有網友在網路論壇《Dcard》以「金針菇長大了還能吃嗎?」為題發文,他透露買來的金針菇用保鮮膜包著,接著就冰進冰箱2個多禮拜,沒想到再拿出來時,這個金針菇竟然「長大了」。原PO也曬出圖片,長大的金針菇讓保鮮膜都扭曲變形,甚至快要衝破保鮮膜,讓原PO好奇發問「請問金針菇冰著冰著就長大了,還能吃嗎?」。
貼文曝光後,引起網友熱烈討論,不少人搞笑留言「你家冰箱哪裡買的」、「是不是留著一撮就一直有金針菇可以吃」、「這樣如果吃掉然後便秘的話會不會在肚子裡繼續長…」、「確定是冰箱不是溫室?」、「沙威瑪有沙威核,金針菇有金針核」。也有認真網友回覆「不要發霉或酸臭有異味,應該都可以吃」、「不好吧,還是拿去丟掉吧,看起來就不好吃」。
金針菇長高還是可以食用。(圖/翻攝自《Dcard》)
事實上,林口長庚醫院毒物科醫師顏宗海曾接受媒體採訪表示,由於冰箱溫度剛好適合金針菇生長,再加上很多金針菇都是帶根包裝,因此上面可能還留有培養土上的有機物質,所以放在冰箱裡還是會繼續生長。不過顏宗海表示,金針菇長大還是可以吃,在健康上沒有問題,不過要注意還是要洗乾淨,煮熟後再食用,如果生吃的話,擔心會有微生物汙染。
更多新聞: 他問「買新車會花錢挑車牌?」 網一面倒回答「這選項」