財經中心／陳孟暄　吳志恆　台北報導你敢挑戰嗎？臭豆腐、皮蛋、香菜，這些讓人又愛又害怕的食材，通通加進料理中，業者拚創意，把臭豆腐搭配皮蛋醬汁，還有人把豬血糕做成甜點，甚至把榴槤包進饅頭，各種超狂組合，讓擔任評審的阿基師試吃後，也忍不住露出微妙表情。

生活中心／綜合報導近期台灣出現不少新奇風味的零食，包括皮蛋、香菜口味的玉米片與啤酒風味洋芋片，市面上反應可說是兩極，喜歡的相當熱愛，不能接受的則相對厭惡。不過，有網友指出有立陶宛業者推出「人體私密處」口味的洋芋片，甚至還分成「男、女」2種版本，讓不少台灣網友看了相當傻眼。

財經中心／王駿凱報導近來，香菜、皮蛋、啤酒等獵奇口味洋芋片成為討論話題，引起消費者熱烈搶購。愛買量販整合過去20天的銷售資料，揭曉「特殊口味洋芋片 TOP5 熱銷排行榜」，讓我們看看哪款洋芋片勇奪市場冠軍。

財經中心／陳孟暄　鍾能銘　台北報導在YouTube擁有50萬訂閱的人氣甜點創作者NANAKO，最近公開了一則超狂的美食DIY，把平價的布丁，淋上醬油、加芥末，再包進海苔，做成「偽海膽手卷」，在網路上引發熱烈討論。先前還有網友突發奇想，把布丁和皮蛋做結合，說「驚為天人的好吃！」，甚至有人建議，加蒜末或香菜，應該也很棒。

生活中心／李明融報導美食之間若相互結合，可能會發生慘案，但也有機會意外蹦出新滋味，日前有網友在Threads發文分享，她將「皮蛋+布丁」拌在一起吃，竟意外好吃，讓她一口接著一口，原PO也大方分享「這道料理喜歡皮蛋的人一定會愛」，貼文曝光，掀起兩派饕客的討論。

生活中心／于士宸報導泡麵食用方便又快速，是許多人在忙碌吃飯時會選擇的好朋友，不少人喜歡加入不同種的配料，或是發明出自己的吃法增添口感。近日有民眾在臉書社團分享一種「特殊吃法」，瞬間引起網友注意，就連台灣知名主廚詹姆士也拍片試吃，狂推是只有「內行老饕」才懂的經典味道。

生活中心／綜合報導早餐吃的飯糰也能發揮創意，台北有小店，把皮蛋和花椒油融合，包進飯糰裡，甚至還有甜的芋泥肉鬆飯糰，味道如何一起去品嘗。

娛樂中心／楊佩怡報導「全民表妹」李雅英在去（2024）年加入富邦悍將啦啦隊「Fubon Angels」，憑藉「32撞」應援曲得到「32撞女神」的美稱，僅在台灣發展事業短短一年就吸引大票粉絲喜愛支持。即便平時忙於事業，李雅英仍經常透過社群平台分享生活、工作美照，不吝嗇秀出完美身材讓眾人一飽眼福。今（29日）李雅英接受民視新聞的獨家採訪，在品嚐台灣美食「皮蛋」時，更是直接脫口說出「這句」，讓在場眾人感

生活中心／翁莉婷報導過去傳統文化中常常是「婆婆」當家，媳婦似乎只能「聽話」才能維持好這段「婆媳關係」，然而不少人內心既掙扎又矛盾，不願意屈服又不能直接反抗。近日，1名女網友痛訴自己在家裡受到委屈，辛苦下廚快2小時的晚餐，才剛坐下休息準備吃飯，婆婆「1舉動」讓她認為自己做牛做馬竟不如一顆15元的皮蛋。

生活中心／郭嘉柔報導皮蛋是許多台灣人喜愛吃的食物，不論是配上白嫩的豆腐，還是配上溫熱的白粥都相當美味，不過近期網路上卻瘋傳一段影片，該內容是將去殼的皮蛋剖成兩半，接著取出蛋黃部分，再透過顯微鏡觀察，沒想到從鏡頭下能發現許多細長的蟲在蠕動，讓許多網友看到都驚嘆，還有人表示未來不敢再吃，不過此影片很快就被打臉是「錯誤」訊息。

即時中心／潘柏廷報導有宜蘭民眾昨（18）日在社群媒體反映，其在全聯羅東光榮店購買的「松花皮蛋」，打開盒子後竟然有蛆蟲彈飛。對此，宜蘭縣衛生局強調，已請業者下架同批產品及通報上游供應商檢視產品。

生活中心／邱瀅如報導台灣擁有「美食王國」之稱，豐富的飲食文化成為許多外國遊客造訪之地，但不少夜市美食評價也非常兩極，不論是味道或吃法上，像是臭豆腐、皮蛋、豬血糕等，甚至連咖哩飯到底拌不拌，也能成為網友瘋傳的熱門議題，近期有位網友在社群平台（Threads）分享自己的「皮蛋豆腐」吃法，居然一吃就回不去？貼文一發出，掀起網友大戰「請你帶著這碗滾出地球...」。

財經中心／楊思敏、戴亞倫　台北報導最近鴨蛋價格飆漲，台中和台南地區，已經漲到一斤50元，台北更是賣到68元。雜貨店老闆說，中秋節之前，要做月餅，鴨蛋需求大，加上七月底〝凱米颱風〞來襲，許多鴨子都被淹死，鴨農重新養，至少得等一個多月才能下蛋，因此，鴨蛋供不應求，就連皮蛋和鹹蛋的漲幅，也超過一成。

即時中心／林耿郁報導台北市立動物園的台灣野山羊戶外活動場，最近多了一張新面孔。牠是2023年11月，由宜蘭救援而來的台灣野山羊「皮蛋」；由於牠過度親近人類，不適合放回野外生活，因此經評估後，決定由台北市立動物園照顧；目前已經正式亮相與遊客見面！

影音中心／鍾如婷報導在台灣有許多特色美食，不過也包含不少讓外國人望之卻步的小吃，像是味道獨特的皮蛋、豬血糕、臭豆腐、鴨血等，就曾登上外國媒體版面。英國YouTuber Allan日前，更藉著要讓親友試吃4種台灣蛋類料理的名義，讓親友們嘗試了讓外國人最怕的食材之一「皮蛋」，由於外觀黝黑的皮蛋，讓人不知放了多久，又曾被外國人戲稱是「千年蛋」、「百年蛋」，而Alan拿出的皮蛋料理「皮蛋豆腐」，起初還被稱

影音中心／莊薇妮報導台灣雖然被稱為「美食王國」，但皮蛋、臭豆腐、豬血糕等奇特的道地小吃，卻讓許多人唯恐不及，近期嫁台中國人妻胡辣湯姐姐，藉著參與南投跨年晚會的機會，到附近的夜市品嚐美食，而她在品嚐炸皮蛋後，立即表情扭曲，難受直言：「很香，但是單獨吃皮蛋，我有點承受不住！」

影音中心／曾子馨報導台灣的美食受到許多外國遊客喜愛，不過也有不少食物讓人難以接受。YouTube頻道「昇LOOK其境」近期採訪多名外國旅客，請他們品嚐多種「蛋料理」，有皮蛋、茶葉蛋及鹹鴨蛋，其中皮蛋光是外表，就讓許多受訪者看了超衝擊，一名義大利男一見到更喊：「吃這個健康嗎？」不過相較於一開始驚恐的反應，實際品嚐後他竟十分滿意，直誇「風味更豐富」。

影音中心／陳瑞婷報導台灣平民美食皮蛋、臭豆腐、豬血糕等等，都是台灣人非常喜歡吃的道地小吃，但這些卻是許多外國人的惡夢。來自日本的黑木與台灣人小凡，互相品嚐各自帶來的家鄉美食，在這當中，小凡帶了皮蛋請黑木單吃看看，黑木光是聞到味道就快吐了，完全無法接受，只好硬著頭皮剝開蛋殼，沒想到蛋殼上竟然有黑色斑點，讓黑木不禁直呼「這是發霉吧」，再次加深她對皮蛋的恐懼。

生活中心／黃笙報導以蛋撻作為熱門主打的知名速食業者肯德基，近期對應萬聖節推出「調皮搗蛋蛋撻」，不但嘗試跨界結合鹹香的台味皮蛋，還大膽撒上美乃滋和蔥花點綴風味，限時於10月31日至12月4日期間販售，獨特的搭配讓不少民眾都躍躍欲試。被封為PTT「鄉民女神」的桃園市議員黃瓊慧，1日也特地開箱該款蛋撻給出正面評價，貼文一出立刻引起廣泛的熱烈討論，另外也有人勇敢挑戰口感相近的「皮蛋+布丁」，讓大批網友全都

生活中心／李汶臻報導香菜可說是台灣小吃的最佳綠葉，搭配刈包或蚵仔麵線，都有畫龍點睛的效果，但也有不少人超怕香菜，先前更有知名披薩業者推出「香菜皮蛋豬血糕披薩」，不僅挑戰義大利人的底線，更嚇跑不少害怕香菜、皮蛋這兩樣食材的人；日前一名網友竟又在網上分享一道由這兩樣地獄食材所組成的料理，挑嘴的原PO還以「兩大邪物的共舞」命名這道恐怖料理，不料卻被一票人反嗆：「地獄食材變人間極品」、「不準你汙衊上天恩賜

影音中心／陳瑞婷報導台灣食物五花八門，各式各樣的味道與口感，常讓外國人驚豔不已。台灣夫妻檔Scott和Wendy，帶著女兒Cheyne到印度旅遊，並扛了多種台灣經典食物，請印度人品嚐，看看他們喜歡哪一種，而當Scott將皮蛋拿給年輕人享用時，一致認為裡面的蛋黃口感綿密，廣受好評，絲毫不受皮蛋的可怕外觀影響，這樣的反應出乎Scott意料，沒想到皮蛋在印度這麼受歡迎。

生活中心／李明融報導台灣的自助餐不僅價格便宜，菜色也相當多樣，是不少上班族和學生的省錢首選，日前有網友到自助餐買飯時，意外發現餐檯上竟有一大盤的「炸皮蛋」，讓他當場看傻眼，忍不住問道「能吃嗎？」，貼文一出掀起討論，有饕客現身大推「超好吃的」。

影音中心／莊薇妮報導台灣人熱衷嘗試搭配奇妙的食物組合，常常讓外國人大開眼界，定居於日本的台灣YouTuber施鈺萱，近期訪問日俄混血歌手英亞和英蘭，其中施鈺萱從網路聽聞，台灣科學麵在搭配皮蛋後會非常美味，而英蘭鼓起勇氣試吃後，表情卻變得微妙，沉默許久才指出，味道沒有不好吃，但很像「科學麵加黏土」。

生活中心／林庭蕷報導飼主「茶蛋爸」是愛狗人士，一共養了13隻狗狗，分別有11隻柴犬和2隻米克斯犬，6月初某天醒來發現黑柴「皮蛋」一臉沒睡醒的樣子，仔細看發現牠竟是腫成豬頭臉，不僅眼睛睜都睜不開，眼皮和嘴皮還有些泛紅，主人立刻帶牠去看醫生，打完針、吃藥才恢復正常，貼文曝光後，網友心疼笑說「好可憐可是又好好笑」。

生活中心／綜合報導全球禽流感疫情爆發影響，不少國家都陷入雞蛋短缺的狀況，台灣的雞蛋價格也節節攀升，部分餐飲店家選擇改以其他食材代替，有網友在臉書社團上分享，早餐店常見的肉鬆火腿蛋三明治，竟然變成夾「皮蛋」，有趣創意讓不少網友大讚「好像不錯欸」。

影音中心／陳韋如 報導在異國生活，除了要克服語言問題，無法時常見到親愛的家人，還要面對文化差異，台日混血YouTuber Lin，邀請旅居台灣三年多的日本女孩Haru，分享剛來台灣感到最衝擊的5項事物，其中的交通問題，讓Haru開玩笑表示「感覺生命受到威脅」，她提到在日本開車時，穿越斑馬線時，一定要先停下來等行人，但在台灣卻常常相反，是路人先讓車子過。

影音中心／莊薇妮報導黑松沙士擁有「台灣薑汁汽水」之稱，深受不少台灣人喜愛，但對部分外國人來說，卻接受不了它奇妙的味道。目前在澳洲生活的YouTuber小馬，日前分別邀請日本、泰國、南韓的朋友們，來到家裡交換各國料理。其中，小馬準備了皮蛋、滷肉飯和鳳梨酥等食物，而朋友們在試喝黑松沙士後，竟都無法接受它的味道，崩潰直喊「感覺很像在喝藥」。

民視新聞／洪明生、曾虹雯屏東報導屏東福安宮周圍不少專賣皮蛋、鹹鴨蛋的名產攤商，但有台中網友上網控訴，說他購買8顆一袋的大皮蛋，回家一看，卻買大混小，混了6顆小皮蛋，懷疑店家不老實？不過，店家說應該是拿錯了，但還是承認疏失，強調已經聯絡對方，會退款或是補寄。

影音中心／吳恩昀報導麻辣鴨血臭豆腐，是許多人愛吃的經典小吃，除了鴨血、臭豆腐外，還常搭配大腸、泡麵、油條、青菜等豐富配料，YouTuber「德瑞克」日前來到台中一間麻辣鴨血臭豆腐名店，這裡的鴨血臭豆腐竟能加入「皮蛋」和「奶油球」，雖然聽起來詭異，但卻是老饕客們最愛的經典吃法，而德瑞克品嚐後也大讚，鮮嫩滑順的口感相當討喜。

民視新聞／楊思敏、嚴文謙 台北報導雞蛋缺貨，真有人會改買鴨蛋嗎？近來鴨蛋價格也開始波動，有蛋行收到蛋業公會通知，生鴨蛋調漲2元、加工類的鹹鴨蛋皮蛋漲3角。有小吃店業者透露，過去一年，皮蛋進價漲了15%~20%，還有皮蛋批發商說，由於進貨成本大增，生意難做，已經關掉實體店面，只在網路上賣。