香菜反應兩極,雖有很多人喜歡,但也應該也是很多人的黑名單,害怕其味道絕對不相往來。日前,有網友在臉書公開社團「家常菜」發文,原PO分享一道「小茴香燒酒」料理,大讚湯甜、菜香又脆,從畫面可以看到,整鍋綠意盎然,光看就散發滿滿菜味,原PO也好奇發問「是不是很多人不敢吃茴香啊」,引發迴響。
貼文一出讓許多吃過的網友感到害怕,「我無法接受這一道菜!我會反胃」、「我沒辦法接受那個味道」、「絕對不敢吃」、「這味道很驚人」、「比香菜恐怖100倍」;不過,也有人愛到不行,「我的最愛」、「好吃,懷念」、「不吃才儍,利胃整腸」、「從小就愛這味」。
也有老饕分享料理祕訣,「加麻油和薑下去炒,超好吃的」、「加蛋也好吃」、「麻油茴香很讚」、「加麻油煎蛋」、「我婆婆教我薑絲爆香加米酒」、「可以加蛤蜊下去煮」、「包水餃很好吃很棒」、「煮排骨湯 做成肉丸煮湯再加一些茴香」,網友互相分享料理方式,討論相當熱絡。
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