家戶戶必備的食材。不過常逛菜市場的民眾就會發現，市面上常見的雞蛋有紅、白2種顏色，但到底哪個顏色的雞蛋比較營養呢，專業營養師團隊也給出解答。

生活中心／張婷瑗報導不少人吃海鮮，都要求「新鮮」，然而高雄某間鐵板燒貫徹新鮮到底的方式，卻意外引起撻伐，最近有網友在臉書發文，他追蹤的部落客去高雄某家鐵板燒吃飯，分享了1則影片，讓他看完後心情複雜。原來廚師把一隻活蹦亂跳的龍蝦直接放到鐵板上烹煮，隨著溫度升高，龍蝦的掙扎到最後，逐漸停止活動，不過這篇貼文一出也掀起兩派網友爭吵不休。