法駐台代表公孫孟在Terence準備上菜之前,表示非常期待接下來會品嚐到哪些台灣特色料理,為了不辜負大家支持,Terence第一道菜,就端出台灣夜市經典小吃「蚵仔煎」,他說明這道菜的由來,是荷蘭人與漢人戰爭期間,漢人做為戰時緊急糧食使用,公孫孟表示以前吃過煎餅和蚵仔,卻從沒混在一起吃過,這次嚐起來覺得非常好吃。
沒想到下一道菜,Terence竟端出許多外國人不能接受的臭豆腐,聞到味道時,法駐台代表微微皺起眉頭,Terence特別說明,他採用炸的料理方式,可以讓初嚐者比較能接受,不過公孫孟咬下一口之後,還是露出尷尬但不失禮貌的微笑。第三道料理Terence端上,使用花雕酒和高湯為基底的雞肉麵,公孫孟邊吃邊給出肯定評語,並自曝喜歡吃麵的他,如果不知道要吃什麼,一定會選擇雞肉料理。
Ku在這次試吃時段準備了台酒花雕雞麵,做為隱藏整人喬段,測試法駐台代表能否吃出來。(圖/翻攝「Ku's dream酷的夢-」YouTube)看到法國駐台代表頻頻稱讚,一旁的Ku卻不斷忍笑,原來這道雞肉麵根本是泡好的「台酒花雕雞泡麵」,當Terence將整箱泡麵拿出來送給公孫孟時,Ku才揭曉隱藏的整人喬段,主任也幽默回應,他可以把這箱做為最佳防疫物資,最後端上的是酷最喜歡的芋頭甜點,選用紫米包覆芋泥的糕點,讓Ku一吃就讚嘆不已,品嚐完4道菜之後,公孫孟很高興他做出正確選擇,期許Terence之後前往法國能大大發揚台灣飲食文化。
最終Ku送上整箱泡麵,揭曉整段整人喬段,法駐台代表公孫孟笑著說,他很喜歡這樣的防疫物資。(圖/翻攝「Ku's dream酷的夢-」YouTube)
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