餘震不斷賴新內閣新國會風雲青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2024/04/29 13:36:19吃對油皮膚亮起來!營養師:以「紅、黃、綠燈油區分」這樣選更健康生活中心/林靜芬報導對於食用油的選擇到底該如何挑選?常是很多婆婆媽媽頭痛的問題,專家們會依據脂肪酸比例進行衛教,幫助民眾了解各種油脂的優缺點。但是,到賣場購買油脂時,還是看到霧煞煞!營養師陳冠蓉提到油脂很重要、不吃不可!適量的油脂,能增添飽足感與菜餚的香氣,還能幫助潤滑腸道、提升人體對脂溶性維生素A、D、E、K的吸收。2024/03/18 11:52:11蘇丹紅燒不停怕中獎?營養師急提醒「1產品」潛藏暗處:風險待評估生活中心/黃笙報導違法添加蘇丹紅的風暴越演越烈,從辣椒粉延燒至咖哩粉、沙茶醬等,掀起政府一波從嚴檢驗的追查,不少知名的老牌食品業者紛紛中槍,也引得餐飲店家人人自危,紛紛澄清絕無使用相關原料。事件爆發後許多在意健康的民眾,開始盤點起家中的食品與調味料成分,營養師吳映澄也在社群特地提醒,其實還有一項料理產品容易被忽略,那就是各式加工食品中常見的棕櫚油。2022/04/25 23:16:46印尼上週禁棕櫚油出口 全球爆食用油之亂印尼政府上週宣布,禁止棕櫚油出口,也引發全球棕櫚油與其他植物油價格上漲,馬來西亞棕櫚油期貨價格今天就飆漲超過6%。印尼是全球最大棕櫚油生產國,供應量占全球超過半數,如今禁止出口,買家得尋找替代品,也造成全球其他植物油供應更加吃緊。2022/04/06 13:30:05烏俄開戰葵花油短缺 替代品棕櫚油價格飆漲民眾做料理常需要的葵花油,光是烏克蘭和俄羅斯兩國產量,就佔世界的56.1%。隨著烏俄戰火延燒,葵花油價格不斷高漲,許多人改用亞洲盛產的棕櫚油,卻讓棕櫚油價格也不斷攀升。其中世界最大的棕櫚油產地-印尼,民眾甚至因為這波食用油危機,走上街頭抗議。2022/04/06 10:47:56烏俄戰火波及棕櫚油價格 最大產地印尼爆上街抗議民眾做料理常需要的葵花油,光是烏克蘭和俄羅斯兩國產量,就佔世界的56.1%。2022/03/29 09:40:02國際油價飆漲物價飛揚 印尼齋戒月民眾荷包縮水穆斯林的齋戒月即將登場,不過以全球最大穆斯林國家、印尼來說,今年的齋戒月,民眾荷包恐怕會縮水了。因為受到國際油價飆漲,以及棕櫚油短缺的影響,印尼物價也跟著上漲,為齋戒月採購用品的人潮也減少了,其中食用油價格升高,有民眾抱怨價格有夠貴,甚至還買不到。2021/11/15 13:10:49棕櫚油高溫精煉易生致癌成份 糖果、餅乾、嬰兒奶粉含量高成大團隊最近接受科技部委託,針對近年三項受關注的致癌物質,進行大規模研究,分析他們在各食品的含量,還有民眾飲食的暴露量,結果發現,國人暴露量不只高於歐美國家,更已達到相當大程度的致癌風險,其中,添加棕櫚油的糖果、餅乾,以及嬰兒奶粉更是含量驚人。2020/09/15 17:29:05棕櫚油槽車國一匝道翻覆吊離困難車流回堵 駕駛骨折送醫一輛裝載棕櫚油的槽車,15日下午行經台86線道路,東向仁德系統,匯國道1號北上入口匝道時翻覆,駕駛手腳骨折一度受困,被消防人員救出送醫,不過事故也造成後方車流回堵嚴重,事故發生原因有待進一步調查釐清。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字 吃對油皮膚亮起來!營養師:以「紅、黃、綠燈油區分」這樣選更健康