柯文哲被告新國會風雲賴新內閣青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2020/10/25 17:23:00虱目魚還可以這樣吃!高雄漁會開發虱目魚漢堡、薯條台南高雄這次要pk虱目魚看哪個地方的比較美味,其實虱目魚吃法很多種,最普遍的是煮成魚肚湯、魚皮湯,乾煎魚肚也很美味,乾煎魚腸酥酥脆脆口感更是老饕最愛,還有高雄還有漁會開發虱目魚卷、虱目魚薯條,甚至業者開發虱目魚漢堡,相當特別。2020/10/25 11:52:29陳其邁叫「彌陀虱目魚最好吃」黃偉哲酸回:肉燥飯要輸了?繼肉燥飯後,高雄市長陳其邁再度向台南市長黃偉哲下戰帖。這次要PK的是虱目魚。陳其邁說彌陀才是虱目魚的故鄉,彌陀的虱目魚和虱目魚丸是全台灣第一名,不服來比。黃偉哲笑說,「搞不懂陳其邁為何老是挑台南的強項來比賽?」,強調台南虱目魚無論在產量還是吃法上都是全國第一。2020/09/28 11:20:40合理嗎?虱目魚產地價跌魚肚卻高價 黃偉哲要找消保官調查揪真相目前虱目魚產地價格下跌,產地一斤32元,已經跌到成本邊緣,但零售虱目魚肚一片卻還要6、70元,讓台南市長黃偉哲認為真是不合理,要找消保官調查,是否有中間商的操縱剝削!另外也建議民眾,中秋烤肉不妨烤烤虱目魚,美味健康無負擔,不讓秋刀魚專美於前。2020/09/21 17:48:52有魚蟲? 虱目魚跌破成本價 「市場價」沒波動疫情影響外銷,國內虱目魚半年來價格持續低迷,產地價格更是不敷成本。立委陳亭妃與台南市議長郭信良找來漁業署副署長林國平到安南區漁塭視察,漁民抱怨,產地價格差,但末端市場價格卻不見波動,懷疑是否有魚蟲從中牟利。漁業署副署長則承諾,會增加內銷的促銷活動。2020/09/19 11:02:51中秋烤肉海鮮怎麼買?漁業署曝選購秘訣:這三樣最划算中秋節即將到來,漁業署在台北希望廣場農民市集舉辦行銷展售活動,週末9月19日和9月20日兩天,大打好康優惠,更加碼推出滿1500元,加贈250元農遊券,現場湧現滿滿採購人潮,不過到傳統市場買海鮮,怎麼買才划算,漁業署點出今年水產品,包括虱目魚、台灣鯛、中卷等價格平穩,民眾不妨多多選購!2020/09/13 12:58:53虱目魚收成「秋季限定景觀」「弄魚」虱林彈雨!秋天進入虱目魚收成的主要季節,捕撈前,漁民都會「弄魚」,讓虱目魚受驚嚇,瘋狂躍出水面,閃閃發亮,十分壯觀。這麼做是為了讓虱目魚的腸道排泄物能夠排乾淨,避免收成後腐壞。帶你一起去看看這個一年一次的奇景。2020/09/10 13:11:35疫情衝擊虱目魚外銷 價格慘跌 漁民盼發行「購魚券」虱目魚進入產季,但今年受到疫情影響,外銷受阻,內需市場無法支撐,導致虱目魚產地池邊價格比去年跌了快10元,有漁民就建議比照「柚香券」,發行「購魚券」,昨天(9日)漁業署長張致盛南下台南座談時表示,會研議看看,不過,有漁民認為效果有限。2020/09/03 16:21:50什麼!這是超商? 虱目魚.龍虎石斑.牛排攏總有!中秋節快到了,今年買海鮮、肉類等生鮮食材,除了到傳統市場、賣場、超市之外,超商也買得到!今年受疫情影響,超商逐漸「超市化」,萊爾富繼去年推出牛排大熱銷,前陣子,龍虎石斑魚狂賣2萬尾,最近又跟全國漁會強強聯手,全台1460家門市都買得到產地直送真空包裝漁貨,品項多達近20種,讓忙碌的上班族也可以選擇預訂,到店取貨,今年上半年鮮食業績成長兩成左右。2020/08/27 12:53:03虱目魚游進全台1400間超商!產量增1成多拓新通路 預估帶動6萬片銷量每年8~11月是虱目魚產季,今年因為產量比往年多出1~2成,漁業署也開發新通路,進軍超商,只要預購就能指定日期到門市取貨,漁業署預估3個月內,將帶動6萬片虱目魚肚的銷售量。2020/07/29 18:22:21尚青在這裡!台南虱目魚季產地直送台灣虱目魚年產量5萬噸,產值高達41億,其中又以台南產量居全台之冠。為了推廣行銷,台南市長黃偉哲到魚塭現撈「尚青」的虱目魚,強調除了和超市合推產地直送內銷外,將努力拓展外銷中東的通路。2020/05/31 12:03:26旋風訪府城第二日!陳時中「台南口味」早餐超澎派衛福部長陳時中防疫旅遊到台南,行程滿檔,就連早餐也很澎湃,安平有名的小吃,菜粽、肉燥飯、魚皮湯、牛肉湯全部端上桌,台南市長黃偉哲不但來到飯店陪「防疫五月天」吃早點,還帶伴手禮相贈,禮數周到。2020/05/29 14:06:26陳時中將旋風訪台南!黃偉哲搶先秀黑面琵鷺「阿中服」疫情指揮中心指揮官陳時中,在各縣市熱情邀約下,現在儼然地方觀光大使,明天陳時中將率領「防疫五月天」團隊,造訪台南兩天,今天台南市長黃偉哲也搶先曝光,為阿中部長打造的「特色服裝」。2020/05/08 17:33:29漁業物流業者掏腰包 2000斤虱目魚免費發從年節至今,因為疫情影響,不少民眾生計受到影響,有一名漁業物流業者,發揮愛心自掏腰包,向漁民收購兩千斤虱目魚,幫助漁民紓困,還將虱目魚全部送給電影公司導演張為盛,當作平台,知道張為盛日前因為發放口罩的義行,大受讚賞,就再次發放免費虱目魚給弱勢民眾,希望拋磚引玉。2020/05/08 15:44:59兩千斤虱目魚免費發放 紓困小確幸從年節至今,因為疫情影響,不少民眾生計受到影響,一名漁業物流業者,自掏腰包向漁民收購兩千斤虱目魚,幫助漁民紓困,還將虱目魚全部送到電影公司當作平台,發放給社區居民和弱勢團體,希望拋磚引玉,困境幫助百姓溫飽幾餐。2020/04/29 17:59:28窯烤披薩放上虱目魚!糯米椒混搭魚油香口味獨特吃過虱目魚粥,不過您吃過虱目魚披薩嗎?台北有餐廳把整尾虱目魚結合披薩,甚至還有獨特的牛角披薩,味道如何一起去品嘗。2020/02/01 13:33:31屏東果農寒害備戰 蓮霧架防風網、引地下水防損失這幾天寒流報到,南台灣也出現10度以下的低溫,台南就傳出有虱目魚被凍斃,不過經查證,這些虱目魚是文蛤池中混養的工作魚,用來吃藻類的,災損比率還不到補助標準。而屏東正值產季的蓮霧,農民也架起防風網、灌地下水等來防寒,是否有凍傷落果,要到周一才看得出來。2020/01/14 11:51:11白鯧、石斑價格高漲 全國漁會籲:用國產魚取代每到過年,白鯧魚、石斑魚價格連翻漲,讓婆婆媽媽下不了手,全國漁會建議可以用國產養殖的鱸魚、午仔魚來取代,今天更請來總鋪師示範,讓象徵年年有餘的魚料理,也能很有異國風味。2019/12/06 17:03:59海味麵線香!小卷、蝦仁、虱目魚條滿滿鮮味誰說麵線只有大腸、蚵仔,台北有小店,麵線裡吃得到小卷、蝦仁和少見的虱目魚條,甚至還有大腸披薩,味道如何一起去品嘗。2019/11/19 11:30:37雲嘉南的飲和食德籠統來分,雲嘉南各有其利用地方食材所創作出來的美食,雲林以鴨肉麵線,諸如北港鴨肉飯、土庫、虎尾當歸鴨肉麵線等都名聞遐邇;嘉義的雞肉飯頂港有名聲、下港有出名;虱目魚和台南,則早就快成同義詞。這三種個地方珍惜食材都很徹底。例如土番鴨在雲林被運用殆盡,從頭吃到尾、從裡吃到外,可以是當歸鴨也可以是鴨肉飯,整隻鴨可取鴨油、製鴨血、可切盤鴨肉,內臟可製成下水湯等,我聽聞有些鴨種的鴨毛還可製成保暖的羽絨衣、羽絨2019/11/15 12:42:32推銷優質漁產!漁業署首度設攤國際食品大展國際食品大展,漁業署不缺席,今年他們邀請13家優質廠商,展出各項優質漁產,不管是虱目魚還是石斑魚,現場都可以找到,漁業署還找來名廚加持,現場料理,要讓民眾品嘗台灣漁產的好滋味!2019/09/29 08:50:24虱目魚產季到!直擊嘉義布袋「牽魚仔」看過「牽魚仔」的場面嗎?目前正是虱目魚的主要產季,清晨到嘉義布袋沿海的魚塭區,就可以看到撈捕虱目魚的景象。2019/08/12 18:23:19微波就能吃到美味無刺魚肚!漁業署推廣虱目魚產值超過41億元的虱目魚,是台灣傳統古早味美食,卻因為虱目魚刺多難料理,不少人望之卻步。現在農委會推出無刺常溫真空包裝,無須解凍直接加熱上桌,方便又美味。2019/07/29 12:22:17韓粉可領免費海鮮粥?台南虱目魚世家抓狂:沒參加活動高雄市長韓國瑜獲得國民黨提名選總統,韓粉推出慶祝活動卻惹出爭議!台南虱目魚世家就控訴說,週日(28日)有韓粉上門來,秀出手機群組舊訊息,說要領免費海鮮粥,讓他很困擾,得一一澄清,原本生意正忙的假日時段,營業額差不多少20%。2019/03/23 11:37:23台南新鮮直送 桃園也吃得到「虱目魚全餐」今年來介紹,桃園八德一間專賣虱目魚全餐的小吃,靠著每天台南新鮮直送的虱目魚,煮出一道道好滋味。老闆說他是「虱目魚控」,為了吃都得往台南跑。乾脆開店,除了滿足自己的口腹之慾,也分享給鄉親。尤其還有「暗黑料理」,可是來店必點。2019/02/13 19:38:24台灣農產品外銷54.7億創20年新高!中東市場業績增5成 香蕉、鳳梨、虱目魚,這些便宜、好吃的農產品,可是幫台灣打下外銷佳績的利器。去年(2018年)台灣農產品出口創20年新高,達54.7億美元,不僅守住中國市場成長趨勢,還以漁產品打開中東市場,創下增長50%的佳績。2019/02/03 16:17:26義菜飄台味!「蚵仔煎披薩」中西合壁玩廚藝蚵仔煎、虱目魚都是台灣知名小吃,台中有家飯店的義大利餐廳創新口味,推出海味十足的酥脆「蚵仔煎披薩」,還有鮮美的「虱目魚燉飯」,台義混血、中西合璧,絕妙滋味讓人難忘。2019/01/04 16:27:46肉粿、虱目魚、魚腸超澎湃 台南好吃早餐看這裡台南早餐超澎湃,可不只是牛肉湯這麼簡單。有網友在網路上討論,搬出了另一樣隱藏版的中式早餐肉粿。還說是連台南在地人,都吃不膩的美食。另外台南款的早餐,當然還有虱目魚全餐,尤其產地限定的魚腸料理,更讓外地人眼界大開。2018/10/28 16:17:37《彌陀虱目魚節》20年盛大開幕 限量200虱目魚每條20元高雄彌陀虱目魚節邁入20週年,今年的開幕活動特別有看頭,「大船入港」浩浩盪盪慶豐收,還有限量200尾的虱目魚,每尾20元便宜賣,讓參與活動的民眾也滿載而歸。2018/09/19 23:08:14海岸地方創生計畫 高科大帶動在地產業升級為了加深大學和社區的連結,高雄科大選定高雄靠海的永安,要帶動在地產業創新升級。除了和在地青年合作,培育導覽解說員推廣當地的觀光,還結合當地漁會,以永安的石斑和虱目魚為主,研發出十道特色料理,舉辦盛大的豐華宴。一連串的海岸地方創生計畫,要活絡永安地區的產業及文化發展。2018/09/13 13:37:24佛心自助餐超便宜!八樣菜只賣50元這真的是佛心來著!有網友PO出一張自助餐照片,有七樣青菜,再加一個虱目魚肚,總共八樣菜,竟然只賣50元,記者實際找到供餐地點,位在台中市清水區,原來這裡是公共食堂,慈善團體供餐給弱勢民眾之後,多出來的菜,便宜賣給一般民眾,讓大家省省荷包。 01234 目前頁數 :3/4 熱門新聞 熱門關鍵字