吃到飽餐廳提供各式各樣的飲料，不僅有餐廳自製的飲品，還有市售的瓶裝或罐裝飲料。（示意圖／取自Pixabay）
套路一：飲料類擺在餐廳入門處
時常去吃到飽餐廳用餐的民眾不難發現，飲料區往往都擺在一進門就能看到的位置，而這些飲料花樣多，不僅有餐廳自製的飲品，還有市售的瓶裝或罐裝飲料，選項之多讓民眾一下就被吸引住。民眾想著待會兒吃東西肯定會口渴，又想避免等下又要回到門口的位置反覆拿飲料，太浪費時間，索性一次就拿個兩、三瓶，生怕不夠喝。這麼一來，民眾才吃了幾口主食，一整杯飲料就直接喝完了，這樣邊吃邊喝，自然一下子就飽了。另外，吃到飽提供的飲料大多是碳酸飲料，喝多了不僅容易想上廁所，喝下去也容易肚子漲，自然沒吃幾口就感覺飽了。
吃到飽餐廳自然少不了蛋糕、甜品這類食物，奶油、水果、巧克力等口味蛋糕，讓人看了食慾大開。（示意圖／取自Pixabay）
套路二：蛋糕類擺在最明顯的位置
吃到飽餐廳自然少不了蛋糕、甜品這類食物，奶油、水果、巧克力等口味蛋糕，讓人看了食慾大開，再加上甜品類通常都擺在飲料區旁邊，民眾拿了飲料就會順便挑選一下蛋糕，但由於這些蛋糕通常都被切得很小塊，有的人想著多拿幾種肯定也吃得完，於是一下子就拿了四、五塊，但兩塊下肚後，就覺得有些飽了，其他高單價的海鮮、肉品根本沒機會多吃。
在吃到飽餐廳選擇比較貴的食材，通常需要等待比較長的時間。（示意圖／取自Pixabay）
套路三：高單價食材大多需要再加工料理
大部分吃到飽餐廳菜色齊全，雖然有很多的生魚片和牛排，但這些料理通常都是生的，需要廚師們再加工料理或烤熟；民眾需要等待的時間較長，為了墊肚子，大多數人都會先去吃一點主食，例如裝一小碗炒麵，或是拿一點壽司、蛋糕或是油炸類的食物，這樣吃一吃，覺得太乾了又再多喝了點飲料，當然很快就飽了。
吃到飽餐廳有許多醃製肉類或油炸類熟食供食客選擇，但這些料理往往比較油膩、含鹽量高，味道都比較重口。（示意圖／取自Pixabay）
套路四：熟食、油炸類料理含鹽量高
通常食客們用餐的位置距離擺放醃製肉類或油炸類熟食的區域很近，且這類食物往往擺放的種類很多，食客一走到這個區域，就會不由自主地拿一些，拿著拿著就拿多了。再加上，這些醃製肉類和油炸類料理大多是比較油膩或是高鹽分的食物，味道都比較重口，稍微吃一些就不想再吃別的東西，然後再喝一點飲料解膩，自然沒吃多少就飽了。
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