賴蕭新內閣新國會風雲食安連環爆0403強震AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2023/06/06 11:05:50難以形容!初嚐台灣古早味「麵茶」 日本女星稱:像在吃黏糊的糖果影音中心/鍾如婷報導在台灣有許多特色小吃,不過隨著時代變遷,有些傳統小點也越來越少見。近日在台學習中文的日本女星北川弘美,造訪台北市大同區迪化街,在街上閒晃時意外被路邊的攤販吸引,還第一次吃了台灣古早味「麵茶」,不過特殊的口感卻是讓她露出了疑惑的表情,好不容易才擠出了形容詞「像在吃黏糊的糖果」。2022/02/24 18:35:03作夢也難忘!麵粉、麥芽糖成就台灣古早味零食 原味香氣縈繞至今影音中心/吳靜宜報導台灣傳統零食大多不會有太多添加物,但卻能吃出食物的原味,偶爾加點麥芽糖或芝麻,更能增添香氣。YouTube頻道「Food Visual 吃了就上」紀錄下7種古早味美食,不僅有充滿麵粉香氣的麥仔煎和麵茶,還有添加甜蜜麥芽糖的米香、花生糖、糖蔥等等,每一樣都是40、50年代台灣人小時候的童年回憶,直到現在仍是讓人回味再三。2022/01/03 12:45:15快失傳的台灣古早味!師傅滾水沖出懷舊麵茶 全靠「汽笛聲」喚醒童年回憶影音中心/劉又瑋報導對許多台灣五、六年級生來說,麵茶是他們小時候幾乎都吃過的食物,作為早餐或點心都很適合,甚至能取代奶粉作為嬰兒食品,將麵粉用乾鍋炒熟後,可以單吃或加熱水做成糊狀,隨著時代演變,這款樸實古早味已逐漸被更多元的飲食取代,現今專門販售麵茶的攤位已不容易看見,YouTube美食頻道「吃了就上」近日側拍台北市迪化街一間麵茶攤,攤位上持續滾煮的熱水壺,發出不曾間斷的嗶嗶聲,除了吸引過往路人注2021/11/01 18:30:03台灣古早味只能呷粗飽?「這道菜」泰網紅一嚐驚艷 嗨喊:找到機會唱歌了影音中心/劉又瑋報導台灣古早味小吃在不少人印象中,是早期社會讓工人或農夫「呷粗飽」的食物,便宜大分量不過味道相對不會太精緻,已經品嚐過各式台灣料理的泰國網紅「娘娘」,也對台灣古早味有這樣的刻板印象,實際吃下8款朋友精心準備的小吃後,某道呈現起來很隨便的菜色,味道卻讓他大為驚艷,甚至一度「興奮地唱起歌」。2021/09/30 18:20:47俄籍美女沒吃過!高雄冰店出現甜紅豆 笑說:老外豆類只吃鹹的影音中心/盧佩君報導豆類包括各種豆科載培植物的可食種子,像是紅豆、綠豆、豌豆、蠶豆等各種雜豆,各國料理豆類的方式也不一樣,經常在台灣旅行的台灣人Patrick和俄羅人Lena,這次去到高雄一家冰店時,Lena看到店家端來的冰品上鋪滿紅豆,很驚訝跟Patrick說,外國人豆類都只吃鹹的,從沒吃過鹹的,而之前還吃過麵包裡的甜紅豆,讓她很不能接受。2021/04/08 17:20:03雙眼近乎全盲 「麵茶媽媽」用愛心看世界高雄一位女士,十多年來,每年炒3萬多包,捐給慈善機構,幫助弱勢孩子補充營養其實陳玉品原本開髮廊,外型亮眼的她算是人生勝利組,不過36歲那年眼睛視力漸漸減退,讓她好失意;後來靠宗教及想助人的心才重新找回人生重心2021/04/04 16:55:02雙眼近乎全盲 「麵茶媽媽」用愛心看世界高雄一位陳玉品女士被稱為麵茶媽媽,十多年來,她每年自己炒3萬多包麵茶養生粉,捐給慈善機構,幫助弱勢孩子補充營養。其實這一位麵茶媽媽原本開髮廊,外型亮眼的他,算是人生勝利組,不過,36歲那年眼睛因黃斑部病變,視力減退,一度陷入低潮,後來靠宗教和想助人的心,重新找回人生重心。2020/07/12 13:11:34夏天吃冰最消暑!創意麵茶冰、紅棗冰棒超熱銷夏日高溫炎熱,不少民眾都會選擇吃冰高溫消暑,正值紅棗採收季,苗栗有業者研發紅棗冰,富含維生素C,深受不少大人歡迎,另外鹿港的麵茶不只能吃熱的,可以做成麵茶冰沙,也能做成麵茶剉冰。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字