首頁 虱目魚 2026/04/08 05:21:00台南蚵仔文蛤虱目魚正肥 未申報恐影響災損補助圖、文/品觀點台南沿海漁產近期進入盛產期,牡蠣(蚵仔)、文蛤與虱目魚等水產品質穩定、風味正佳。台南市政府農業局表示,目前正是品嚐在地鮮美漁產的好時機,民眾可前往安平、將軍、北門等地,感受漁村風情並支持在地產業發展。2026/03/17 11:59:21美國正妹被「1美食」徹底征服!她一吃狂點頭:為了它我能永遠住在台灣娛樂中心/李筱舲報導台灣美食魅力無國界!一名熱愛台灣文化的美國女子Taylor,近日在YT頻道《不要鬧工作室》訪問中,首度挑戰台式魚料理。身為「海鮮素食者」的她,在品嚐完後狂點頭大讚,鮮嫩多汁的口感讓她驚嘆:「為了它,我能永遠住台灣!」這段超真誠的告白,再次擦亮了台灣美食的招牌。2026/01/05 17:49:36抖抖! 虱目魚剖開曬一夜干 曝曬2小時魚肉竟然在抖南部中心/鄭博暉、陳姵妡 台南報導你相信嗎,居然有魚捕撈上岸、宰殺到切片後,魚肉片還在不停顫動?台南一位民眾買魚回家做一夜干,不料其中一條魚已經被剖開晾曬兩小時以上,竟在太陽底下不斷顫抖,嚇得里長將魚拿去放生,不過專家推測,很可能是魚體內死亡後的化學反應,才會造成肌肉跳動。2025/11/27 17:26:40黃偉哲攜手南科推廣台南漁產 虱目魚、鮮蚵有望進入園區團膳生活中心/綜合報導台南市政府與國科會南科管理局今(27)日在南科管理局員工餐廳舉辦「台南鱻味 魚你共饗」漁產加工品團膳採洽會,媒合南科團膳廠商與台南5家漁產業者合作,盼讓更多上班族在南科園區就能品嚐在地新鮮漁產。台南市長黃偉哲也特別出席活動,邀請各界支持台南優質水產品。2025/10/17 17:26:2578歲蘇貞昌遭爆「退休私下超奢侈」!本人「親回1句約戰」網笑出來:不可能…政治中心/綜合報導高雄市長初選熱度不斷飆高,外界相當好奇最終機會落到誰家,目前綠營已有邱議瑩、賴瑞隆、林岱樺、許智傑四位立委表態參選,其中邱議瑩就找了前行政院長蘇貞昌幫錄留言電話與高雄市民問候助陣,在社群掀起一波討論,沒想到近日邱議瑩又偷偷爆料蘇貞昌「超奢侈私下面」意外釣出蘇貞昌本人回應了。2025/10/12 14:32:21邱議瑩偷約會對象超正曝光!遭抓包她急爆「蘇貞昌私下猛料」近況全說了政治中心/綜合報導2026地方首長大選前哨戰已經吹響,各方陣營為了初選名單都炸出火花,其中高雄市長初選熱度不斷飆高,外界相當好奇最終機會落到誰家,目前綠營已有邱議瑩、賴瑞隆、林岱樺、許智傑四位立委表態參選,其中邱議瑩就找了前行政院長蘇貞昌幫錄留言電話與高雄市民問候助陣,在社群掀起一波討論,於社群平台經營活躍的邱議瑩,今(11日)又因為一段偷約民進黨立委黃捷出門吃泡麵的俏皮片段引發關注了。2025/09/22 12:56:49夜色中「有東西」閃亮亮 上百條虱目魚一夜干魚眼發光中部中心/黃毓倫、黃信儒、李文華 彰化報導猛看,真的會被嚇到!彰化縣福興鄉福寶村,有村民晚上騎機車來找村長,在前面厝埕,看到有好幾排眼睛盯著他看,嚇得大喊救命,怎麼那麼多貓頭鷹?!村長急忙解釋,這是虱目魚一夜干啦,想說魚跟貓頭鷹差那麼多,還以為村民開玩笑,結果自己在夜色中遠遠看了也覺得,虱目魚眼睛閃閃發亮,還真的有像貓頭鷹!2025/09/07 19:09:01台南小吃店老闆超魔性! 「邊炒飯邊跳浮誇舞步」饕客慕名而來南部中心/林俊明 台南報導台南新營一間在地小吃店,招牌虱目魚炒飯相當有人氣,不過許多顧客特地遠道而來,還不只是為了吃美食,原因是老闆炒飯時,都會搭配魔性的舞步,超浮誇的炒飯姿勢,吸引不少客人目光。2025/08/21 11:49:48吃魚也變貴 虱目魚價漲1~2成 虱目魚肚漲最多南部中心/鄭博暉、林俊明 台南市報導丹娜絲颱風過境後,台南西濱沿海一帶電力中斷,部分地區甚至長達數十天沒有復電,造成養殖漁業損失慘重。虱目魚與文蛤大量死亡,市場供應銳減,導致價格上揚。另一方面官田菱角也出現延遲性災損,結果率明顯受到衝擊,恐將嚴重影響今年產量。2025/07/29 18:34:00台灣美食展8/1登場 各地好料飄香 五星飯店優惠最低19折起生活中心/高子涵、宮仲毅 台北報導一年一度的台灣美食展週五登場,今年以"海鮮-鮮味款待"為主題,台灣觀光協會今天先公布展出亮點及優惠。四大展區集結全台人氣排隊美食、國際獲獎伴手禮、米其林必比登推薦店家。五星飯店也紛紛祭出餐券住宿券超值優惠,最低下殺19折起。2025/07/08 18:39:58嘉義近萬蚵棚遭強風「吹」毀 損失達1.8億 蚵農欲哭無淚南部中心/綜合報導丹娜絲颱風16級陣風,造成嘉義布袋外海的近萬個蚵棚,幾乎都被"吹"毀,損失大約6-8成,財損高達1.8億,蚵農欲哭無淚,預估接下來恐將面臨無蚵可賣,台南學甲的虱目魚,也因為大停電無法及時供氧,不少虱目魚已經翻肚,若不趕快恢復供電,損失恐將更嚴重。2025/05/02 18:26:20捕魚也要戴安全帽!? 漁民自製安全帽防止虱目魚衝撞南部中心/鄭榮文、陳芷萍 嘉義縣報導騎車要戴安全帽,你看過捕魚也要戴安全帽的嗎?這是在嘉義縣的虱目魚池裏,因為虱目魚在捕撈時,魚群受到驚嚇,會瘋狂跳躍,衝出水面,力道宛如一顆小砲彈,要是被打到頭,輕則瘀青,重則腦震盪。為了保護自己,漁民自製安全帽加鐵紗網來防撞。2025/04/09 18:38:46美關稅衝擊台灣出口水產 農業部南下座談提「三大面向措施」南部中心/劉尹淳、鄭兆佐 高雄市報導美國對台祭出32%關稅,衝擊台灣的出口水產,包括吳郭魚、虱目魚等,已經有少量訂單都傳出有延遲出貨的情形,農業部9日南下高雄,和水產、漁業業者,進行座談,對業者提出金融支持、外銷獎勵、冷鏈設備改善等三大面向措施,希望先解決眼前危機,把關稅戰視為產業轉骨機會。2024/12/23 12:37:14七月凱米颱風重創損失慘 布袋養殖戶抗議申請補助沒通過南部中心/鄭榮文 嘉義縣報導7月份凱米颱風,重創嘉義布袋的養殖業,虱目魚、蛤蜊暴斃,當地損失慘重,但養殖戶不滿,颱風都已經過了近半年,申請的災害補助,卻大部分都沒通過,而且發回的公文,不補助因為竟然空白,讓大家無法接受,也質疑補助標準,跑到鎮公所抗議。2024/12/02 17:44:58台灣超愛吃虱目魚!日本人僅給「2顆星」饕客曝3原因:上不了檯面生活中心/周孟漢報導台灣美食眾多,更被外國觀光客譽為「美食王國」,但其中也有不少國人非常喜愛,但外國人卻無感的美食。近日就有網友查了日本魚貝類圖鑑後,發現台灣人愛吃的「虱目魚」,日本人竟只給了2顆星,大概就是「不難吃」的程度,令他頗為吃驚,畢竟虱目魚在台灣是評價非常好的食材,文章一出,就有內行網友點出在日本評價不高的「3大原因」。2024/11/26 18:04:23虱目魚原批發價暴跌1斤僅38元 漁民欲哭無淚「賣一條虧一條」南部中心/鄭榮文、陳芷萍 嘉義縣報導台南阿堂鹹粥一碗虱目魚肚粥要賣280元,被民眾嫌貴,之前業者表示,賣一片虧一片。但嘉義布袋養殖魚民卻反應,最近整尾的虱目魚價格低迷,產地批發價每斤只有38元,成本要45元才夠;漁民說,他們才真的是「賣一條虧一條」,到底是誰把錢賺走了呢?2024/11/13 13:18:02阿堂鹹粥低調「降價20元」!老闆娘昔哭「賣一片虧一片」在地人揭內幕生活中心/綜合報導台南知名阿堂鹹粥價格不斷上漲,去年就被發現,業者更改選餐方式等於變相漲價,等於吃一碗鹹粥加上一片魚肚需要300元。老闆娘解釋「賣一片虧一片」真的沒有賺錢。然而,近期有網友發現魚肚粥似乎悄悄調降了,變回280元,價格再度引發網友熱議。2024/11/11 13:13:22阿堂鹹粥漲價喊「賣1片虧1片」現況曝!新菜單「1組悄悄回歸」價格又變了生活中心/周希雯報導台南小吃名店「阿堂鹹粥」近年因多次漲價引發爭議,後來被發現疑似用「改變點餐方式」變相漲價,若想點原先260元的魚肚鹹粥得花300元,遭批評已經不是當初價廉物美的鹹粥;當時老闆娘還委屈落淚發聲,「根本沒有賺錢」。時隔1年多後,最近又有PTT鄉民重提老闆娘「賣一片虧一片」心聲,也勾起眾人對阿堂鹹粥現況的好奇,稍早實際走訪發現,菜單中「一組消失的好料」悄悄回歸,而且價格又再次出現變動2024/11/11 12:06:38台南阿堂鹹粥「魚肚粥」調回280元 稱賣虱目魚賣一片虧一片!南部中心/鄭博暉、林俊明 台南市報導台南「阿堂鹹粥」這幾年不斷調漲,完全改變了平民美食的印象,簡直變成了高檔小吃,去年阿堂鹹粥還更改點餐方式,鹹粥加上魚肚總共要花上300元,被質疑變相漲價。現在調回魚肚粥一碗280元。店家強調是為了傳承好味道不為賺錢,不過還是有民眾不以為然。2024/11/10 17:05:26阿堂鹹粥昔「漲到300元」被罵翻!闆娘吐心聲「賣一片虧一片」:不是要賺錢生活中心/周希雯報導台南美食名店「阿堂鹹粥」以濃郁粥品和料多味美的海鮮聞名,不過2022年因多次漲價引發爭議,一碗「魚肚粥」竟要價300元,顛覆眾人對鹹粥物美價廉的印象,後續還被爆漏開發票被國稅局盯上,當時掀起不小風波。不過,最近有網友自稱轉述阿堂鹹粥老闆娘的心聲,對方稱賣鹹粥不是為了賺錢,而且虱目魚幾乎是「賣一片虧一片」,一番話引起正反兩派論戰。2024/11/09 15:33:10"大海開吃"登場! 虱目魚大餐一桌4千共150桌被訂光南部中心/廖錦雄、陳芷萍 高雄市報導「大海開吃」虱目魚文化節9日在高雄彌陀區登場,數十艘漁船滿載虱目魚進港,高雄市長陳其邁和多名藍綠立委都到場,陳其邁表示,年底將會投入2.9億元,進行漁港改造,要讓彌陀漁港更有魅力。2024/10/21 10:08:06虱目魚的故鄉「台南」 青年推食魚教育帶民眾走進魚塭南部中心/曾依翔 廖錦雄 台南報導很多人吃過虱目魚,但魚肚、魚柳在哪,恐怕就不太知道!台南虱目魚年產量約2萬2500公噸,產值超過22億,全國第一,在七股有年輕人推動食魚教育,和漁民合作,從捕魚到分切魚都能全程體驗,讓更多人從有趣的活動中,更了解虱目魚。2024/09/03 13:25:45太暖!魚丸伯建國國小送愛 義煮「1050份虱目魚肚粥」好料端上桌生活中心/黃毓倫、陳建華、蔡枘埏、林子翔 台中報導台中大坑魚丸伯,義煮活動,這回來到清水區建國國小,因為這個國小有不少軍人後代,魚丸伯特地選在93軍人節,請小朋友吃虱目魚粥,烹煮團隊用料不手軟,虱目魚丸、虱目魚肚,加好加滿!2024/09/02 19:11:06秋蟹季來了!日料店推牛角蟹「每隻35元」 每日產地直送財經中心/唐詩晴、梁駿樂 台北報導秋風起、蟹腳癢,懂吃蟹的饕客,為了嚐到肥美蟹膏,不惜遠赴產地,或一擲千金,但在台北市,居然也能吃到銅板價的螃蟹,一隻只要35元,原來是日料店,自己養了10艘漁船,其中兩艘,專門每天從宜蘭龜山島捕撈牛角蟹,直送餐廳,而秋天吃海鮮:鱸魚虱目魚香魚等,cp值都很高。2024/08/29 18:13:15虱目魚皮給窮人吃? 營養師:富含營養也很適合長者食用南部中心/林俊明、陳姵妡 台南報導美味Q彈的魚皮湯,是台南知名美食小吃之一,價格親民又好吃,但是卻有網友發文詢問,問魚皮是不是窮人在吃的?引發討論,不過,營養師非常推薦虱目魚皮中富含的營養,非常適合牙口功能退化的長者食用,適量食用對身體很不錯。2024/08/24 12:54:19中秋節來烤魚! 健康又美味 主廚教你輕鬆烤魚、零失敗生活中心/林詠琪、陳泊翰 台北報導中秋節腳步逼近,不少人最期待烤肉,全國漁會應景推出禮盒,鼓勵大家可以烤石斑、午仔魚、虱目魚等等,銷售量逐漸提升,目前已經賣了約3到4成,尤其虱目魚正值產季,價格還比去年便宜兩成,知名主廚也教大家,如何做出中秋節養生料理。2024/07/31 15:59:27夏季海味黑鮪魚、鮮蚵 變身鮮甜討海人湯飯生活中心/綜合報導夏天當季的海鮮,除了大家熟悉的黑鮪魚,鮮蚵、鬼頭刀也進入產季,漁業署請來飯店總鋪師,將夏季海味變身成討海人飯湯,味道如何一起去品嚐。2024/06/26 19:01:48超級夏天熱爆! 騎士騎車熱暈、虱目魚被曬到翻肚南部中心/洪明生、陳姵妡 高雄屏東報導南臺灣熱炸,屏東更被氣象署發布紅色燈號高溫警戒,有連續出現38度極端高溫的機率,就發生有騎士騎車騎到熱暈,發生橫紋肌溶解症的狀況,甚至有柏油路被高溫曬軟,連黃線都被"熱歪",高雄同樣熱壞,岡山就有養肥肥的虱目魚,到水面吃飼料被毒辣太陽曬傷而整群翻肚,讓業者血本無歸。2024/06/18 17:53:48台灣趴趴走/秘密大公開!早起吃「海產」比較好吃!高雄一星期只開三天虱目魚米粉店!論壇中心/綜合報導早起的鳥兒有蟲吃,早起吃「海產」更好吃,不相信到高雄大舞台早市裡面去吃!來看以下報導!2024/05/26 16:27:24解酒神器?來台旅遊宿醉吃到這1物 竟讓歐巴大讚:求你們來南韓開影音中心/鍾如婷報導喝酒喝過量時,不少民眾在隔日會出現宿醉的困擾,不過除了多休息、多喝水等酒精代謝,也有解酒藥、解酒液的選擇,而在南韓,人們在宿醉時,則是習慣喝解酒湯、蜂蜜水來姐宿醉,南韓歐巴約瑟與好友世娥和智洙一起同遊高雄,3人因為玩得太嗨,導致隔日起床後宿醉,不過對於台灣較熟悉的約瑟,表示為了行程能夠順利繼續,決定帶他們到高雄當地吃美食順便解酒,好吃的料理讓他們讚不絕口,不是第一次嘗試的智洙還 12345 目前頁數 :1/5 熱門新聞 熱門關鍵字