根據中國媒體綜合報導,近日在河南省開封市有為女子,從市場買回了一顆約籃球大小的西瓜,外觀及顏色看起來相當飽滿鮮甜,但對半切開後卻發現,西瓜紅色的果肉裡頭,長滿了白色的長條物體,上頭還有黃黃的部分,與果肉糾結纏繞在一起,疑似是一般料理常見的「豆芽菜」,嚇得她完全不敢吃那顆西瓜,在錄下影片存證後便將它丟掉。
可是西瓜裡怎麼會長出「豆芽菜」呢?農藝師李藏朝向媒體表示,會出現這種狀況主要是因為西瓜過熟了,使裡頭一顆顆黑色的西瓜種子發芽,雖然這些芽並沒有蘊含任何毒素,不會造成身體健康受到損害,可一旦長芽了,口感與營養價值也都會大減,不建議繼續食用。影片曝光後在網路上引起熱烈討論,有中國網友開玩笑表示「這瓜真保熟」、「那一夜,西瓜和豆芽都喝多了」、「摘早了,再過一段時間,就會西瓜裡長西瓜,賺了」。
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