生活中心／王靖慈報導日本青森縣昨（8）日晚上11點15分左右，發生7.5強烈地震，隨後有台灣旅客在社群平台上傳影片，捕捉到了地震當下2位台灣人「護住電視」的畫面，意外成為討論焦點。財經網美胡采蘋則對此影片幽默表示，台灣人就是會在地震逃命的時候「捧著火鍋一起逃」，以及「在榻榻米上第一時間撲過去壓住電視」，且換作她也會這麼做。

圖、文／CTWANT隨著冬季氣溫驟降，火鍋成為民眾圍爐聚餐的首選美食。然而，營養師高敏敏近日提醒，雖然火鍋令人暖心暖胃，但其中常見的火鍋料其實潛藏不少熱量與健康風險，呼籲民眾在享受美味的同時，也應注意食材選擇與攝取方式。

財經中心／陳孟暄　李奇　新北報導冬天一到，許多人就想吃火鍋，業者看準冬季限定食材「茼蒿」，儘管價格比一般青菜貴，但台灣人愛吃，因此有業者端出新招，讓民眾吃到飽，實現茼蒿自由，有網友說：老闆小看台灣人對茼蒿的愛。

南部中心／鄭榮文、曾虹雯　嘉義報導嘉義有四名高中生到連鎖火鍋點用餐，卻不顧店員提醒，放任火鍋煮到湯底燒乾冒煙，導致鍋子嚴重焦黑損毀，店員要求賠償，學生卻是趁機跑掉。但最後還是被學校帶回店裡道歉，為自己的錯誤行為負起責任。

生活中心／王靖慈報導日前桃園一家知名火鍋店發生2名女高中生用餐，因未關火導致鍋子嚴重空燒燒焦，店家要求她們當場清洗鍋具作為懲罰，當受到非常多網友關注。不料近日又傳出嘉義有4名高中生前往連鎖火鍋店用餐，惡意將火鍋煮到湯底燒乾冒煙，甚至還在鍋內「炒麵」，事件一出後，立刻引發熱議。

體育中心／黃崇超報導NBA馬刺隊今天（4日）作客奧蘭多魔術，鏖戰四節以114比112險勝地主，馬刺看板球星文班亞馬（Victor Wembanyama）持續因傷缺陣，這場比賽先發中鋒科爾內特（Luke Kornet）在終場前1.4秒成功搧出超大的再見火鍋，幫助球隊以一球之差贏球。科爾內特昔日為NBA 2017年選秀落選球員，這回扛起斑馬缺陣的責任，在別人家主場扮演致勝超人。

娛樂中心／王靖慈報導49歲女星王俐人，日前在火鍋店因不被店家允許外帶一顆雞蛋，憤而留下負評，事件曝光後，王俐人不僅沒討拍成功，還被網友炎上。沒想到爭議沒過多久，王俐人近日又被媒體指出，因好心借名給餐飲同業林姓廚師當日本料理店的法定負責人，而捲入巨大債務危機。

財經中心/王駿凱報導為慶祝品牌成立9週年，肉多多火鍋特別重現開幕初期廣受歡迎的經典套餐，並將於全台門店限時上架至2026年1月30日。這項重磅回歸不僅是對老顧客的感恩回饋，更是品牌在通脹環境中持續關注消費者需求的實際表現。

生活中心／饒婉馨報導近期台灣隨著冬季來臨，氣逐漸由涼轉冷，日夜溫差也逐漸變大，不少人會與朋友相揪吃薑母鴨、羊肉爐、火鍋等鍋物暖胃。有醫生指出，如果感冒喉嚨不舒服，建議先不要吃火鍋；若是真的忍不住，也需要注意以下3點，防止讓喉嚨痛更劇烈。

生活中心／周孟漢報導現代許多年輕人面臨低薪、高物價時代，經常苦嘆存不到錢，也間接導致許多人成為了「月光族」。對此，就有網友發文，透露即便薪水從28000元升到3萬多元，但卻依舊得面對高漲的物價，一頓最小火鍋加上飲料就要300元，感嘆「我們的薪水像東南亞，超市的價格卻像歐洲」，文章曝光後，立刻引發留言區兩派論戰。

圖、文／桃園電子報天氣冷吃火鍋，茼蒿是常見的配菜，不過並非每一種茼蒿都適合拿來煮火鍋，農糧署日前特別在臉書教大家分辨「大葉茼蒿」和「小葉茼蒿」，吃出冬季好滋味。

社會中心／于士宸報導桃園某知名火鍋店近日爆出爭議，兩名女高中生用餐後未關火，任由鍋子持續乾燒至鍋底焦黑、冒煙，經店員發現後要求留下清洗鍋具。兩名學生事後在網路投訴稱被迫刷鍋約20分鐘、手洗到破皮，質疑店家做法不合理。然而，事件曝光後網友卻一面倒力挺店家，痛批學生「活該」；不過也有律師出面提醒業者，若在無提前告知消費者規定的情況下，此作法恐有觸法疑慮。

生活中心／翁莉婷報導秋冬來臨天氣轉涼，尤其當寒流來襲的冬季，常常讓人冷到身心都發寒，這時候暖胃又暖心的火鍋就成為三餐中的熱門選項之一，不少民眾會選擇麻辣、清湯、酸菜等湯底來暖身。日前好食課營養師楊婷貽發布一則貼文推薦火鍋搭配「2肉類、3海鮮」可降低熱量，吃起來兼具美味和健康。

財經中心／唐詩晴、張智凱　台北報導天氣一變冷，火鍋市場馬上動起來，台北預約名店，主打"和牛海陸宴"的業者，除了吃得到海膽、龍蝦，日本A5和牛，還是特別從日本宮崎引進的"松銘炳牛"，不同於大家常見的關東壽喜燒，這回推出關西風壽喜燒、不過今年牛肉龍蝦蔬菜都上漲兩成，業者怎麼維持價格讀漲價，一起來了解。

財經中心／陳孟暄　陳威余　黃富溢　宜蘭報導隨著東北季風增強，全台各地氣溫明顯下降，羊肉爐、火鍋等冬令進補料理，成為民眾餐桌上的熱門選擇，羊肉爐業者說，今天一開店，就吸引不少民眾排隊，火鍋業者也看準商機，推出新口味，另外，就連超商也推個人鍋物，搶攻這波進補商機。

生活中心／吳宜庭報導天氣逐漸轉冷，許多人都會用暖呼呼的火鍋來暖身，但若吃法不當，恐怕補身不成，反傷身。雲林長庚醫院胃腸肝膽科主治醫師卓韋儒近日分享一名門診案例，一名患者在立冬連續三天吃火鍋，回診時膽固醇竟從180 mg/dL飆升至260 mg/dL，還被檢出輕度脂肪肝。卓韋儒直言，台灣人普遍喜歡「高油、高鹽、狂喝湯」的進補方式，等同於在替血管「灌油」，一塊肥肉甚至可以說是心血管地雷！

生活中心/尤乃妍報導立冬過後，天氣轉涼，最需要一碗熱熱的湯來暖身。但營養師提醒，許多湯品內都是重油、重鹹，當中蘊含太多看不見的「鈉」，像是一碗拉麵湯就約含鈉 2500～3500mg，幾乎為人體一天上限！火鍋湯底若喝完一碗，等於喝下 4～5 公克鹽，體內的鈉累積太多就會引發水腫。

社會中心／綜合報導知名的麻辣鍋連鎖店〝滿堂紅〞，竟然涉嫌幫詐騙集團洗錢！昨天，檢警大動作搜索，將〝滿堂紅〞的負責人〝蔡閔如〞帶回偵訊，檢警發現，有詐騙集團騙了九億元，其中，有一億的資金，匯到〝滿堂紅〞的子公司帳戶，企圖把黑錢漂白，訊後，〝蔡閔如〞涉嫌重大，收押禁見。

財經中心／陳孟暄　葉晏昇　台北報導普發一萬現金搭上雙11熱潮，不少餐飲業都加碼衝刺業績，就有火鍋業者推出，8人同行就送百顆蛤蜊，還加碼咖啡免費外帶，另外五星級飯店吃到飽，祭出第二人只要1111元，相當於八折優惠！看準這波萬元商機，業者端出各種優惠，就是要讓民眾有感「省很大」。

圖、文／CTWANT不少台灣人一年四季都愛吃火鍋，但要注意的是，就算火鍋有肉、有菜看似營養均衡，其實仍暗藏高熱量陷阱。營養師彭逸珊就在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」分享了飲食攻略，只要挑選適當的湯底、肉品、配菜、飲品、醬料，也能兼顧熱量、照顧好身體。

娛樂中心／徐詩詠報導知名直播主Toyz（劉偉健）因販毒及持有大麻，被依毒品罪判刑4年2月，2024年5月入監服刑。流量也隨著他入獄雪崩式下滑，似乎連帶影響其副業收入。日前社群上流傳Toyz在台中開設的火鍋店頂讓消息，開出688萬元的價碼卻乏人問津，15天後再度釋出降價訊息，降價幅度高達百萬元。

財經中心／陳孟暄　葉晏昇　台北報導明天就是立冬，也代表著冬季正式開始，氣溫明顯轉涼，不少人開始進補暖身。各大超商也搶攻「暖胃商機」，推出「個人即時鍋物」，口味選擇豐富，民眾也能方便食用，暖胃補身體，買氣更一路升溫。

體育中心／黃崇超報導NBA馬刺隊「怪物長人」文班亞馬（Victor Wembanyama）今年開季如同他的外號一樣，化身為「外星人」繳出超凡水準。文班亞馬今天（27日）出戰籃網轟下31分14籃板6火鍋，率領馬刺以118比107迎接三連勝，他個人也在今年前三場比賽就得到「100分至少15阻攻外帶40籃板」，超罕見數據讓斑馬寫下新歷史紀錄，成為聯盟第一人。

財經中心／陳孟暄　吳志恆　台北報導天氣轉涼，火鍋商機熱騰騰，尤其白蝦更是台灣人最愛的海鮮之一，不過您知道嗎？過去白蝦進口最多是宏都拉斯，自雙方斷交後，台灣白蝦最多來自友邦瓜地馬拉進口，根據農業部最新統計，今年前三季進口金額就高達1.48億元，比去年同期暴增近九成。

財經中心／陳妍霖  董子誠  台北報導台灣人愛吃火鍋，尤其吃到飽最受歡迎，不少火鍋店也改為吃到飽自助吧模式，無限量供應，不少人好奇問，店租、人事成本、食材原物料漲翻天，但，火鍋店越開越多間，競爭激烈，真的不虧本嗎？有行銷專家分析，背後其實有一套精算邏輯，餐飲業者也透露說，賺錢獲利秘訣。

體育中心／徐暐喆報導NBA馬刺隊怪物長人文班亞馬（Victor Wembanyama）今天在面對CBA廣州龍獅的熱身賽復出，也是他上季報銷後再度歸隊出賽，在比賽中賞出「超驚人火鍋」讓現場氣氛嗨到最高點，終場馬刺也以 119比88拿下勝利。

財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導時序進入10月、氣溫仍居高不下，一般民眾家裡冷氣照開，餐飲業的冷氣更是不敢停，雖然已經不是夏月電價，但10月開始，民生住宅與小攤商的電費調漲，每度平均調漲3.12%，預計1450萬戶受影響，就有火鍋店業者近一期電費，就繳了10萬多塊，直言電價調漲，不排除反映到售價上。

生活中心／綜合報導中秋佳節即將來臨，位於大安區瑞安街的「二本松涮涮屋」與旗下新品牌「橋山壽喜燒」同步推出秋季限定料理，以頂級食材與職人手藝，邀饕客在團圓時刻共享一場極致海陸盛宴。

財經中心／陳致帆、胡崇恩　台北報導號稱台北最難訂的麻辣鍋名店，傳出熄燈消息，過去是以私人招待所起家，後來開放民眾可以預訂，其中最有名的一道是「果凍鴨血」，是不少老饕的最愛！但是營業11年之後，現在因為租約到期，將在年底熄燈。

民視新聞／綜合報導往常9月日本已經入秋，現在白天卻還是相當炎熱，入夜溫度又會急速下滑。東京等地早晚溫差，可以達到12度以上。異常天氣，對季節性商品造成巨大影響，抗暑小物到現在還能買得到，火鍋食材卻遲遲無法上架。許多業者更推出抗溫差的商品，搶攻相關市場。