過年大魚大肉吃不消?營養師5招緩解便秘:水要喝到體重數字乘以30
過年期間的大魚大肉,讓民眾擔心會吃不消,營養師許綺芸建議可以從飲食習慣開始做改善,並提了5招解決便秘的方法。(圖/翻攝「博田國際醫院」Facebook)

影音中心/陳映潔報導

農曆春節期間,少不了滿桌的大魚大肉,在放縱大吃之下,身體難免會吃不消。因為連續數天的美食佳餚,許多民眾擔心身體會造成便秘及脹氣,對此,博田國際醫院許綺芸營養師建議,可以從飲食習慣開始做改善,並提了5招解決便秘的方法。

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許綺芸營養師指出,解決便祕的方法,首先最重要的是,每天需喝夠充足的水分,且建議一天的份量,至少是體重的數字乘以30的量,像是攝取全榖類還有豆類的纖維質,也對身體有幫助,其中含糙米、地瓜、黃豆、黑豆等,若覺得春節年菜太過油膩,也可以多攝取蔬果平衡,不過在身邊沒有蔬果時時,也能以超商方便取得的含纖綠茶或木耳露來代替。

過年大魚大肉易吃不消?營養師建議從飲食習慣改善 並提5招解便秘

許綺芸營養師表示,每個人每天都需喝夠充足的水分,且建議一天的份量,至少是體重的數字乘以30的量。(圖/翻攝「博田國際醫院」Facebook)

另外像是優酪乳,也可以改善腸胃功能,需要挑選包裝上含有小綠人標章,且選擇無糖或減糖,避免攝取過多熱量和糖分;許綺芸營養師提到,在吃外食時,可以利用手掌,來判斷每個人一餐所需的蛋白質份量,不過最後提醒,若要減肥減脂,還是需要請專業的營養師,才能兼顧健康。

過年大魚大肉易吃不消?營養師建議從飲食習慣改善 並提5招解便秘

許綺芸營養師提到,吃外食時,可以透過手掌,來推判出每個人一餐所需的蛋白質份量。(圖/翻攝「博田國際醫院」Facebook)

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