政治中心／楊佩怡報導民眾黨主席黃國昌近期深陷「跟監風波」，繼民進黨立委王義川指控他派人長期跟拍政敵後，26日再度爆料，直指黃國昌不僅知情，甚至親自指揮一個「狗仔集團」，鎖定綠營政治人物進行監控。對此，網紅四叉貓再臉書發文提到過去自己被拍到與民眾黨委員蔡壁如吃火鍋的畫面，並列出時間線直言：「巧合嗎？我可不這麼認為！」。

財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導看好台灣人愛吃蟹，一年商機高達10億，加上今年帝王蟹的進口價格比往年便宜，有火鍋業者推出帝王蟹五吃饗宴，不限家庭客，也有針對頂客族、情侶的雙人套餐，要讓秋天吃蟹的季節，滿足饕客味蕾。

論壇中心／綜合報導每到連假，吃到飽餐廳總是台灣消費者的熱門選擇。知名連鎖品牌「千葉火鍋」曾被網友笑稱是「冰淇淋才是本體」，背後其實是對體驗細節的堅持。執行長呂秀春認為，甜點是整體用餐的關鍵，因此提供數十種冰品，讓客人盡興而歸。千葉最初從超市起家，呂秀春與丈夫將傳統市場的現殺魚貨引入超市，練就「五到心法」，創下單日賣出3.5噸魚的紀錄。這段經驗成為轉型火鍋的基礎，並成功延伸至大健康產業。呂秀春強調，

財經中心／唐詩晴、葉晏昇　台北報導物價攀升，不時就聽到連鎖餐飲喊漲價，不過面對豬價飆漲、原物料成本上升，有連鎖小火鍋業者反其道而行，推出"肉片加倍不加價"策略，成功吸引顧客回流，另外也有韓國火鍋品牌，採取加價肉類無限量吃到飽，要對抗通膨。

圖、文／周刊王連鎖鍋物品牌「築間」過去憑藉火鍋店成功打響名號，更在今年4月成功上櫃掛牌。然而，近日財報卻顯示，築間在今年上半年合併營收25億4328萬元，歸屬母公司的稅後淨損4732萬元。消息曝光後有網友好奇在PTT上發問，明明築間紅到到處展店，又進軍燒肉、鐵板燒、酸菜魚等餐飲品牌，餐點價格也不斷漲價，結果公司竟然大虧損，令他十分不解，「築間是怎麼了，大家不喜歡了嗎？」話題曝光，引發網友熱烈討論。

中部中心／綜合報導台中鍋烤節，今天（27日）公布，十大火鍋及燒烤店家票選活動結果，台中市長盧秀燕親自頒發獎牌，同時參與投票的民眾都能進行抽獎，最大獎是一部汽車，鍋烤節不只創造話題，市長盧秀燕更表示，刻意選在夏天舉辦，逆勢行銷拚經濟。

國際中心／綜合報導知名餐廳海底撈是很多人吃火鍋的選擇，優質的服務吸引了大批死忠顧客。不過，近日就有女子向海底撈訂外送時，詢問是否可以把肉品換乘蔬菜時，竟遭店家以汙穢字詞辱罵，讓她超傻眼，並將整段對話PO上網，沒想到店家卻稱客服帳號竟以「遭駭客入侵」為由回應，讓不少網友全傻眼，直喊「駭客閒得沒事幫你回覆顧客是吧？」。

體育中心／綜合報導第一屆亞洲大學生籃球聯賽冠軍賽（AUBL）政治大學和地主北京清華大學爭冠，最終台灣唯一代表政大以82比79擊退地主帶走冠軍金盃，政大主力球員宋昕澔獲得MVP，比賽末段宋昕澔賞一記麻辣鍋後霸氣怒吼，輸球又輸面子的中國網友相當崩潰直言：「輸給臺灣是我最不能接受的。」

南部中心／綜合報導高雄有民眾到購物中心的餐廳吃火鍋，吃到一半，驚見料理鼠王跳上桌，旁若無人的抱著高麗菜一頓猛啃。嚇得將畫面拍下來po網，網友調侃老鼠還沒上班時間就跑出來，也有人開玩笑說是主廚出來巡食材新鮮度，衛生局接到通報後派人稽查，雖然當場沒有發現老鼠蹤跡，但還是依據影片和業者說法，裁罰3萬元。

財經中心／陳孟暄、葉晏昇　台北報導許多消費者是無肉不歡！看準台灣民眾喜歡吃牛肉，光是東區就有和牛涮涮鍋、韓式烤肉和日式燒肉進駐，現在又有火鍋業者看準東區人潮回流，將A5和牛一大盤 一大盤端上桌，要讓消費者，吃得過癮！

財經中心/綜合報導連鎖火鍋品牌--築間（7723）最新公告20257月合併營收，7月合併營收為4億元，月增3.37％；累計1-7月合併營收為29.43億元，年減12.26％。上半年合併營收新台幣25.43億元，因營收未達規模經濟，因此歸屬母公司的稅後淨損4,732萬元，每股稅後虧損0.99元。

體育中心／黃崇超報導當打籃球使出腳踝終結者，而且對手甚至已經躺在地上，你以為這樣絕對就能夠安全進球嗎？看看這篇介紹的影片就知道，籃球場上時刻都得小心注意。在希臘一處鬥牛場，一名加拿大籍籃球網紅與當地球員進行一對一單挑，這名網紅已經把對手晃倒，隨後想起飛爆扣卻遇到躺地的防守者突然起身回敬麻辣鍋，讓全場圍觀群眾驚呼連連。

體育中心／黃崇超報導NBA前全明星「魔獸」霍華德（Dwight Howard）在全球頗具知名度，臂展相當長的他在魔術時期以護框、火鍋封阻能力見長，如今WNBA女籃狂熱隊也有一位「霍華德」（Natasha Howard）在今天（6日）出戰洛杉磯火花隊的比賽中，賞了對手一記麻辣鍋，直接把火花辣模榜眼布林克（Cameron Brink）搧到腿軟飛出界外。

民視新聞／郭欣華 綜合報導重慶火鍋聞名全中國，近年來店家更與當地二戰遺留下來的防空洞遺跡結合，推出防空洞火鍋店。客人在涼爽的地下空間用餐，既能避暑，又能大快朵頤。

社會中心／王毓珺　劉毓琦　台北報導因為政治立場不同，竟然就要打人？！昨天（19日）凌晨，在台北市一間知名清粥小菜店，有四名男子因為在店裡討論政治，卻被一旁穿著火鍋店制服的三人嗆聲，還動手毆打對方，嚇得店裡其他客人緊急報警，火鍋店立刻發出聲明，強調無關政治立場，已經開除當事員工。議員林亮君說，事發原因，和受害者討論罷免案有關！

社會中心／王毓珺　劉毓琦　台北報導火鍋店員工打人事件，在網路上瘋傳，網友也認出，打人後腦杓的男子，是火鍋店的副店長，而站在一旁笑看的男子，則是火鍋店的楊姓老闆，網友還翻出判決書，發現這名楊姓老闆，跟松聯幫的一名大哥是朋友，曾因為一起觸犯槍砲彈藥管制條例的案件，出庭當證人。

社會中心／王毓珺　劉毓琦　台北報導因為政治立場不同，竟然就要打人？！昨天（19日）凌晨，在台北市一間知名清粥小菜店，有四名男子因為在店裡討論政治，但疑似因為政治立場不同，就被一旁穿著火鍋店制服的三人嗆聲，隨後三人還動手毆打對方，嚇的店裡其他客人緊急報警，而員工打人，火鍋店也立刻發出聲明，表示無關政治立場，也第一時間開除當事員工了。

財經中心/綜合報導國內不少餐飲業陸續插旗日本、香港、新加坡，其中展店腳步沒停歇過樂多多集團，為因應接下來海內外展店大量的人力需求，將於7/24(四)起台南、高雄、台中、台北與海外三個國家地區舉辦聯合招募，包括集團旗下的肉多多、狂一鍋與明水然•樂等品牌，釋出近千名職缺，除了店主管月薪上看八萬，樂多多更祭出「單店月獎金最高30萬」的利多，藉此吸引更多優秀的餐飲人才加入營運之列。

生活中心／周希雯報導台北餐飲業競爭激烈，尤其深受國人喜愛的火鍋，更是一家接著一家開；因此也難免有店家撐不下去而收攤。位於台北市中山區中原街的「廣香日式涮涮鍋」，因499元吃到飽平價風格，21年來深受當地人喜愛，沒想到昨（15日）在未公告最後營業日的情況下，直接宣布停業，令一票老饕超錯愕，更請求「可以再營業一個禮拜嗎…想吃最後一次！」

中部中心／黃毓倫、蔡枘埏　台中報導十大火鍋燒烤店家票選，去年成功創造話題，提升商機，今年台中市政府再度辦理台中鍋烤節，邀請四國代表共同推廣美食。今年報名參加投票的店家，已經超過600組，民眾只要上台中通APP動動手指投票，就有機會拿到一萬元鍋烤券！

娛樂中心／鍾昀軒報導過去在YouTube上擁有超過97萬人訂閱的「老濕姬」米砂，近年放棄網紅身分回歸上班族，但仍不時會透過社群網站分享日常生活。昨（8日）米砂透露自己和朋友一起去吃火鍋，但等了20分鐘店員都沒有上菜，只好先吃自助吧的小菜充飢。更誇張的是，店員看到空桌竟然問：「你們吃飽了嗎？還需要加點嗎？」讓米砂相當傻眼，並向店員告知狀況。貼文一出，不少網友紛紛留言，「服務生可能要被罵了！」。

財經中心／陳致帆、戴亞倫　台北報導餐旅業搶才大作戰！速食店龍頭宣布要開徵1000個正職職缺，包括300名儲備幹部以及700名正職員工，除了調漲薪資，還提供7天家庭日，讓正職員工入職第一年、就有17天年假，吸引不少求職者躍躍欲試。

即時中心／綜合報導早年帶起「宵夜吃麻辣鍋」風潮、在台北已開業近40年的知名麻辣火鍋店「藍記麻辣鍋」，近日突傳歇業；目前在Google地圖上已顯示為「永久歇業」，讓不少老饕大感意外。

娛樂中心／綜合報導韓籍啦啦隊女神李多慧（이다혜）來台發展順利，憑藉充滿感染力的笑容與精湛舞姿，成功在台灣刮起一陣「多慧旋風」。如今已是中職味全龍啦啦隊「小龍女」隊長的她，時常在社群上與粉絲互動，每每更新美照總能吸引大批粉絲湧入朝聖。昨（1）日她又曬出一段私下生活影片，獨自嗑鍋的畫面上傳短短1天時間，至今已有52萬人次觀看。

生活中心／鄧庭婷、嚴凱　新北報導近日有民眾和朋友，相約新北中和一家火鍋店聚餐，吃到一半，去醬料區添生辣椒時，竟然挖出，剩下一半身體的"蟑螂屍體"，讓當事人忍不住乾嘔，離開時還反胃狂吐。對此，火鍋業者表示，已將醬料丟棄，也完成清潔、消毒作業，而衛生局也將派員稽查。

即時中心／顏一軒報導最新消息！今（22）日下午13時43分，宜蘭市神農商圈發生大停電的狀況，至少有319戶受到影響，停電範圍宜蘭市為民權路一段、民權路二段、和睦路團管巷、 神農路二段 、崇聖街。就連同連宜蘭唯一一間百貨公司「新月廣場」也受到波及，有民眾摸黑在火鍋店內摸黑吃火鍋，而在沒有冷氣的狀況下，店家也趕緊遞上扇子供客人散熱，但用餐的興致已大打折扣。

生活中心／黃鄒承恩報導許多人愛吃火鍋，卻從沒認真注意過餐桌上的小細節。你是否曾發現，火鍋店常見的專用碗總會在碗緣「凸出一塊」？這個設計長年被不少人誤解用途，甚至有人以為是拿來對嘴喝湯或放湯匙的。近日一位在日本料理界工作超過20年的廚師跳出來解答，終於揭開這塊神秘凸角的真正用法，也讓不少老饕自嘲「吃了幾十年才發現自己都用錯了」。

生活中心／黃鄒承恩報導台灣人吃火鍋、滷味或麻辣燙時，常常會加上「鴨血」，多數人直覺認為就是鴨子血液凝固製成的製品，但其實你吃進肚裡的，並不全是鴨血。專業菜販廖炯程近日在臉書發文透露，市售「鴨血」產品其實多以雞血為主，混入少量鴨血製成，嚴格來說應稱為「禽血」。因為鴨血產量不穩、價格偏高，業者常以雞血為主體製作，不僅降低成本，混合後的口感也更滑嫩，符合多數消費者喜好。

即時中心／詹詠淇報導《中時新聞網》今（5）日爆料，包括綠委吳思瑤、沈伯洋等人在年初搭公務車前往台北市萬華區詹記麻辣火鍋聚餐，場面形同「火鍋趴」。對此，吳思瑤回應，「我那天明明是搭計程車去的，回程是搭其他立委同事的車子共乘回立院」，要爆料也不要搞烏龍。

生活中心／葉為襄、嚴文謙、SNG　台北報導繼續追蹤台北市大安區，號稱火鍋界愛馬仕的二本松，平常不少YouTuber喜歡去，一個包廂低消要價兩萬，這回爆發疑似行賄，林姓業者在交保後，請哥哥代為出面，指控這一切是林姓業者的前妻陷害檢舉，被問到地下室防空洞、和認不認識建管處的人，他們都沒有正面回應。