首頁 小吃 2025/11/04 10:53:21非洲豬瘟禁宰禁運「危機大鬼轉」!彰化老店推「雞肉肉圓」真實口感曝光生活中心/李筱舲報導非洲豬瘟防疫期延長,政府的「禁宰禁運令」將持續至11月6日。由於無法取得溫體豬肉,許多仰賴豬肉製品的餐飲業者首當其衝,其中以肉圓聞名的彰化更有不少店家因豬肉斷貨而暫時歇業。不過,也有店家靈機一動,推出創意版肉圓,用牛排、雞肉、以及杏鮑菇取代傳統豬肉,開創出別具風味的新式肉圓料理。其中,「雞肉肉圓」意外成為人氣王,獲得不少消費者好評,網友更笑稱:「這真是天賜良『雞』啊!」2025/10/31 17:33:35饕客撲空! 彰化知名「肉圓一條街」暫歇業 創新「牛排、雞肉風味」搶占市場中部中心/李文華 陳崇翰 彰化-基隆報導非洲豬瘟防疫關鍵期,禁宰禁運令延到11月6日,直接衝擊豬肉相關小吃業,包括基隆廟口的知名排骨酥貼出公告休息;另外,以肉圓、爌肉飯美食聞名的彰化,被稱為「肉圓一條街」陳陵路,多家知名肉圓店都因溫體豬斷貨,暫時歇業。2025/10/29 12:21:58無豬可賣!非洲豬瘟衝擊府城美食 台南「標配小吃」爆休息潮南部中心/鄭博暉 洪明生 曾依翔 台南屏東綜合報導非洲豬瘟衝擊,台南許多小吃會用到豬肉,讓多間老店叫苦連天!知名的阿明豬心冬粉宣布停營業到11月5日,以米糕、肉燥飯聞名的福生小食店也貼出唉 無奈公告休息。還有豬肉庫存的老店,也說撐多久算多久,沒豬肉的話,只能被迫休息。2025/10/26 10:52:02快新聞/防堵問題豬!台南衛生局稽查結果出爐 黃偉哲暖喊:放心吃滷肉飯即時中心/黃于庭報導台中梧棲某養豬場驚傳非洲豬瘟案例,使得社會人心惶惶,擔心是否有病豬流入市場,甚至已遭消費者吃下肚,各縣市政府均嚴陣以待,把關食用肉品的安全。對此,台南市府衛生局針對豬肉來源進行稽查,共計查核10處市場35家攤販,31家符合規定,有4家業者需限期改正資料;另查核餐飲業6家、養豬場1家及食品製造業25家,結果均符合規定。2025/10/25 12:27:21快新聞/全國豬隻禁運禁宰五天! 基隆排隊小吃「水煎包」供應量減半即時中心/温芸萱報導台中梧棲養豬場爆發非洲豬瘟,農業部預防性撲殺195頭豬,並宣布全國豬隻禁運禁宰五天,防止疫情擴散。不少小吃業者深受影響,基隆知名排隊水煎包業者原每日供應3000顆豬肉包,受影響僅能提供約1000至1500顆,下午就賣完,只能以素包應急。業者表示,每天要追著肉源跑,並依政府公告及肉販供應量決定備貨,營運壓力大增,盼疫情早日平息。2025/10/16 18:17:31哪有這樣的! 基隆廟口「單點魯肉飯」竟遭店家回沒飯了地方中新/陳崇翰 基隆報導晚餐時間,帶您來看,想吃魯肉飯,還有淺規則!這一碗幾十塊的庶民美食,是不少小資男孩女孩們填飽肚子的首選。只不過現在傳出,基隆廟口夜市部分攤商,如果客人只單點滷肉飯,店家就會說沒飯了,不賣給你。記者實際走訪,發現真的有業者,掛出不單賣的告示牌。2025/10/14 17:39:12嘉義佛心銅板美食 香菇雞湯含「一隻腿」只要25元南部中心/鄭榮文、曾虹雯 嘉義市報導嘉義市區有家小吃老店,一碗香菇雞湯只要25元,居然能吃到整隻小雞腿。而且還是價目表上最貴的一個品項,金針肉和貢丸湯等都只要20元。店家沒有招牌,被當地民眾暱稱是20元大飯店,超佛心的銅板價,一賣就是40多年。一起來看看。2025/09/09 09:44:25夜市最賺錢的攤位不是鹹酥雞?資深攤商揭「永遠不虧」的2大攤位生活中心/杜子心報導台灣以美食聞名,尤其是夜市小吃提供了許多價格實惠且美味可口的料理,吸引國內外旅客慕名而來。苗栗在上月21日新開幕的「貓裏喵夜市」一口氣擺進超過300攤,開幕當天就被人潮擠得水洩不通,空拍畫面還能看到整條街燈火通明,熱鬧程度讓不少在地人驚呼「原來苗栗可以聚集這麼多人!」。夜市攤位琳瑯滿目,不少網友也好奇「到底在夜市賣什麼最賺?」,就有許多資深攤商分享看法,答案大多指向「飲料」和「2025/09/07 10:56:10怕排隊! 台南餐飲連4年無緣米其林 民眾:愛店最好別入選民視新聞/綜合報導今年台灣米其林指南名單中,台南已經連續4年星光黯淡,雖然民眾不介意,笑說別入選更好,不然愛店恐怕會大排長龍,但是台南仍有30家在地小吃獲得必比登青睞,像是黑輪攤、或是虱目魚海鮮粥,以及牛肉火鍋等等都入榜,可見台南仍以在地小吃為強項,好味道讓人難忘。2025/08/16 10:16:31快新聞/颱風+豪雨雙重夾擊!蔥價飆升 銅板蔥油餅店撐不住紛紛休息即時中心/温芸萱報導受到颱風和南部連日豪雨影響,全台蔬菜價格大漲,尤其「蔥」飆升最兇。一般蔥每公斤漲至400至500元,宜蘭三星蔥更突破700元。基隆老字號「周家蔥油餅」宣布公休10多天,小吃攤「東家館」也因成本飆升暫停部分品項。業者坦言無法自行吸收高成本,民眾雖理解卻也盼菜價盡快回穩,讓平價美食能繼續陪伴日常生活。2025/08/11 18:45:23嘉義轎車衝撞近一甲子「米苔目老店」 53歲駕駛疑身體不適釀禍急送醫南部中心/鄭榮文、莊舒婷 嘉義報導嘉義市一間已經有將近一甲子的米苔目老店,11日早上11點多,準備要開門營業前,被一台轎車直接衝撞,生財工具全毀生意沒得做,所幸沒有人員遭潑及,至於肇事駕駛疑似身體不適才會失控撞上老店。2025/07/28 10:44:20招牌鹹粥藏玄機! 新竹小吃店隱藏無菜單料理''痛風餐''海鮮控瘋上門生活中心/黃兆康 陳妍霖 宮仲毅 新竹報導誰說新竹是美食沙漠,其實臥虎藏龍的美食特多,在湖口車站附近,有一家超人氣小吃,招牌雖然掛賣''鹹粥'',但他們不只滷肉飯出名,甚至還有隱藏版無菜單料理,就是「廣東船菜」,10多種菜色、海鮮全鋪滿在竹編盤子,避免船上巔頗打翻,相當有特色,沒預約還吃不到。2025/07/23 17:37:04滷肉飯再也不平價!業者扛不住「規定低消200元」親揭原因掀兩派論戰生活中心/周孟漢報導談起台灣小吃,許多人首先想到的就是「滷肉飯」,不只美味,且大多價格都十分親民,簡單就可溫飽一頓。不料,近日就有滷肉飯業者在店內設置了「低消」,大人1人200元、小孩1人則為100元,讓1名網友看傻眼,直喊「現在連吃滷肉飯都有低消?」,消息曝光後,更讓不少人直搖頭,大嘆「我吃滷肉飯就是為了省錢啊」。2025/07/12 18:13:20章魚和牛肉一樣貴! 「章魚燒」變「牛筋燒」12顆賣2百民視新聞/林浩博 綜合報導說到日本平民小吃,章魚燒一定榜上有名。不過,章魚價格不斷飆漲,5年就翻了一倍,甚至和高價的和牛一樣貴。章魚燒業者成本扛不住,因此開發新產品,用麻糬、蟹肉棒等創意食材,取代貴桑桑的章魚。2025/06/30 17:25:12公糧收購價漲加上外銷量增加 國內米價喊漲 外食族憂心財經中心/陳妍霖 莊柏驊 台北報導日本米荒、價格飆漲,雖然台灣米出口量增加,不過傳出國內米價已經跟著調漲,除了外銷增加影響外,農糧署證實,最主要原因是公糧收購調漲,連帶民間零售價也喊漲,跟去年同期相比,白米零售價漲幅4.17%,也讓外食族擔心,恐怕連餐飲小吃也會漲一波。2025/06/27 21:58:51決策者(影)/「這能吃?」老外崩潰「暗黑料理」?從拒吃到秒殺!一支影片神逆轉..論壇中心/綜合報導嘉義的林聰明沙鍋魚頭,自1953年從小吃攤車起家,因獨特的沙鍋魚頭成為當地人的美味記憶。2019年,品牌因登上Netflix《世界小吃》紀錄片而躍上國際舞台。執行長林佳慧觀察到,紀錄片的力量遠超預期,不僅吸引了來自南非、歐美等多元國際旅客,更改變了外國人對魚頭料理的接受度。她驚訝於美國客竟能將魚頭啃食得比台灣人更乾淨,這份「Story Power」也啟發她推廣嘉義地方創生的靈感。2025/06/16 11:01:33蕭敬騰神隱1個月現身了!曬「愛妻Summer合照」網揪1細節全閃瞎娛樂中心/鍾昀軒報導金曲歌王蕭敬騰自2023年和經紀人老婆Summer(林有慧)步入婚姻後,兩人感情越來越甜蜜,雖然夫妻倆作風低調,平時不常高調放閃,但只要一出手,就會閃瞎全場。近日,蕭敬騰因工作行程滿檔,個人社群網站已經將近一個月的沒更新,讓粉絲忍不住敲碗催更。昨(15日)他罕見曬出與老婆的最新合照,可見兩人坐在一家小吃店用餐,即使平凡甜度卻直接破表,而蕭敬騰還不忘加上招牌式幽默寫道:「更新嘍&2025/06/12 14:43:22德國交換生點名吃「台味美食」!老饕最愛「這1處」…TOP1必吃清單曝生活中心/吳宜庭報導不少外國人來台都熱衷品嘗地道美食,一名女大生分享,班上來了一位來自德國的交換學生,對台灣各式小吃與零食都相當喜愛。日前系上老師提議辦聚餐,德國同學便好奇這次是否能吃到「Very Taiwanese」的料理,讓原PO特地上網詢問網友意見。貼文引起熱議,多數網友一致推薦「熱炒店」。2025/06/05 16:04:32新冠疫情又升溫! 邱泰源:疫苗快篩藥物都足夠生活中心/李世宸、陳聖翰 台北報導因應新冠疫情升溫,衛福部長邱泰源今天在立法院,保證疫苗、藥物目前都足夠,快篩六月月中將會達到需要人次的兩倍。因應食安風暴,衛福部祭出新規小吃攤找錢不得摸食物,最高開罰兩億,邱泰源則表示,現階段一定以輔導優先。2025/06/03 08:43:44時令青菜變「香菜大餐」!他花50元買到崩潰「一碗綠」網笑翻:好歹加上醬油生活中心/張予柔報導許多小吃店菜單上常見的「時令青菜」,通常是指根據季節變化所推出的當季蔬菜,像是春天的春筍、夏天的空心菜,或冬天的高麗菜等,常見的則是大陸妹、地瓜葉、鵝白菜。不過近日就有網友外送點餐時,點了一份50元的「時令青菜」,沒想到收到後一打開竟是一碗「滿滿香菜」,讓他傻眼喊道:「洗勒靠喔!」。2025/05/30 16:40:16他不解大腸麵線、臭豆腐一起賣?內行人揭小吃攤「熱門組合」關鍵原因!生活中心/翁莉婷報導不少民眾三餐都習慣外食,經常到小吃攤光顧,不過近日有網友疑惑「為什麼總是看到這些食物一起賣?」,並在PTT版發問表示,因為自己愛吃大腸麵線,喜歡到常常被朋友問「要不要創業開店,順便一起賣臭豆腐」,讓原PO不解為什麼賣麵線的店家都會一起賣臭豆腐,還有肉圓也是常見組合,對此有內行人點出主要「2原因」解惑。2025/05/29 18:31:462025國際龍舟賽即將登場 鹿港景點美食攻略一次看中部中心/黃毓倫、羅宇翔、黃信儒 彰化報導鹿港國際龍舟錦標賽,將在端午三天連假登場,往年每到端午,當地都會湧入大批遊客,來看龍舟。除了看龍舟,鹿港也有豐富的人文歷史景點,還有古早味小吃可以品嘗,讓遊客流連忘返。一塊來看看,鹿港小鎮究竟有什麼魅力!2025/05/25 15:06:48河北彩伽來台3個月「狂產29部片」!他親揭「百萬流量內幕」:非常不容易娛樂中心/楊佩怡報導26歲日本女星河北彩伽(原名:河北彩花),自2018年4月出道,憑藉甜美亮麗的外型,加上凹凸有致的魔鬼身材,被外界封為「三上悠亞的接班人」,吸引各國大批粉絲支持。近日她時常現身台灣街頭,還特別用IG創建旅遊帳號,在3個月內上傳了29支影片,讓粉絲們看好看滿。對此,負責經營的小編也回應了真實心境。2025/05/14 17:29:58「夜市最不必要食物」骰子牛出局!「1中國小吃」斷崖奪冠…網轟:滾出地球生活中心/張瑋珊報導夜市文化深受國人喜愛,更是台灣代表性文化之一,極具特色;然而,隨著近年來中國文化不斷入侵,各式中國小吃也漸漸占領台灣夜市,甚至一度在各大社群平台掀起風潮。近日就有網友以「留言一個你覺得最不必出現在夜市裡的食物」為題發文,其中最多人點名的就是「這1款」中國食物,成功打敗「骰子牛」成為新一任淘汰聲量最高的夜市食物。2025/05/12 14:57:02您是哪一派!水餃用「冷水or滾水煮?」網掀兩派戰翻:阿基師有教生活中心/周孟漢報導水餃是台灣的國民美食,因為便宜又不容易踩雷,是許多人的宵夜首選。不過,在煮水餃的過程中,有一派人建議用冷水下鍋,也有另一派人建議等水滾之後再下水餃,兩方都有各自的擁護者。對此,就有網友好奇發文,「水餃不是應該等水滾才放下去煮嗎?怎麼會有人冷水直接放下去開始煮,是煮個毛?」文章一出引發網友熱烈討論。2025/04/22 14:16:53豆干有2種顏色「該怎麼挑」?超強菜販解答:最天然選擇快滅絕生活中心/徐詩詠報導台灣擁有豐富的飲食文化,其中豆干在小吃店可說是常見的小菜之一。不過,若是到市場採買,可發現有黃豆干、白豆干等兩種不同顏色,究竟該如何選擇,專業菜販廖炯程日前在臉書解釋。指出兩者差別在染色,黃豆干看起來更有賣相,而大家以為白豆干沒味道,所以很少買。此舉反倒讓最天然的選擇,在市場上快要滅絕了。2025/04/21 18:09:10珍奶僅排第四名!十大國民小吃洗牌 台灣真王道小吃出爐圖、文/鏡週刊提起台灣小吃,你的腦海是否也立刻湧現出誘人的畫面?是那香氣四溢、令人食指大動的滷肉飯?還是那酥脆多汁、一口咬下就欲罷不能的炸雞排?又或者是Q彈滑順、風靡全球的珍珠奶茶?《網路溫度計DailyView》運用精密的《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體進行深度調查,揭曉了網路聲量最高的十大台灣小吃,這些歷久彌新的經典美食,不僅僅是味蕾上的享受,更承載地方文化記憶,每一口都令人難以忘懷。2025/03/26 17:05:08挑戰你的味蕾!全台10大特色小吃盤點…最強冠軍竟是桃園「這1道」生活中心/張予柔報導台灣美食聞名全球,獨特的夜市文化街頭小吃更是觀光客來台必訪的重頭戲,讓台灣成為當之無愧的「美食王國」。2015年CNN票選全球10大美食地點,台灣就曾以8242票奪冠,遠超亞軍菲律賓的1528票,足見台灣飲食文化的深厚底蘊。台灣美食除了小籠包、雞排、珍奶是觀光客的必點美食,各地也還有許多隱藏版特色小吃,等著饕客們來挑戰!《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵2025/03/14 17:58:44擺攤挑日期? 店名取「星期一、二、三」引熱議南部中心/鄭榮文、陳芷萍 嘉義市報導擺攤做小吃生意,不只食物要好吃,店名也要吸引人。嘉義市就有三家連在一起的攤位,分別叫做「星期一鹹水雞」、「星期二美式漢堡」、「星期天飲料店」,讓人好奇,擺攤還挑星期幾?原來是兄弟姐妹和親友創業,想出這個有趣又有記的店名,未來可能會一路延續下去。2025/03/03 19:52:48台北名店四神湯驚見「棉繩」 網熱議:貨真價實「四繩湯」生活中心/綜合報導有民眾到公館商圈知名的刈包店買晚餐外帶,打開四神湯吃到一半,竟撈到一根打結棉繩,嚇壞PO網引發熱議。實地重回現場,刈包店公休沒營業,但許多熟客都說平常生意好,尤其農曆尾牙當天,刈包店出現上百人排隊人潮。民眾買到這碗"四繩湯",北市衛生局也將派員前稽查,若違反食安條例,可處6萬至2億罰鍰。 12345 目前頁數 :2/19 熱門新聞 熱門關鍵字