寶林食物中毒案，衛福部疾管署統計至31日上午10時止全國累計30例，包含2死、8住院（5加護病房、3一般病房），另有20例返家休養。
北市法務局長連堂凱指出，明日上午11時會請新安東京產險跟大食代公司來法務局開會，因為目前從新聞上看起來新安東京的態度跟訊息都很混亂，所以新安東京這張營業保單到底有沒有包含寶林的營業行為，還是以明日會議內容為主。
針對是否會發生所謂的保險真空情形？連堂凱表示，可以跟大家講不會有這種狀況 ，市長蔣萬安已經指示一定確認好遠東跟國泰產險的責任險，涵蓋範圍有沒有包含到寶林營業行為，而經確認遠東這張保單有涵蓋，且保額有數億元，應可負擔這次的損害範圍，不過如果新安東京的保單也可以覆蓋，實務上會先啟動新安東京的保單，不夠的部分才由遠東來補足。
連堂凱表示，因為這兩張保單都是責任險，要等待事實真相釐清，只要是在寶林A13的營業範圍內，應負擔的賠償責任就會落入保障範圍，但沒有辦法即刻啟動保險賠償程序，因為一定要等待責任釐清，但大家不用擔心，不會有沒錢賠償的問題。
記者提問，寶林除了信義A13之外，其他店面是否也有保單逾期的狀況？連堂凱表示，目前掌握寶林投保4家公共意外險及責任保險，都和信義A13一樣沒有繳錢被註銷，相關資料都有委請給衛生局來針對其他店家開罰。
蔣萬安補充，寶林的遠百A13、饒河店、北車店、復興店， 都各自保有公共意外責任險和產品責任險，但據保險公司提供資料，都因欠繳保費被註銷，接下來就會移給主管機關衛生局開罰，就像對A13寶林重罰200萬，其他店家也一定會依法開罰，每間最可重罰300萬，會評估後逐一開罰。
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