怎麼會是它！老外嚐台灣創意料理　「見1物」嚇傻：沒辦法形容 — 加拿大男Cole Fogle，日前帶美國夫婦賈斯丁（圖右）和莉亞，一起去牛肉麵店吃飯，品嚐到創意料理桑葚番茄，讓他們表示難以形容。（圖／翻攝「Cole Fogle」YouTube）

影音中心／吳恩昀報導

台灣的料理方式相當多樣化，常讓外國人驚豔不已，但有時超乎想像的組合，也讓外國人相當驚嚇。加拿大YouTuber「Cole Fogle」，日前帶美國夫婦賈斯丁和莉亞，一起去牛肉麵店吃飯，眾人點了一些自己沒吃過的小菜，其中，賈斯丁點了一道「桑葚番茄」，從外觀看來，眾人本以為它是「石榴覆蓋黑莓醬」的料理，試吃才發現竟是番茄，意料之外的搭配與口味讓他們都嚇傻，莉亞表示，沒辦法形容它的味道，實在太特別了。

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Cole Fogle和美國夫婦來到高雄一間牛肉麵店，除了美味的牛肉麵，店內還有各式各樣的小菜，他們點了紅油炒手、山蘇小魚乾、苦瓜、皮蛋、豬耳朵等料理，其中，眾人最喜歡「紅油炒手」，酸味、鹹味、辣味等多重味道顛覆味蕾，讓他們忍不住一口接一口，賈斯丁大讚：「所有味道組合在一起非常讚！」；而許多人不敢吃的苦瓜，竟獲得3人一致好評，Cole Fogle笑說，他台灣的家人中，只有自己愛吃苦瓜，而美國夫婦則表示，這吃起來並不苦，比較像南瓜。

最後，眾人也品嚐了一道「桑葚番茄」，將煮過後剝皮的番茄，淋上桑椹醬，是店家的特製料理。品嚐前，賈斯丁看外觀猜測，這應該是水果「石榴」，並覆蓋上黑莓醬，認為這樣的組合相當合理。沒想到，一品嚐才發現，眼前的紅色果實，竟是「番茄」，讓眾人難以置信，Cole Fogle表示，自己沒辦法接受把番茄當水果吃，而莉亞則一臉微妙的說：「根本沒辦法形容，這個好特別！」