法務部表示，他們對於「蘇丹紅」食安案件之查緝至為重視，部長蔡清祥上週已責成台灣高檢署「打擊民生犯罪督導小組」，啟動「查緝民生犯罪聯繫平台」，與調查、警察、衛政等機關通力合作持續積極擴大查緝不法。
法務部說明，新北地檢署在地方衛生機關尚未通報之前之第一時間即主動針對最上游之「保欣公司」剪報分案，詳細蒐集資料後，聲請法院核發搜索票獲准，查扣相關帳冊及通聯紀錄，聲押「保欣公司」負責人獲准，現已掌握違法產品批號10批、產品流向14家下游業者已通知所轄衛生機關監督下架。
另外，雲林地檢署與雲林縣衛生局協力合作，迅速彙整轄內「濟生公司斗六廠」相關進銷貨資料，聲請法院核發搜索票，至「濟生公司」全台辦公處所及倉儲發動搜索，並率先聲押「濟生公司」研發處處長獲准。
高雄地檢署部分，已清查高雄地區「津棧國際公司」，主嫌在全台各地設立10餘個人頭公司，檢察官辦案不歇，3月8日發動第2波搜索，刑事查扣違法產品3萬2739公斤、衛生機關督導下架3萬4414公斤，週六加班整理卷證，向法院聲押「津棧國際公司」負責人，第一時間雖未獲法官支持，然已於今（11）日上午向高等法院高雄分院抗告。 南投地檢署針對轄內廠商使用「津棧國際公司」之問題原料製成之調味料，今（11）日也已主動分案，正積極調閱資料釐清事實中。
法務部指出，他們已指示高檢署召開跨部會聯繫平台會議，會中決議嚴查速辦，並擴大追查台高檢署「打擊民生犯罪督導小組」，與行政院食品安全辦公室及衛福部食藥署等單位，於今（11）日9時30分召開「蘇丹紅事件跨部會聯繫平臺會議」，透過行政機關及司法機關之跨部會通力合作，集思廣益，會後達成強化聯繫通報、全面追查不法、建立下架機制、從嚴追究刑責、溯源查緝斷根、統一法律適用、適時對外說明等結論。檢察機關堅定立場，將與各機關部會協力積極查緝。
蔡清祥上午受訪說明，他上週已責成台高檢署，召集現已偵辦中新北、雲林、高雄、南投地檢署，就他們所偵辦的要擴大偵查，對於所涉及上游的進口廠商，要依法嚴辦；至於流向下游部分也要追查，離清流向依法偵辦。他喊話，所有有使用到蘇丹紅的加工廠商，務必回收或下架，消費者也不要再食用。
至於被問到刑度太輕？蔡清祥表示，若對於摻偽行為明知道這是危害身體的添加物，但仍然使用的話，刑度、處罰太輕，會建議主管機關加重處罰，共同維護食安。
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