7-11搶攻冒煙商機推新鍋物（圖／民視新聞）
撕開包裝，將豬骨熬煮的濃郁湯頭，倒進鍋中，裡面還有超大塊的火腿、豬腳和五花肉，短暫加熱後，一道暖呼呼的上海名菜"醃篤鮮"，就大功告成！五花肉在辣椒、大紅袍和青花椒，製成的麻辣湯底涮上幾下，吃起來同樣過癮。
超商業者李至和表示：「一些名店的聯名我們持續都有開發，不同新的一些商品，在氣溫下降的這個需求之下，我們希望在新品的推動之下，可以帶動相關業績成長兩成以上。」
如果只有一個人，也有用醃漬剝皮辣椒，搭配雞腿肉的剝皮辣椒雞，甚至北海道味噌湯底，加入奶油和鮭魚的日本經典石狩鍋可以選，除此之外，還有藥膳排骨、麻油燉雞、人參糯米雞湯和麻油雞飯等噱頭十足，而如果只想買食材，超商還有大隻龍蝦、白蝦、鮑魚和花枝，組成的豪華拼盤。
7-11搶攻冒煙商機推新鍋物（圖／民視新聞）
同樣簡單加熱，就能食用，另一間超商，搬出用當歸、川芎等溫補湯頭，加入花雕酒，醃漬雞腿肉，製成花雕雞湯麵，還有搭配數十種中藥材熬成的湯頭，能讓身子暖和起來的藥膳排骨湯，以及奶香味十足的起司牛奶鍋、都是瞄準秋冬商機而來。
超商業者田乃文表示：「台灣味這樣的一個經典口味的商品，其實都很符合消費者的需求，因此我們在這一次也推出了，像是以酒入料，或者是藥膳溫補這一類的湯品。」
除了7-11和全家，OK超商選擇用墨魚餃和剝皮辣椒摃丸等火鍋料領軍，至於全聯則聯手米其林餐廳，推出麻油雞與薑母鴨兩款新鍋物，連鎖通路瞄準一年400億的冒煙商機、各自出招。
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