圖、文／引新聞（記者陳志仁／新北報導）新北市政府原民局23日在三峽「Lipahak野菜園區」，舉辦今年首場「Lipahak食癒餐桌」食農教育體驗活動，帶領民眾走入農園，從採集野菜、料理食材到品嚐慢食，感受原住民族「現採、現煮、慢慢吃」的飲食文化，也重新連結都市人與土地之間的距離。

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導長假開心大吃大喝，竟然咬斷牙齒！門診就有一名4歲幼童，一放假就隨大人熬夜、吃消夜，沒想到啃雞翅時，不僅咬斷牙齒，碎骨更險些嗆入氣管，被緊急送急診搶救。牙醫師警告，面對「硬、韌、碎骨、平常少吃」等四類食物，務必掌握「少吃、慢食」原則，同時切勿整天吃不停，應維持規律清潔，尤其正在牙齒矯正族群務必提早回診確保牢固。

社群中心／陳恩迪整理「職涯和生活腳步壓得您喘不過氣嗎？或許只需要一個決心，將自己稍微緩緩，放逐內心到台東體驗農村樂活，您肯定會有不同的念想。」《想像台灣》直播節目帶來台灣在地最夯議題、回應網友最關心問題，其內容上通天文、下知地理，帶您輕鬆聊、看、跑遍台灣大小事！心動還不快點跟一波？

國際慢食論壇，今天（12日）上午在花蓮登場，擁有好山好水，以及優質農產品的花蓮，利用當季食材烹飪，結合國際慢食運動，呈現在地美食，喚起民眾對傳統美食的重視，另外也融入部落觀光，融入原民文化，發展花蓮獨特的慢食旅程。

2018台東慢食評鑑會今天登場，各家好手都躍躍欲試，想要奪得三星等的殊榮，除了必須符合慢食精神，優質、純淨、公平的理念，還要加上創意與在地食材，才有辦法奪得評審青睞，參賽作品琳瑯滿目，義大利刈包、半山血筒包、薑黃米糕等，要讓全世界看見台東的好料理。

天天與死神拔河搶救病患，心臟外科醫師常常處於高壓、超長時數的工作狀態，但已經68歲的心臟外科權威醫師魏崢，卻能輕鬆應付冗長的手術，讓人好奇究竟如何養身？魏崢笑說，養生不及格，除了自我要求「慢食」，再來就是提倡「三餐其實不必定時」。

作為台灣第二大城，台中市還擁有慢活的小情調，在台中的陽明山，新社區，有一家法式餐廳，主廚使用在地新鮮食材，融合了法式烹調手法，研發出特色料理，希望客人可以慢活、慢食、體會緩慢的餘味。