吃完大餐隔天必水腫?營養師曝「飲食消腫法」:別碰高鈉食物!
許多人在吃了大餐後,隔天身體就會出現水腫的狀況。圖僅示意,與本新聞無關。(示意圖/取自Pexels)

生活中心/周希雯報導

相信許多人都有這樣的經歷!只要前一天宵夜吃太猖狂,隔天起床就直接胖2公斤,照鏡子時還會出現「泡泡臉」。營養師高敏敏解答,這可能是因為吃太鹹,攝取過量的鈉,最後才會導致水腫了。對此,高敏敏特別分享消水腫食物,讓大家不會「虛胖」;但對於腎臟病患者或需要限鉀者,則不建議用這些方式

高敏敏指出,吃太鹹會水腫的原因,可能是重口味、重鹹、加工食品吃太多,使鈉攝取過量、導致細胞的滲透壓平衡失常,進而使水分滯留體內形成水腫。若想要消除水腫,首先將多餘的水份及鈉排出,並攝取利尿及高鉀的食物,實行「留鉀排鈉」。若在吃大餐前搭配這類食物飲品,也有機會能預防水腫。

對此,高敏敏也特別分享「飲食解決法」:

吃完大餐隔天必水腫?營養師曝「飲食消腫法」:別碰高鈉食物!
高敏敏分享能夠消除水腫的飲品、蔬菜和水果。(圖/翻攝高敏敏臉書)

【飲品】 具利尿成分

●咖啡:其中的咖啡因能幫助加速人體水分代謝、促進腸道蠕動。

●綠茶:綠茶中也含有咖啡因,對利尿消水腫之外,其中的兒茶素也能刺激新陳代謝。

●黑豆水:黑豆中含有豐富的鉀,可以幫助排鈉。

●米鬚水:玉米剝下來的玉米鬚不要丟掉,可以拿來煮成玉米鬚水,因為它含豐富的鉀離子能排掉身體過多的鈉,對於利尿、消水腫是很棒的。

●紅豆水:以無糖紅豆水為主,若是自己煮記得不要將豆子煮破,避免過多澱粉釋出。

吃完大餐隔天必水腫?營養師曝「飲食消腫法」:別碰高鈉食物!
咖啡因能幫助加速人體水分代謝、促進腸道蠕動。圖僅示意,與本新聞無關。(示意圖/取自Pexels)

【蔬菜】極高鉀蔬菜

●菠菜:除了鉀之外,也含有鐵質。

●金針菇:金針菇高鉀、低鈉,建議平時就可以適時補充。

●白莧菜:含豐富的礦物質幫助促進代謝。

●苜蓿芽:鉀豐富之外,也富含維生素。

●地瓜葉:幫助利尿消腫之外,也能保持腸道正常運轉。

吃完大餐隔天必水腫?營養師曝「飲食消腫法」:別碰高鈉食物!
菠菜除了鉀之外,也含有鐵質。圖僅示意,與本新聞無關。(示意圖/取自Pexels)

【水果】高鉀水果

●奇異果:除了鉀之外,也富含維生素C及奇異果酵素,能幫助消化。

●香蕉:高鉀之外,還含有豐富的膳食纖維和果膠,能幫助腸胃蠕動順暢。

●哈密瓜:可以排除身體多餘水分。

●聖女番茄:能排出多餘的鈉,減少水份滯留,另外也含有豐富維生素C ,建議食用15-20顆即可。

●草莓:改善水腫之外,也能調節血壓,建議8-10顆即可,如果是高血糖或易結石體質更要節制。

吃完大餐隔天必水腫?營養師曝「飲食消腫法」:別碰高鈉食物!
奇異果富含維生素C及奇異果酵素,能幫助消化。圖僅示意,與本新聞無關。(示意圖/取自Pexels)

高敏敏提醒,要避免「高鈉食物」,比如加工食品、油炸重鹹、泡麵或乾拌麵、罐頭、沾醬料食物,平常就要減少攝取量,水腫了就更要避免。要注意的是,腎臟病患者或需要限鉀者,不建議用這些方式,以免造成腎臟負擔。此外,也可以搭配運動30分鐘,讓多餘的水份更容易排出。