食藥署傳出打算放寬「二氧化硫」納入食品添加物，未來可合法出現在醃漬蔬菜、蝦、貝類、金針等食物中。立委不採信官方與國際接軌的說法，質疑涉嫌圖利業者。學者也擔心，吃進過多二氧化硫會刺激腸胃道，嚴重可能導致氣喘發作。

經常被驗出違規的「二氧化硫」乾脆就地合法嗎？因為食品藥物管理署預計將常被驗出違規的「二氧化硫」納入食品添加物，未來可合法使用在醃漬蔬菜、蝦、貝類、金針等食物，醫師擔心，吃進過多二氧化硫會刺激腸胃道，嚴重可能導致氣喘發作。

台北年貨大街即將開跑，衛生局今年（2018年）招集八大商圈理事長開會，訂定新規定，從2月1日開跑的年貨大街，乾貨像是魷魚絲、開心果、等等散裝年節食品，需要加註「補貨日期」，另外也針對餐廳業者、賣場抽查，發現竹笙、梅干菜等等7件配料，防腐劑超標、農藥殘留等等問題，已經全面回收下架。

今天就是冬至，應景就是要吃熱呼呼湯圓，不過到市場買湯圓要小心，高雄市衛生局進行市面上和攤販店家湯圓稽查行動，發現位在三民區菜市場內，一家知名湯圓老店，有一部分湯圓檢出防腐劑「去水醋酸」，當下立即通知業者下架，不過業者喊冤，拿出衛生合格證書強調湯圓是安全無虞的。

天氣愈來愈冷，熱呼呼的火鍋成為民眾的最愛美食，不過台北市衛生局抽驗25家業者，其中知名火鍋店欣葉，被檢出豆腐含有防腐劑苯甲酸，吃多恐怕傷胃傷肝。另外，還抽驗台北丼飯業者，爭鮮旗下「定食8」和「八板丼屋」，驗出大腸桿菌超標，目前已經勒令業者下架。

中元節即將來臨，不少人開始到賣場或傳統市場備貨。不過要買可得小心，北市衛生局進行中元祭祀食品抽驗計畫，發現市場販售的草仔粿和店家賣的河粉，都被驗出防腐劑，要是不慎過量食用，恐怕有噁心嘔吐現象，損害肝和腎。