施鈺萱認為，科學麵和皮蛋的組合很可怕，認為兩者分開享用會比較好。（圖／翻攝「Hsuanシュアン施鈺萱」YouTube）施鈺萱聽聞台灣科學麵的創意吃法，竟是將皮蛋加入其中攪碎，許多人挑戰後還直呼美味，讓施鈺萱躍躍一試，和英亞和英蘭一起挑戰，怎料施鈺萱光聞味道就後悔，硬頭皮吃下後，透露儘管嚐不出皮蛋的味道，但還是認為其和科學麵分開享用比較好，兩者一起吃不適合。
英蘭（圖右）認為，科學麵和皮蛋攪拌後，味道聞起來很像海鮮。（圖／翻攝「Hsuanシュアン施鈺萱」YouTube）而英蘭將皮蛋和科學麵攪拌後，認為味道聞起來很像海鮮，而試吃後表情卻變得微妙，沉默好久才評價道：「是科學麵加黏土的感覺。」但認為味道沒有不好，而英亞嚐後，也表示和英蘭的感受一樣。網友看後，被英亞和英蘭的反應逗笑了，「皮蛋泡麵+清粥 就變成只有在某個政府機關才吃得到的東西」、「皮蛋正確吃法是醬汁涼拌，或是做皮蛋豆腐，加醬油膏或煮皮蛋瘦肉粥。」
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