生活中心／綜合報導台中知名的糕餅品牌「不二糕餅」去年被一名蔡姓女子爆料，蛋黃酥中驚見半截蟑螂，引發熱議。業者認為此事是遭到陷害，提告蔡女涉嫌加重誹謗。不過，台北地檢署調查後認為，並無足夠證據顯示該女子捏造事實，且食品安全問題可受公評，最終決定不起訴蔡女。對此，不二糕餅表示對方有提出和解，但完全沒有收到到案說明通知，「懇請司法至少給予機會到案解釋，一同瀏覽相關證據說明後再議」。

圖、文／桃園電子報八德區傳出一起食安事件，一名民眾透過外送平台訂購便當，未料食用時發現高麗菜味道異常，白飯更呈現黏稠牽絲狀態，疑似已變質腐敗。民眾立即致電店家反映情況，卻遭到敷衍應對與不佳態度，後續更因身體不適需請假就醫，想起之前曾經發生的中毒案件，實在不能就這樣算了，於是將事由PO上社群平台Threads，引發對食品安全與消費者權益的高度關注。

財經中心／陳妍霖  吳培嘉  新北報導又是食安問題！有民眾到新北板橋一家大賣場買麵包，吃到一半，赫然發現麵包裡面竟然有牙齒，讓當事人超傻眼，當下拿回去給賣場後，就急性腸胃炎，有醫治療，不過他指控說，發生至今，賣場把責任推給上游供應商，事不關己的態度，讓人無法接受，對此賣場業者已經道歉，也強調說，會釐清調查。

南部中心／林俊明、陳芷萍   台南市報導台南有民眾母親節在百貨公司地下街的專櫃，買了一條知名蛋糕店的芋頭蛋糕，家中老人家吃了之後，出現拉肚子、腹瀉，一聞之下才發現蛋糕竟然臭酸了，於是跟店家反應，結果業者坦言，那天冷藏確實出了問題，願意賠償，消費者不解，明明知道產品出了問題，怎麼沒有主動公告，還讓消費者吃下肚。

南部中心／洪明生、陳芷萍   屏東報導屏東黑鮪魚進入盛產期，16日捕獲數量271尾，創下今年單日最高尾數，不過量多價錢也跟著下滑，原本一公斤拍賣價還有六、七百元，現在跌破兩百元，來到150~170元。東港華僑漁市場裏就有業者，把黑鮪魚的魚骨頭拿來當做盤子，在上頭放滿各個部位的黑鮪魚生魚片，十分壯觀，成功引起話題。

即時中心／潘柏廷報導宜蘭縣羅東鎮某國小前（7）日的營養午餐菜色「蒜炒高麗菜」，有部分低年級學生反應竟有汽柴油味！初步調查結果，恐是食材運送時沾染到異味；教育處獲報後立即調查，目前得知部分學生當時雖有身體不適，不過並未就醫，而教育處也會持續追蹤孩童身體狀況；對於團膳業者將依合約內容進行開罰，而第三方檢驗結果預計一週後出爐。

南部中心／林俊明、廖錦雄、陳芷萍  台南報導台南有民眾到滷味攤買滷味，沒想到裏頭竟然附贈了一塊菜瓜布，讓他瞬間沒了食欲。其他消費者也遇過類似情況，有的是鐵製的菜牌掉進去，甚至還有螺絲。店家出面道歉，表示可能是在洗菜時，菜瓜布不小心掉進去，員工包裝時又沒注意到，就直接下鍋煮。

即時中心／詹詠淇報導食藥署「豬肉儀表板」顯示，今年4月29日有批從澳洲進口豬的其他可食部位檢出0.001PPM萊克多巴胺，為台灣2021年元旦開放萊豬進口以來，首批進口含萊劑豬肉。為守護學生健康與校園食品安全，教育部今（8）日再次強調，學校午餐一律採用國產在地肉品，並透過契約範本、嚴謹之驗收程序、豬肉儀表板等機制，多年來從未查獲學校午餐使用含萊克多巴胺（萊劑）之豬肉，請家長放心。

即時中心／詹詠淇報導台北市衛生局今（6）日表示，針對食藥署日前公布自澳洲進口之冷凍豬腳檢出微量萊克多巴胺0.001 ppm （標準：0.01 ppm以下），引發社會關注，北市衛生局說明，該進口商非本轄業者，惟為確保市民吃得安心，買得放心，立即啟動「豬肉標示查核暨抽驗專案」，強化市售豬肉產品來源管理與安全把關。

即時中心／廖予瑄報導營養午餐不安心！民進黨新北市議員李宇翔今（5）日在市議會上指出，新北市泰山區4所小學的師生及家長反應，學童頻頻在營養午餐中吃到異物，以及飯菜有異味等食安問題，質疑新北市府教育局及衛生局縱容無良團膳廠商，導致泰山區學童經歷食安危機近200天。

即時中心／詹詠淇、陳治甬報導食藥署「豬肉儀表板」顯示，今年4月29日有批從澳洲進口豬的其他可食部位檢出0.001PPM萊克多巴胺，為台灣2021年元旦開放萊豬進口以來，首批進口含萊劑豬肉，儘管法定容許未超標，但仍引發消費者憂心。對此，食藥署今（5）日下午也公布邊境報驗相關數據，結果顯示有6批牛肉及牛雜碎萊克多巴胺超標不合格，不合格批均退運銷毀。食藥署強調，所有放行產品，都在科學分析下可接受風險。

即時中心／詹詠淇、陳治甬報導食藥署「豬肉儀表板」顯示，今年4月29日有批從澳洲進口豬的其他可食部位檢出0.001PPM萊克多巴胺，為台灣2021年元旦開放萊豬進口以來，首批進口含萊劑豬肉。在野質疑，賴政府只想政治鬥爭，不顧國人食安。對此，民進黨團書記長陳培瑜今（5）日強調，完全沒有這個疑慮，政院持續用高標準態度為國人食安把關。民進黨團幹事長吳思瑤也說，讓食安問題回到專業、科學。

南部中心／洪明生、陳芷萍   屏東報導屏東三地門鄉一間便利超商，被民眾直擊，冷藏櫃的板子上都是死掉的蒼蠅，飲料罐上頭也有，甚至還有小強，讓民眾直呼＂到底要多髒！＂超商發聲明道歉，表示已全面清消，下架受污染的商品。倒是當地消費者老神在在，普遍都覺得還好，只要不跑進去飲料裏就沒關係。

即時中心／廖予瑄報導吃火鍋吃到碎玻璃！一位民眾昨（1）日在台北市知名連鎖麻辣火鍋店「辛殿麻辣鍋」信義店用餐，沒想到他在吃冰淇淋時，卻吃到玻璃碎屑，造成他喉嚨受傷出血、胸悶就醫。事後店家不僅沒有慰問，還被要求刪除PO在網路上的抱怨文章。台北市衛生局今（2）日前往稽查，發現店家冰箱的部分食材沒有覆蓋、冷凍庫無溫度紀錄等5項缺失，並限期在5月5日前改善。

生活中心／葉為襄、蔡明政　台北報導這起離譜食安事件，在網路上輿論炸鍋，當事人楊先生氣得控訴，他事後到網路上爆料，店家得知一直想要他刪文，百般阻撓他就醫！不過實際向店家求證，業者認為對話有誤會，只是北市衛生局在今天（5/2）上午到場稽查三家分店，驚見五項缺失，如果複查再不符規定，最高要處300萬罰鍰。

生活中辛／葉為襄、蔡明政　台北報導新北市一名楊先生在51勞動節當天，到台北信義區的"辛殿"麻辣鍋吃飯，沒想到在吃冰淇淋時，吃進碎玻璃，他說他至少吐出八片玻璃，喉嚨出血、還出現胸悶狀況，他今天出面控訴業者，當下處理不當，對此業者承認有疏失，將會全額賠償，但說當下就有收費打五折，與受害者控訴有落差，雙方各雙各話。

生活中心／李世宸、談駿豪　新北報導新北市三重一家麵包店，被網友拍到居然有老鼠爬到隔架上，在麵包上頭趴趴走，影片被PO上網，大批網友直呼噁心，衛生局今天也前往稽查，喊出最高開罰兩億。店家出面致歉，也還原當下正進行消毒，老鼠可能因此被逼出，也把麵包都丟掉。

圖、文／周刊王高雄前鎮區的5星級承億酒店，最近被民眾投訴早餐的蔬菜葉片上驚見疑似蟲卵物體，且座位下還有蟑螂亂竄，事件曝光後引起熱議。對此，業者除了正式致歉並與客人達成和解。高雄市衛生局也已展開調查，將更進一步了解餐飲衛生情況。

南部中心／陳家祥、劉尹淳　高雄市報導高雄有民眾到連鎖中式早餐店，買蔥抓餅回家吃，沒想到吃到一半，竟然發現碗裡出現塑膠片，疑似是包裝裡的塑膠膜片沒撕乾淨，事後出現拉肚子情形，向店家反應，分店長第一時間致電道歉，業者也出面，確認是員工作業疏失，會加強員工訓練，避免再有食安爭議。衛生局也將在營業時間派員稽查。

圖、文／ 周刊王豆干是許多料理常見的食材，不過市面上幾乎都是「黃豆干」，很少看到「白豆干」，其實是業者添加合法食用色素來提升賣相，不過若是有不肖廠商使用非法工業染料的話，會具有致癌性，食用可能引發神經和生殖發育問題。

【健康醫療網／記者張慈恩報導】吸引眾多信徒與遊客參與的大甲媽祖遶境，已於日前圓滿回鑾落幕；緊接著白沙屯媽祖進香活動，將於5月1日（農曆4月2日）夜間展開。 由於進香活動多為長時間徒步進行，彰化縣衛生局建議民眾適時休息、注意防曬與保暖，並攜帶雨具備用，隨時補充水分。同時應留意飲食衛生與安全，若出現腸胃道或呼吸道等身體不適症狀，請配戴口罩並儘速就醫，避免群聚擴散，以維護自身與親友健康。

南部中心／鄭博暉、陳芷萍   台南市報導有網友po出一段影片，說凌晨去台南的一家大型傳統市場，赫然發現豬肉攤上剛送來的豬肉，正被老鼠啃食，諷刺是「主廚親自驗收肉品！」引發網友討論食安。記者實際來到兵仔市場，有豬肉攤業者坦言，豬肉都是半夜送來，會有一、兩個小時的空窗期。民眾聽到則是大喊難以接受。

南部中心／綜合報導高雄火車站內的便利超商，被民眾發現，麵包熱食櫃裡，有好幾隻小蟲在飛，民眾當場拿出手機錄影，店員發現後，也立刻把麵包下架，但這名男子依舊繼續拍攝，不斷向店員提問，最後店員受不了，報警處理。

南部中心／呂彥頡　高雄市報導高雄有民眾控訴到岡山吃肉粽吃到硬硬的東西，吐出來發現居整片的美甲片，於是將照片PO網控訴食安問題。但店家喊冤，不但讓店員一一伸手自清，也懷疑爆料民眾的意圖，表示前幾天才有人想在店門口停車遭拒，隔兩天就出現這篇文章，時間點巧合，懷疑是遭人挾怨報復，不排除提告。

南部中心／鄭榮文、陳芷萍　嘉義市報導嘉義市有國中家長在臉書社團發文，孩子參加學校舉辦的童軍露營，沒想到回來之後開始發燒，其他同學也陸續得到A流、黴漿菌跟腸胃炎，一個個住院，全班能上課的只剩下個位數。學校表示，22日未到校的學生有55名，造成群聚感染會深刻檢討。

財經中心／陳妍霖  曾宸洛  台北報導台北市中山區知名披薩店，被民眾爆出，披薩有毛毛蟲，巨大的蟲蛹就黏在羅勒葉上，讓她當下直覺超噁心，向店員反映，卻得到「要不要重做」的答案，也沒有道歉，覺得不被尊重，氣到在Google留下一星評價，事後業者留言道歉，而且北市衛生局也派員前往稽查，查出不少缺失，要求業者限期改善。

生活中心／綜合報導夏日是發生食品中毒的高峰期，主要是因高溫多濕的環境極適於各種微生物繁殖，一旦食品烹調及保存不當，容易變質腐敗。不過近期有名餐廳老闆表示，有客人跑來跟他說「老闆，你們豬肉有綠光，壞掉了」，店家回覆「這是正常現象，你可以自己上網查看看」，但客人仍不相信，直呼「你少騙我了」，相關貼文曝光後，引發網友們討論，就有物理老師指出「這題有出在109年考題裡」。

生活中心／高子涵、蔡明政　台北報導連假返鄉祭祖，清明習俗還會吃上幾捲潤餅應景。不過靈魂配料花生粉，若保存不當，恐將致癌物吃下肚。長庚毒物科醫師顏宗海提醒，花生製品在潮濕溫暖環境會產生黃麴毒素、增加肝癌機率，台灣海島型濕暖氣候，常溫存放就有變質風險！

生活中心／綜合報導南港中研院附近有間知名的涮涮鍋店，號稱全台第一家吃到飽神店，卻沒想到有民眾去用餐，卻在冰淇淋裡面發現冰凍的小強乾屍。事情曝光，衛生局下午前往稽查，業者滿臉無奈，直呼第一次遇到這種狀況，現在冰淇淋櫃已經暫停開放，要徹底清潔後，再考慮提供。

生活中心／吳宜庭報導清明節食用潤餅的習俗源自古代的寒食節。寒食節期間，民眾被禁止生火烹煮，只能食用冷食。潤餅因其內含各式食材，逐漸成為此節日的代表性食品。在清明節連假期間，許多民眾都會一次性的購買2至3斤（約34-54片）的潤餅皮，但往往都無法立即食用完畢。