永安社區發展協會總幹事廖中勳表示，現在最好用，一直攪，對，一直攪。地方長輩挽起袖子，趁著熱騰騰的糯米還未成型前，趕緊拿扁擔賣力的搗阿搗，攪拌著大鍋內的米漿，要製作出美味可口的年糕。就連議員、鄉長也一起加入，體驗傳統方式搗年糕，現場民眾熱鬧圍觀，還加油聲不斷，過程中揮汗如雨！台東縣議員潘貴蘭表示，搗起來的感覺非常的吃力，非常的吃力，看起來很簡單，但是做起來超級難，你看現在的成品，超級的Q彈。
搗起來的感覺非常的吃力。（圖／民視新聞）從磨漿、壓水、切片、熬煮到攪搗成糕，光這是這些步驟，就得花上1天的時間。不過年糕香味四溢，讓大小朋友體驗昔日的農村年節，吃的很開心，甚至還想通通都拿走。小朋友表示，好吃，全部都給我好嗎，（好），（整支都給你）。再過兩天，即將迎來農曆年，台東縣鹿野鄉永安鄉6號舉辦傳統搗年糕活動，已有20年歷史，選在過年前夕，邀集全村前來搗年糕製作年糕，還可以增進村民間感情。
邀集全村前來搗年糕製作年糕。（圖／民視新聞）永安社區發展協會總幹事廖中勳表示，這個是全民運動，就變成一個村莊一起有一個年味，年糕大家共同來做，今年一樣跟廟這邊來合作，一起讓這個永安的年味，能夠更濃更厚這樣。搗年糕活動讓人體驗早期相互扶持的農村年節味，也象徵著團圓和幸福，在春節節慶吃上一口，也期盼新年裡能讓，家庭和諧、幸福美滿。
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