來自烏克蘭的林歐莉亞現在和先生定居在高雄,已經有八年的時間因為戰爭沒辦法回去家鄉,即便在臺灣一家人的餐桌,依舊是烏克蘭的傳統年菜,前菜沙拉主餐、湯品以及甜點是必備菜色,但是心情卻是無比沉重。
烏克蘭新住民林歐莉亞:「烏克蘭的戰爭開始,我爺爺那時候就有點很難過,很灰心就是說,我已經那麼老了,已經90幾歲,你還叫我下去地下室躲子彈,我做不到,如果那個飛彈要飛到我家這裡,那就這樣子。」
烏克蘭新住民林歐莉亞:「我想要謝謝臺灣人,許多的公司商人,善心的人士,這段時間支持我們,讓我們完成很重要的計畫。」
他們還在高雄開了一間烏克蘭餐廳,不只成為烏克蘭人在高雄的據點,也要讓臺灣人更認識烏克蘭。
烏克蘭新住民林歐莉亞:「這個餐廳的菜的味道,不只是給烏克蘭人吃的,我們大部分的客人還是臺灣人,他們甚至於會跟我說,我都覺得這個菜,有點像臺灣的什麼什麼菜,像我們的肉球,有點像臺灣的獅子頭,那個什麼菜捲,我們好像也有類似的,什麼什麼菜,然後我聽到這個,我就會覺得,那也表示這個菜的味道,人家可以接受。」
和烏克蘭國旗一樣,藍黃色系的餐廳牆面,布置著許許多多,大家一起努力救援烏克蘭的成果,林歐莉亞夫妻想做的,不只是讓大家持續關注烏俄戰爭,更多的是感謝臺灣各界的援助。
烏克蘭新住民林歐莉亞:「戰爭結束,我們全家可以回烏克蘭,好好慶祝。」
這是她的新年新希望,應該也是很多人的。
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