在煎台上倒入麵糊，抹平後再撒上黑糖、花生粉等各式口味的餡料，等待煎熟就能鏟起切成小塊，香氣四溢又有飽足感的麥仔煎，成為父母輩小時候的最愛美食之一。而有「台版爆米花」稱號的米香，因為壓力釋放時所產生的爆炸聲響而聞名，小朋友總愛聚集在攤車旁，摀著耳朵等待老闆大喊「欲磅啊！」美味又逗趣的零嘴讓小孩們愛不釋手。另外，只靠麥芽糖就能在古早味零食中佔有一席之地的糖蔥，靠著老闆的雙手，將糖從咖啡色不斷拉至乳白色，光滑外表下既美觀又美味，等待變硬後再撒上花生粉，香甜又不黏牙讓人一口接一口，好吃的停不下手。
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