大片綠油油的稻田,映入眼簾,戴著斗笠,捲起褲管,這名女青農,是五代傳承的農夫世家「胡真萍」,有感父母年邁,回鄉扛起田地裡的半邊天。
胡真萍自小在田間長大,明白這份產業的辛苦,10多年前回鄉務農。除了耕種,首要任務之一,就要把米賣出去。家裡主要種的「芭寶米」,以往是傳統一勺勺散賣,現在改用真空包裝,看似簡單的轉型,但背後是一連串與長輩溝通協調的過程。

抓起一把金黃色稻穀,米行主打的芭寶米,是桃園三號米,口感香Q飽滿,還能嚐出淡淡的芋頭香,為了維護好的稻米品質,用盡苦心,改善水稻品質,甚至全家總動員,產業從耕種、產地、製作、行銷都是一條龍。
胡真萍打破傳統務農框架,不但綿延家族產業,更開創米品牌,成功打開一條新的道路,另外也推廣食農教育,種植台灣黑豆,讓土地輪作、維持生態平衡,永續經營。
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