圖、文／周刊王擁有約560年歷史的日本京都市中京區老字號蕎麥麵店「本家尾張屋」宣布，將於2026年1月11日起無限期停止蕎麥麵餐飲業務，並結束菓子製造與販售。店方表示，這次決定主要原因包括疫情期間經營負擔加重、建築材料價格高漲導致老舊店舖改建困難，以及未來物價上漲與人力短缺等不確定因素。

"2025桃園國際機場-美食嘉年華"，周二正式起跑，宣布「金饗獎」票選活動，熱烈展開。即日起至12月15日，邀請旅客透過Google　Maps留下評論與評分，從近80家餐飲與伴手禮業者中，選出心目中最喜愛的機場美食。活動期間，桃機餐廳更推出許多專屬優惠。

南部中心／鄭榮文、曾虹雯　嘉義市報導嘉義市區有家小吃老店，一碗香菇雞湯只要25元，居然能吃到整隻小雞腿。而且還是價目表上最貴的一個品項，金針肉和貢丸湯等都只要20元。店家沒有招牌，被當地民眾暱稱是20元大飯店，超佛心的銅板價，一賣就是40多年。一起來看看。

國際中心／杜子心報導中國一位女孩日前和閨蜜前往中國江西南昌旅遊，沒想到她在當地菜館用餐時吃到辣味雞腳，突然出現手麻、顫抖、呼吸急促等症狀，情況一度嚴重到被緊急抬上擔架送醫。所幸經醫師診斷為「呼吸性鹼中毒」，治療後幾分鐘就恢復正常，並非食物中毒。事件曝光後引發網友熱議，許多網友驚呼「吃辣還能吃出這種病？」。

政治中心／林彥君　李奇　台北報導國慶酒會晚間在台北賓館登場，總統賴清德、副總統蕭美琴一同帶領外賓品嘗台灣特色小吃，總統被問到喜歡哪一道美食，他表示都喜歡，大讚這就是台灣最強的地方。

民視新聞／綜合報導知名甜品推出歐洲風行新品項「烤冰淇淋堡」，在社群網路上掀起打卡熱潮！外層是現烤法式布里歐麵包，內層夾入冰涼香濃的冰淇淋與豐富配料，有著外熱內冷的獨特口感，一口咬下冰涼清爽，超享受。

財經中心／陳妍霖  董子誠  台北報導台灣人愛吃火鍋，尤其吃到飽最受歡迎，不少火鍋店也改為吃到飽自助吧模式，無限量供應，不少人好奇問，店租、人事成本、食材原物料漲翻天，但，火鍋店越開越多間，競爭激烈，真的不虧本嗎？有行銷專家分析，背後其實有一套精算邏輯，餐飲業者也透露說，賺錢獲利秘訣。

財經中心/綜合報導餐飲連鎖集團--揚秦國際企業（2755）於今（8）日公布9月及第三季自結營收，9月營收2.60億元，年增19.68%，較上月略減3.44%，但仍創同期新高、單月歷史第三高紀錄。今年第三季營收7.88億元，較去年同期成長17.71%，較第二季成長4.97%，揚秦表示，第三季受惠於營運規模擴大及餐飲暑期旺季，再度締造單季歷史新高紀錄。累計今年前三季營收22.21億元，較去年同期成長1

生活中心／饒婉馨報導連鎖超市內，擁有琳瑯滿目的商品，不僅有民生必需用品、多樣化食品，有的甚至會販售文具用品等等。日前就有網友在PTT版發文詢問，「知名連鎖超市有什麼必買的東西嗎？」，貼文立刻引來大批鄉民圍觀，大部分人都推薦「1商品」，並大讚：「選項多又便宜」。

圖、文／周刊王民眾在選購雞蛋時，常常會注意有效期限，但你有發現雞蛋上也印有「一堆英文和數字」嗎？有網友日前在臉書社團「我愛全聯-好物老實說」發文，表示在超市買了一盒雞蛋後，驚覺每顆蛋上都有兩排不明編碼，讓他一頭霧水問：「到底是寫生產日還是到期日？」

南部中心／鄧山田、陳姵妡　高雄報導百威食品公司在屏東長治租賃加工場所，涉嫌將病變豬大腸加工漂白後再販售，問題產品流竄到不少縣市，其中高雄的業者也購入了126公斤，透露是供應給特定船舶伙食補給商，第二次買的則已經銷毀；有攤商私下透露，大腸泡鹼水，是為了縮短處理時間，還能增加口感。

生活中心／綜合報導今年中秋節剛好是三天連假，有飯店推出烤肉派對，也有飯店加開池畔BBQ，火烤日本和牛、海大蝦，平日吃飯店吃到飽，還送龍蝦，就是為了搶攻中秋商機。

財經中心／綜合報導在物價高漲的日子裡，小資族消費最需要的就是「划算」與「驚喜」。萊爾富即日起至10 月 28 日止與 MaiCoin 集團推出「惜福食堂－萊自月底的你」活動，只要購買指定惜福食堂商品，就有機會抽到比特幣!不僅鼓勵消費者支持惜食、響應永續，更有機會抽中虛擬貨幣比特幣，讓日常用餐多一份小確幸。

中部中心／邱俊超　苗栗報導推廣客家美食文化，苗栗市所舉辦「4炆4炒」辦桌活動，往年搶購踴躍，今年增為140桌，每桌10道菜，新台幣4，500元，2日開放民眾網路預訂，預計將再掀搶桌熱潮。

圖、文／周刊王愛吃皮蛋的民眾，可能吃過皮蛋豆腐、皮蛋拌麵以及皮蛋瘦肉粥等，但你吃過皮蛋加上布丁了嗎？近日有網友在社群平台曝光「皮蛋+布丁」拌在一起的奇特吃法，她更直呼「驚為天人的好吃」。貼文曝光後，網友紛紛傻眼喊：「帶著你的皮蛋布丁離開地球」、「圈起來打一個問號」。

財經中心／綜合報導富邦證券輔導的金色三麥（7757）餐飲公司，今(1)日起受理競價拍賣作業。本次承銷方式將採取競價拍賣及公開申購，競拍底價為每股新台幣90.18元，自10月1日起競價拍賣至10月3日止，將依競拍結果決定承銷價格，並訂於10月7日開始公開申購。

生活中心／吳宜庭報導台灣飲食文化多元豐富，融合各種地方特色，不過對外國人而言，有些台灣人習以為常的美食卻成了「文化衝擊」。近日，一名在台日本網紅分享「8款日本人不敢吃的台灣美食名單」，立刻在台灣網路社群掀起熱烈討論，不少台灣網友驚訝表示：「八樣我全超愛」。

生活中心／李明融報導美食之間若相互結合，可能會發生慘案，但也有機會意外蹦出新滋味，日前有網友在Threads發文分享，她將「皮蛋+布丁」拌在一起吃，竟意外好吃，讓她一口接著一口，原PO也大方分享「這道料理喜歡皮蛋的人一定會愛」，貼文曝光，掀起兩派饕客的討論。

圖、文／享民頭條  編輯/李明真撰文夏天是酪梨盛產的季節，盛產情形會從夏天延續到早秋，熟成的酪梨質地非常軟，豐富的油脂讓人感覺入口即化，也能變化成各式鹹甜料理，因此成為餐桌上的寵兒。超喜歡酪梨也很喜歡做菜的小編，要跟女孩們分享5道好操作的酪梨食譜，從經典的酪梨吐司到酪梨奶酪，再到清爽的酪梨鮮蝦沙拉，鹹甜都有，我們一起看下去。

圖、文／周刊王「溫體牛肉湯」是台南馳名全台的招牌美食之一，除了深受老饕及國人喜愛，也吸引不少外國觀光客朝聖。美國在台協會（AIT）高雄分處長張子霖（Neil Gibson）就透露，自己每次到台南都一定要吃溫體牛肉火鍋，軟嫩的牛肉入口即化，讓人欲罷不能，大讚「全世界只有台南吃得到，真的讓人一吃上癮！」

財經中心/綜合報導樺加沙颱風引發豪雨重創花蓮，9月23日馬太鞍溪堰塞湖溢流，造成花蓮縣光復鄉災情慘重。面對突如其來的災難，饗賓集團在第一時間立即行動，由花蓮兩間門市「開飯川食堂」與「饗泰多」，號召20位同仁投入賑災行列，每日親手製作200份熱騰騰的餐盒，送往受災最嚴重的光復鄉。當滿載餐盒的車輛抵達部落時，青年們看到一車的溫暖，直說終於有飯可以吃了，還能一路吃到晚上，讓現場氣氛振奮不少。

財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導中秋烤肉商機熱，連鎖超市針對小家庭，主打冷凍便利包，可以避免吃不完，隨取隨烤，連鎖賣場，也看準10月連假多，推出大份量1公斤包，還增加肉品選項，吸引大食量消費者，更分享三步驟，教大家怎麼用喜歡的調味料，來醃肉。

生活中心／綜合報導每年九月下旬，就是新北山藥的採收季，新北市政府請來飯店主廚秀廚藝，讓山藥料理有更多可能性，把山藥變身西餐披薩，還能做成甜點"山藥煎餅"，味道如何一起去品嘗。

財經中心/綜合報導歡慶9月教師節，王品集團「向辣 麻辣鍋吃到飽」與「享鴨 烤鴨與中華料理」同步推出好康回饋。即日起到9/30，憑活動畫面到「向辣」點798元以上套餐方案，即招待廣島蠔1份。「享鴨」延長優惠方案，即日起到10/31，推出平日到店用餐，憑活動畫面，消費多人套餐，即可獲得指定贈菜券，能大啖翡翠魚卵炊蛋、黃燜雞野蔬煲或香煎特選午仔魚，最高現省近500元。

撰文‧徐采薇 欣葉旗下日式餐廳NAGOMI，以女將陳麗華為核心，展現款待文化精髓，開業三年單店年營收突破兩億元。陳麗華憑她追求細節的精神和永不衰退的熱情，成就台灣餐飲獨特女將價值。

財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導看好台灣人愛吃蟹，一年商機高達10億，加上今年帝王蟹的進口價格比往年便宜，有火鍋業者推出帝王蟹五吃饗宴，不限家庭客，也有針對頂客族、情侶的雙人套餐，要讓秋天吃蟹的季節，滿足饕客味蕾。

財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導號稱LV級蛋黃酥名店，在中秋前夕引發搶購潮，22號颱風夜，就有人徹夜排隊，但為了避免擾鄰，店家規定，早上9點才開放到店門旁排隊，民眾為了搶排隊，時間一到，蜂擁衝刺，場面失控，有阿嬤被推倒在地，還有人爆發肢體衝突，驚動警方到場管制。

生活中心／杜子心報導台灣以美食聞名，尤其是夜市小吃提供了許多價格實惠且美味可口的料理，吸引國內外旅客慕名而來。除了經典的臭豆腐、雞排、蚵仔煎，有的夜市裡也有賣「烤魚」，整尾的台灣鯛魚肚裡塞滿蒜頭、胡椒等調味料，再用厚厚鹽巴裹住烤熟，一尾價格落在180到300元不等。一名網友好奇發文問大家，「這算不算智商稅？值得花錢嘗試嗎？」，文章一出立刻在網路掀起兩派網友激烈討論。

財經中心/綜合報導星宇航空持續提升機上餐飲體驗，將於2025年10月1日推出新一季菜單，廣受好評的米其林星級主廚Chef Kin、PRESS BUTTER SAND機上限定口味推陳出新，同時引進優格界精品「馬修嚴選」、職人燕麥奶「OATSIDE」，讓乘客在高空盡情享受多元化餐飲，兼顧乘客不同的選擇！

生活中心／高子涵、宮仲毅　台北報導迎接秋冬旅遊季，交通部觀光署盛大舉辦"2025區域觀光圏市集日"活動，集結北、中、南、東及離島，把7個區域觀光圈精華，全搬到華山1914文化創意產業園區，邀請民眾親自體驗臺灣最道地的觀光魅力！活動10月17日至11月16日每週末不同主題，市集整合全台各地景點，一站暢遊台灣的多元觀光魅力。