餐廳外帶區，除了要落實實聯制，還會分網路預定及現場購買的排隊動線，櫃檯區更加裝透明隔板，全國3級警戒期間，購買外帶餐點，已經成為台灣人的日常。
餐廳員工走出來，站在路邊賣便當，就是為了在疫情中求生存，現在有餐飲集團超前部署，大手筆購入台灣唯一通過美國FDA認證的，家用新冠肺炎快得利快篩套組，免費提供給旗下2間餐廳，約500名第一線及後勤員工使用。
和億生活餐飲事業部總監黃彫哲表示，「主要我們還是希望能夠，讓我們的消費者我們的同仁，能夠在不管是在供餐，或者是用餐的時候，都能夠有一個，吃得安全用得安心的，一個理念之下，來率先採用這樣子的，一個快篩套組。」
這款美國家用快得利快篩試劑，採樣過程，需要將棉棒深入鼻腔1.5到2公分，接著將檢測紙放入檢體，等待10分鐘，一條線是陰性，兩條線是陽性，並且餐飲集團，還會制定回報機制，確保員工和消費者安全。
和億生活餐飲事業部總監黃彫哲表示，「我們會有一個造冊，然後我們會有一個回報的機制，我們都會根據我們的疾管署中心，中央的一個辦法，那我們會遵照這樣的標準來制定。」
餐飲業等待解封的過渡期，雖然目前只能靠外帶苦撐，但業者先讓員工做好自身防疫，多一層把關，也多一份安心。
（民視新聞／綜合報導）
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