一樹換上專業服裝再做好完整消毒後,進到加工空間,眼神發光地大喊:「我要處理土魠魚!」隨即資深大姐示範如何把切片土魠魚,去除中間硬骨以及殘餘血塊的方法,大姐俐落地2、3下就操作完成,輪到一樹上場,他拿起刀子卻發現切掉骨頭並不容易,艱辛完成第一關之後,要把處理好的魚片抹上薄鹽,大姐提醒他要溫柔處理,一樹認為這個他能做到,隨即也將手中魚片用鹽輕輕撫摸,沒想到大姐察覺他的手一直沒離開魚身,慌忙大叫「不要抹太久」,因為鹽被魚肉吃進去就太鹹了,將魚片擦乾之後要將其放入塑膠袋,進行真空包裝,未料一樹把真空機上蓋壓下時似乎用力過猛,現場發出「碰」的巨響,又被大姐提醒「輕輕放就好」,兩次「Too Much」的操作讓他羞愧的直說「不好意思」,也體認到這份工作不簡單。
更多新聞: 日本男徒步環島首入「苗栗國」 3件事讓他印象深直誇:到底能多熱情