主持人與來賓一起上節目大秀廚藝，起鍋後先把薑片爆香，再丟入新鮮雞肉翻轉快炒，緊接著，加入米酒燉煮，一鍋香噴噴的麻油雞就大功告成！看似簡單，裡頭的用料選材都經過層層把關！
麻油挑選有掛品質保證的百年大廠，採用傳統古早烹飪，經過焙炒，蒸煮，壓榨，2次過濾共4道手續去除雜質，才包裝成品。而雞肉更是選用號稱吹過冷氣的氣冷雞，意思是雞在屠殺後立即進入冷卻階段，比一般的水冷雞，更能保留雞肉的養分。
洪老闆的麻油雞不僅色香味俱全，食材樣樣精挑細選，跟坊間不同的是，裡頭還特地加入養生補氣的紅棗，枸杞，中和麻油雞的油膩感，冬天來一碗真的暖心又暖胃！
（民視新聞／簡辰丞、吳俊德新北市報導）
更多新聞： 麻油雞連吃7天 男子痔瘡爆裂大出血
