圖、文／CTWANT日本知名迴轉壽司連鎖品牌「濱壽司」近日傳出顧客惡作劇事件。一名43歲男子為了增加社群媒體影片觀看次數，竟在店內朝迴轉輸送帶上的鮪魚壽司潑灑疑似洗潔精的液體，並將過程錄影上傳，引發消費者恐慌。埼玉縣警方獲報後，日前依妨害營業等罪嫌將男子逮捕。

財經中心/陳致帆、黃彥誠 台北報導動漫迷的購買力真的不容小覷！台灣每年的動漫商機突破百億元，龐大商機讓連鎖餐飲業者也來分一杯羹。像是日本迴轉壽司店，攜手"排球少年"，不只推出扭蛋，還能讓粉絲跟和動漫角色一起吃飯，也有速食業者和鋼彈聯名，推出限定套餐，一起來看看。

圖、文／上報中國社群29日有網友上傳影片，指出浙江杭州一家迴轉壽司店出現一隻大老鼠，並在壽司的迴轉輸送帶上快速奔跑，整個過程如入無人之境，不少網友紛紛批評店家輕忽食安問題。店方事後已道歉，並向當日所有顧客全額退款。

生活中心／綜合報導近年不少餐廳設立最低消費門檻，不過仍有部分日系連鎖品牌維持「無低消」制度。以迴轉壽司為例，因品項多元、價格彈性，深受台灣消費者喜愛。不過，近日有網友提出疑問，若3人前往迴轉壽司店用餐，卻只點2盤壽司，這樣的消費行為是否會被視為「奧客」，貼文曝光後迅速引發討論。意外的是，討論串中還釣出曾在店內任職的前員工回應，直言其實現場人員未必反感，甚至表示「反而裡面的人員會很感謝你」，引發網友

財經中心／唐詩晴、廖文璞　台北報導農曆新年即將到來，加上今年春節期間正好遇上西洋情人節，各大餐飲業者紛紛祭出超萌IP與豪華食材搶客！有連鎖迴轉壽司店再度請出年度最強IP蠟筆小新，吸引粉絲加價收藏，披薩店的食材更是豪華升級，推出金沙起司火山披薩，更祭出全年披薩免費吃的刮刮卡活動，要在年節期間衝出一波好業績。

財經中心／葉為襄、曾宸洛　台北報導日本品牌壽司郎，近期在台北信義區百貨公司開出台灣第一家新型態店面，有150公分大螢幕，今天（26）開幕第一天湧現人潮，用餐時間一度要等超過1小時，不過日前這間店要酌收5%清潔服務費，被罵爆，壽司郎緊急喊卡，暫時不收，學者分析，費用品牌一定都算過，以後若要收費，就看消費者買不買單。

圖、文／CTWANT日本連鎖迴轉壽司品牌壽司郎台北信義微風南山店今（26日）盛大開幕，但日前官方公告有註明該店會收「5%清潔服務費」，令許多消費者揚言抵制，不接受幾乎都「自己來」還要被收服務費。對此，壽司郎官方最新公告指出，微風南山店體驗期間免收5%清潔服務費，截止時間將另行公布。

生活中心／綜合報導連鎖迴轉壽司品牌壽司郎，才宣布要插旗台北信義區百貨，但在開幕資訊上，因為出現「5%清潔服務費」的字樣，意外引起爭議，不少網友質疑，全自助還要收服務費，擔心會成為變相漲價開端，未來還擴大到其他分店。

圖、文／品觀點近日，一則在知名迴轉壽司店內拍攝的影片在社交媒體上引發廣泛討論。影片中，一名孩童被拍到用筷子阻擋輸送帶上的壽司，引發公眾對食品安全的擔憂。這一事件迅速引起了社會各界的關注，並促使相關部門和企業採取緊急應對措施。

生活中心／綜合報導吃過迴轉壽司，不過，您吃過放在迴轉台上的米粉湯嗎？台北有餐廳，把米粉湯結合鱸魚、蛤蜊和鮮蚵等海味，味道如何一起去品嚐。

國際中心／李明融報導又有迴轉壽司連鎖店遭殃！去年日本壽司郎才爆出「屁孩舔醬油瓶」風波，導致股價重挫、市值無端端蒸發168億日元（約新台幣37億），氣得業者提告並求償千萬元台幣，不過似乎沒有人因此得到警惕，同樣是迴轉壽司連鎖品牌的「藏壽司」日前一名少年涉嫌在店裡拍攝自己將保險套置於盤子回收口的照片，還上傳到社群平台，引發網友關注。對此，店家被迫要清潔設備並應對大量顧客查詢，妨害正常營運，事後警方依業

財經中心／陳致帆、嚴文謙　台北報導慶祝6月18號國際壽司日！各大連鎖壽司店，紛紛祭出優惠，還有業者推出獨創公仔，以及和知名IP合作，推出聯名商品，只要完成指定任務，就可把可愛公仔帶回家，而這幾年從吉依卡哇到拉布布引起旋風，也讓壽司業者抓住消費心理強打促銷。

生活中心／綜合報導台灣人愛吃壽司，一年產值高達400億，就連川菜起家的餐飲集團，也跨界迴轉壽司，當季的黑鮪魚壽司，搭配海膽、魚子醬，另外還有和牛壽司，味道如何一起去品嘗。

生活中心／邱瀅如報導迴轉壽司廣受許多饕客喜愛，不僅是日本具標誌性美食，也成為觀光客必朝聖食物之一，近期南韓五星主廚YTR孫榮（KaiSon），在YT頻道公開迴轉壽司高CP值點法，除了分享魚肉、口味及沾醬順序，也大談背後定價故事，教觀眾們如何不讓美味流失，其中影片最後提到「味噌湯喝法」更是掀起一票壽司饕客熱議。

中部中心　／許家程、謝淨亘台中報導有民眾到連鎖迴轉壽司店用餐，轉盤上突然出現一大盤，全是鮭魚的盒子，讓民眾不知所措，不知道該不該拿。原來疑似是員工不小心，把備料用的鮭魚，整盒誤放上迴轉盤，店家也回應致歉，強調會加強員工的教育訓練，當下依照流程，將食材廢棄。

生活中心／李明融報導知名迴轉壽司店藏壽司近日有民眾在沙鹿店內用餐時，竟發現迴轉台上出現一大盒的鮭魚生魚片，讓她看了傻眼表示「開放生魚片吃到飽了嗎？」，貼文一出，引發網友熱議，對此，藏壽司回應是員工一時疏忽，將會針對全台門市的作業流程進行重新審視，避免再有類似狀況發生。

生活中心／徐詩詠報導知名連鎖迴轉壽司業者「壽司郎」，先前在日本、台灣皆曾有被用餐民眾惡搞，包括舔醬油瓶與放守宮在醬料碟，如今又出現離譜行徑，有兩名台灣男子在店內將整包檳榔，放到轉盤上，相關影片曝光後被網友罵翻。針對上述行為，壽司郎今（8）日稍早也在臉書發表聲明，指出將必定採取法律措施。

生活中心／綜合報導又來！知名連鎖迴轉壽司業者「壽司郎」，先前在日本、台灣皆曾有被用餐民眾惡搞，包括舔醬油瓶與放守宮在醬料碟，如今又出現離譜行徑，有兩名台灣男子在店內將整包檳榔，放到轉盤上，離譜行徑曝光後被網友罵翻。

生活中心／詹呈彥報導藏壽司「くら寿司 Kura Sushi」近日與日本人氣漫畫吉伊卡哇聯名，推出許多可愛的扭蛋，讓不少人搶著收藏，各家分店都客滿，店外也擠了大批排隊人潮，藏壽司的高人氣讓網友聯想到老牌迴轉壽司「爭鮮」，認為爭鮮的名氣似乎大不如前，越來越少人討論，於是在PTT發文好奇「爭鮮是不是已經沒落了？」，沒想到掀起兩派人爭論。

生活中心／李明融報導近年連鎖迴轉壽司店似乎不斷出現民眾做出令人不解的「迷惑行為」，日前才有女大生將寵物守宮放盤子上，還拍照上傳遭網友砲轟，壽司郎也因此怒提告。近日再有網友拍到有情侶在爭鮮迴轉壽司店，發現一旁男女竟把筷子當髮簪，男方還開心拍照留念，照片曝光，引起許多網友不滿，痛批「真的有夠噁心」。對此，爭鮮回應這樣的行為已經明確影響品牌形象商譽，未來將保留法律追究權利。

生活中心／簡叔萱報導國人喜愛日式料理，其中迴轉壽司更是受到大眾喜愛，除了餐飲平價選項多元，還能體驗從迴轉盤上「取餐」的樂趣。不過，為了吸引饕客，迴轉壽司常常推出季節性的商品，通常定價也較高，選用的食材包括「鮪魚大腹」高級部位。有一名網友就在臉書爆料，自己在迴轉壽司店單點一份80元的鮪魚大腹，餐點送上來後卻跟宣傳圖相去甚遠，原PO忍不住抱怨「圖文不符」，貼文也吸引眾多網友留言議論。

生活中心／徐詩詠報導日前有一對夫妻赴北市一間連鎖迴轉壽司店用餐，不料夾起其中一個壽司時，赫然發現裡面夾了一隻活體蛞蝓，讓民眾嚇壞當場錄影存證，並放上社群平台爆料。雖然店家第一時間送上甜點賠償，但主管出面處理態度疑似過於草率，讓他們難以接受。對於食物跑進活體蛞蝓，ICU醫師陳志金就在臉書指出若誤食蛞蝓恐怕致死，更分析過往3個恐怖案例。

財經中心／唐詩晴、郭文海　台北報導食安又出包！有消費者昨晚到知名連鎖壽司店用餐，點了花壽司，老公先吃了一塊，太太再夾起另一塊時，居然發現有隻活生生的蛞蝓，準備爬出來，讓她被嚇壞了，雖然店家第一時間，送上甜點賠償，但主管出面處理態度被嫌草率，讓這對夫妻難以接受。

生活中心／杜子心報導許多人因為生活圈固定難以認識新朋友，所以嘗試透過網路交友的方式拓展人際關係，但因為彼此沒見過面所以可能對對方的了解並不完全。就有1名男網友上網抱怨，自己鼓起勇氣約女網友見面請吃飯，沒想到對方吃平價迴轉壽司吃到破千元，嚇得他找藉口中離，並且封鎖女方。貼文一出，原PO反遭其他網友砲轟。

民視新聞／綜合報導日本的迴轉壽司店家，為了吸引客源、各出奇招。有的業者主打親民價格，往常一份數千日圓的生魚片握壽司，現在只要花數百日圓就能吃到。還有店家，推出罕見的在地海鮮食材，吸引不少饕客前來嘗鮮。

論壇中心/綜合報導在日本福島可以搭新營運的「豪華郵輪式列車」喔！除了可以欣賞「四季島」的美景外，還能吃到資深壽司師傅的手作壽司喔！來看以下的介紹！

生活中心／許嘉惠報導全台各地有許多日式料理，其中「迴轉壽司店」受到不少人的喜愛，《Social Lab社群實驗室》近日透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年內「迴轉壽司店」相關話題的網路聲量，列出前8名，平價壽司「爭鮮」竟然只排第3，前2名則是「這2家」。

影音中心／陳則元報導今年21歲的新生代大胃王小慧，本來是工廠女工的她，因為一場嘉義奮起湖便當節的比賽聲名大噪，從此開啟大胃王之路，並創立YouTube頻道把訓練過程拍成影片，也曾代表台灣參加國際大胃王比賽。日前她到台大參加50分鐘壽司大胃王活動，30分鐘內就掃光原定目標的109盤，隨後計時結束算盤數，居然疊起來跟天花板一樣高，怪物食力再次驚呆眾人。

財經中心／林詠琪　沈建宏　新北報導現在的大胃王活動，已經從挑戰自我，變成業者另類的行銷宣傳。像是先前有迴轉壽司業者，舉辦大胃王活動，沒通過的人都要付錢，吸引不少民眾。現在新北三重也有牛排業者，舉辦類似活動，只要在25分鐘內，吃完25盎司的鐵板牛排，就享有全桌免單，還送獎金，但多少人能夠成功？一起來看看！

南部中心／ 高雄市報導高雄一間連鎖壽司店，被消費者指控，茶杯上殘留不明白色粉末，而且一整疊杯子都有，認為沒洗乾淨，當下跟店員反應，他們竟然說，是用漂白水消毒後沒擦乾淨，讓消費者覺得超噁心，也認為店員態度不佳。對此總公司表示，還在查明中，暫不回應，而高雄市衛生局也已經介入調查。